Садржај
Црвени купус је цењен због високог садржаја антоцијана, који одређују боју његових листова, као и витамина и минерала. Због тога многи баштовани узгајају ову сорту поврћа на својој парцели. Поред тога, садња црвеног купуса и даља брига о њему не изазивају посебне потешкоће. Али да бисте добили добру жетву поврћа, и даље морате узети у обзир основне захтеве усева, тако да се прво морате упознати са њима.
Црвени купус има повећану отпорност на штеточине и болести
Време за садњу црвеног купуса на отвореном тлу
Ово поврће спада у категорију отпорних на хладноћу. Због тога се црвени купус може рано садити у отворено тло, чим се земља загреје до дубине од 5 цм.У јужним крајевима земље сетва је могућа крајем марта, почетком априла, а у централним и северним регионима - крајем другог месеца пролећа.
Међутим, да бисте изабрали оптималан датум садње, такође морате обратити пажњу на трајање сазревања сорте. Ране и средње врсте усева морају бити засађене рано, што ће вам омогућити да добијете жетву крајем лета. Није препоручљиво журити са садњом касних врста црвеног купуса, јер им је потребно одрезати главице на јесен. Ово гарантује добро сазревање и дуг век трајања усева.
Узгајање црвеног купуса на отвореном тлу
Узгој црвеног купуса неће изазвати посебне потешкоће ако одаберете право место за поврће на вашој парцели, припремите кревет и посадите га. Не препоручује се занемаривање ових правила, јер обим будуће жетве директно зависи од њих.
Избор локације
За садњу црвеног купуса погодно је сунчано отворено подручје. Важно је да је тло на њему плодно, добро задржава влагу и има неутралан ниво киселости. Неће бити могуће узгајати добру жетву црвеног купуса на засенченом месту, јер у овом случају усев почиње да се разболи, слабо расте и формира мале главе.
Ово поврће не треба садити након биљака крсташа. Најбољи претходници црвеног купуса су махунарке, кромпир и краставци.
Црвени купус је могуће посадити на првобитно место тек након 3-4 године.
Припрема земљишта
Морате почети да припремате локацију за сетву поврћа најмање две недеље унапред. Да бисте то урадили, потребно је да га ископате и додате дрвени пепео по стопи од 200 г по 1 м2. м.Затим се подручје мора пажљиво изравнати како би се елиминисала могућност формирања депресија и брда.
У случају повећане киселости земљишта, припрему пре садње треба обавити у јесен. Приликом копања површине препоручује се додавање 200 г доломитног брашна на 1 квадратни метар. м, као и хумус по стопи од 10 кг за исту величину површине.
Шема садње црвеног купуса
Ово поврће захтева довољно слободног простора у башти. Због тога, да бисте успешно узгајали црвени купус и на крају добили добру жетву, морате се стриктно придржавати препоручене шеме садње. За ране сорте 70 на 35 цм, средње - 80 на 50 цм, а за касне сорте - 90 на 70 цм.
Поврће треба садити у рупе до дубине од 2-3 цм.У сваку рупу ставити 2-3 семена, а када се појаве клице оставити једно од најјачих. Након садње, препоручује се да се кревет покрије агрофибром. Међутим, у случају повећане активности сунца, покривач се мора уклонити током дана, јер у почетној фази раста поврћа то негативно утиче на његов развој.
Брига о црвеном купусу на отвореном тлу
Да бисте добили добру жетву, важно је не само правилно посадити црвени купус, већ и обезбедити одговарајућу негу на отвореном тлу. Због тога би требало да проучите карактеристике пољопривредне технологије како бисте избегли озбиљне грешке.
Заливање
Ово поврће не толерише недостатак влаге. Због тога је потребно редовно заливати у одсуству кише дуго времена. У почетној фази развоја и током формирања главица купуса. Током овог периода препоручује се хидратација 2-3 пута недељно.У осталом времену, заливање се може смањити на једном у седам дана. Две недеље пре бербе препоручује се потпуно престанак влажења кревета, јер вишак влаге у земљишту може довести до пуцања главица купуса.
За заливање црвеног купуса морате користити сталожену, или још боље, кишницу на температури од +15-20 °Ц. Можете га наносити у корен, а у врућим периодима додатно наводњавати купус преко листова прскањем.
