Садржај
За узгајивача поврћа узгој слатке паприке није само тешка, већ и занимљива активност. На крају крајева, ова култура има толико варијанти да желите да пробате сваку од њих. Паприке долазе у црвеној, зеленој, белој, жута, Чак љубичаста.
Дебљина пулпе је месната и танких зидова, а генерално има много облика: конусног, буретастог, коцкастог, са скраћеним или оштрим крајем итд. Већина баштована је навикла да расте тек рано или средње. раних усева. Међутим, ако клима дозвољава, зашто не покушати да посадите касне сорте паприке и добијете свеже плодове до касне јесени.
Шта је посебно код касних сорти
Принцип популарности раних и средње раних паприка је јасан. Сваки власник жели да свеже поврће стигне на сто што је раније могуће. Али иза тако ограниченог избора крије се квака. Рани усев ће брзо донети плод и удаљити се. Овде се поставља питање шта радити на јесен, јер је неразумно вадити паприке из конзерве из подрума ако још увек можете да једете свеже поврће у ово доба године.Ту у помоћ прискачу касне сорте паприке које доносе плод до средине јесени.
Нема смисла садити касно сазреле усеве у Сибиру или на Уралу. Због кратког лета, плодови једноставно немају времена да сазревају. Ове сорте су погодније за топле регионе. Култура касног зрења је отпорнија на топлоту, не плаши се суше и доноси плодове пре почетка јаке хладноће.
Пре него што пређемо на општи преглед касних сорти, хајде да сазнамо шта баштовани воле:
- Сорта отпорна на хладноћу "звоно" незахтеван према количини влаге и посебној нези. Међутим, производи веома сочне плодове са ароматичном пулпом.
- Касни бибер "Кареновски" Плодови на минималној температури спољашњег ваздуха. Плодови су крупни, одличног укуса и карактеристичне ароме.
- Љубитељи малих паприка биће задовољни овом сортом "Лиса". Прва берба сазрева до средине лета, након чега биљка доноси плодове док су напољу топли јесењи дани.
- Минимално одржавање "Максим" отпоран на топлоту, хладноћу и многе болести. Култура даје велике сочне плодове.
- Име сорте "Нежност" потврђује нежна пулпа ситних и веома сочних плодова. Усев се мора хранити ђубривом једном у сезони.
Иако описи многих касних сорти говоре да су отпорне на скоро све недаће и да су незахтевне, ипак постоје карактеристике у расту. На пример, да се саднице не би више пута пресађивале, семе се може посејати у отворено тло рано у пролеће са почетком првог топлог времена. Земља мора бити оплођена, а преко кревета се мора направити филмски покривач. Користан је за покривање садница у хладним ноћима до почетка стабилне топлоте.
Што се тиче редовног заливања и ђубрења, многи каснозрели усеви су незахтевни за ово, међутим, ако нисте лењи и пружите биљци такву услугу, она ће вас наградити великодушном жетвом.
Најбоље паприке за конзервирање
Домаћице које воле да се залихе конзервама за зиму треба да обрате пажњу на касно сазреле паприке. Управо су плодови ових усева најпогоднији за зимску бербу. Пре свега, плодови морају имати сочну пулпу, богату шећером. Препоручљиво је користити велике паприке, оне су укусније. Можете обратити пажњу на естетику. Разнобојна зрна бибера у тегли изгледају лепо и укусно.
Хајде да сазнамо чије семе каснозреле паприке домаћице препоручују да купују тако да су плодови идеални за конзервирање:
- За свеже и конзервисане салате, сорте "рубин". Култура доноси велике сочне плодове. Биљка је непретенциозна у нези.
- Плодови бибера "Наггет" средње величине, али имају дебеле зидове. Пулпа, засићена соком, има слаткаст укус.
- Разноликост "Свитац" даје плодове средње величине. Упркос чињеници да поврће има танке зидове, пулпа је веома сочна. Домаћице чувају ове бибер у зрну целе да би се могли пунити зими.
- Слатке паприке "Љубичаста измаглица" Погодно за аматерски узгој. Чињеница је да су плодови љубичасти. Са естетске тачке гледишта, ова боја неће допасти свакој домаћици, али је поврће веома укусно.