Препоручује се заливање црвеног купуса увече.
Осипање и лабављење
Након сваког влажења, тло у баштенском кревету мора се олабавити. Ово ће одржати приступ ваздуха коријенском систему садница и спречити стварање коре на површини тла. Такође је важно благовремено уклонити коров у почетној фази развоја садница. Отпуштање тла и уклањање корова могу се зауставити након што се листови поврћа затворе.
Како црвени купус расте, потребно га је периодично насипати. Ова процедура повећава продуктивност и промовише развој снажног коријенског система. Ране и средње сорте црвеног купуса се препоручују два пута годишње, а касне најмање три пута.
Врхунска обрада
Овом поврћу је потребно довољно хранљивих материја. Због тога се препоручује ђубрење црвеног купуса два или три пута по сезони. Прво ђубрење је неопходно у фази појаве 3-4 права листа. Током овог периода, усеву је потребан повећан садржај азота. Због тога се за исхрану препоручује коришћење органске материје, односно пилећег ђубрива 1:15 или дивизма 1:10.
Црвени купус је потребно ђубрити други пут у сезони током формирања главица купуса.У овом тренутку, за храњење усева потребно је да користите 30 г суперфосфата и 15 г калијум сулфата по канти воде. Препоручује се ђубрење само касних сорти усева по трећи пут како би се продужио њихов рок трајања. Да бисте то урадили, можете користити екстракт дрвеног пепела. Да бисте га добили, потребно је да сипате 200 г компоненте у 1 литар вреле воде и оставите један дан. А након периода чекања, запремина течности се мора повећати на 10 литара.
Третман против болести и штеточина
Ако се крше правила неге и неприкладни услови узгоја, имунитет црвеног купуса се смањује. У овом случају, поврће може бити погођено купусним бувама, лисним ушима, трипсима и мољцима. Због тога, када се појаве први знаци оштећења, купус треба третирати инсектицидима као што су Твик, Цалипсо, Актара, Искра. Ако је потребан поновљени третман, препарати се морају мењати како би се избегла зависност од штеточина. Поврће је такође подложно нападима пужева. Да би се саднице заштитиле од њих, препоручује се посипање дрвеног пепела у њиховој основи, а у случају масовне дистрибуције користити токсичне грануле на бази металдехида.
Болести могу проузроковати и оштећење засада црвеног купуса. Најчешћи од њих су сива трулеж, клупски корен и црна пега. Због тога, како би се спречила штета, препоручује се поштовање правила плодореда, неге, а такође и превентивно прскање фунгицидима.
Редовни преглед биљака омогућава вам да благовремено одговорите на знакове упозорења.
Берба и складиштење
Берба се препоручује по сувом, сунчаном времену.Ране сорте сазревају у августу, а касне крајем септембра. Препоручује се сакупљање плодова намењених за дуготрајно складиштење када је температура током дана +5 °Ц, а ноћу око 0 °Ц.
Када сечете главице, потребно је оставити не више од два покривна листа и стабљику дужине око 2-3 цм. Препоручује се чување усева на температури од +2-4 ° Ц и влажности ваздуха од 85%. Жетва се мора поставити на дрвени под са главама окренутим нагоре. Током складиштења, важно је периодично сортирати плодове и очистити их од трулих листова.
Могући проблеми
Црвени купус спада у категорију незахтевних повртарских култура. Међутим, понекад се баштовани почетници жале да није увек могуће добити добру жетву. Стога, морате знати који проблеми могу настати при узгоју поврћа.
Међу њима:
- Главе купуса се не формирају. Ово се дешава када се поврће сади касно, као и као резултат недовољног осветљења садница.
- Опуштени листови чак и уз благовремено заливање. Овај знак указује на оштећење коријенског система. Најчешћи узрок је клупко корење. Да бисте то спречили, морате посматрати плодоред и благовремено ђубрити.
- Пуцкетање главица купуса. Проблем настаје када је земљиште натопљено водом и жетва касни.
Закључак
Садња црвеног купуса, као и даља брига о поврћу, не захтева сложене радње. Довољно је само придржавати се препоручених рокова сетве и стандардних правила пољопривредне технологије. Ово ће вам омогућити да добијете добру жетву усева и обезбедите његово дугорочно очување.