- Позната сорта "Тополин" доноси сочне велике паприке. Поврће може бити жуто или црвено, што вам омогућава да уваљате разнобојна зрна бибера исте сорте у тегле.
Постоји много сорти касног родног периода и скоро све дају плодове погодне за зимску бербу. Садњом што више различитих сорти неколико грмова у башти, лакше ћете емпиријски одабрати идеалне паприке за себе.
Преглед сорти слатке паприке касног зрења
По правилу, жетва касних усева сазрева 130 дана након клијања садница. Међутим, постоје веома касни плодови који достижу пуну зрелост не раније од 150 дана. Ове паприке су идеалне за узгој у јужним регионима са дугим, топлим летима. За зону не-црноземља, касне сорте се препоручују за узгој у затвореном простору.
Херкулес
Биљка добро расте у отвореним креветима и под филмским покривачем. Ниско растуће грмље са максималном висином од 55 цм лако је заштитити од ноћне хладноће. Поврће се сматра за салате, али се може користити универзално. Коцкасти бибер у зрну теже око 157 г. Пулпа је сочна, дебљине до 7 мм. Како сазревају, зидови мењају боју из зелене у црвену.
Жуто звоно
Биљка се добро осећа у затвореним и отвореним креветима. Грмови средње висине расту до највише 75 цм висине. Кубоидне паприке Како сазревају, мењају се из зелене у тамно жуту. Пулпа, засићена соком, дебљине је око 9 мм. Сви плодови на грму су скоро исте величине са пречником од приближно 11 цм Биљка је отпорна на вирусне болести.
Марсхмаллов
Култура није за лење баштоване. Биљка најбоље плоди у тунелима направљеним од провидног филма или испод агровлакна. Грмови средње величине најчешће не захтевају кочење грана.Паприке у облику конуса са заобљеним врхом теже максимално 167 г. Сочна пулпа има одличан укус и слабу арому. Како сазрева, месо мења боју из зелене у црвену. Према својој намени, поврће је погодније за конзервирање.
Жути слон
Биљка је средње висока са великим листовима. Зрнца бибера висе висе са грма. Плод је округлог облика и формира 3-4 коморе. Поврће тежи максимално 150 г са дебљином пулпе од 6 мм. Како паприке сазревају, мењају боју из зелене у наранџасту. Сврха воћа је универзална, одржава одличан укус чак и када се конзервира. Од 1 м2 можете сакупити 7,2 кг усева.
Богатир
Биљка има моћну структуру грма са раширеним гранама. Максимална дужина стабљике је 80 цм, мада су чешћи усеви висине 50 цм. Плодови у облику конуса са просечном дебљином пулпе од 5 мм теже 150–200 г. Како поврће сазрева, мења боју из зелене у црвену. Период сазревања паприке је од 120 до 140 дана. Од 1 м2 можете сакупити 4-8 кг усева.
Култура добро расте у затвореним и отвореним креветима. Предност сорте је њен имунитет на трулеж и вирусне болести. Сврха воћа је универзална. Паприке добро подносе транспорт и складиштење без губитка одличног укуса. Корисност пулпе лежи у великој акумулацији аскорбинске киселине.
Калифорнијско чудо
Култура је високоприносна сорта. Биљка има моћан распрострањен грм са великим листовима. Паприке у облику конуса на гранама сазревају велике, тежине 200 г. Сорта је погодна за узгој у свим условима отвореног, затвореног тла или једноставно под филмским покривачем.Како месо сазрева, мења боју из зелене у црвену. Зидови засићени соком имају максималну дебљину од 8 мм. Од 1 м2 Можете сакупити до 10 кг усева. Сврха паприке је универзална.
Прва жетва из грма може се убрати након 100 дана, али сазревање може потрајати до 150 дана. Биљка је отпорна на вирусне болести. Паприке добро подносе дуготрајан транспорт без промене укуса.
Руби
Још једна високоприносна сорта која производи паприке различитих боја. У почетној фази, плодови су зелени, а сазревањем постају жути, црвени или наранџасти. Биљка је веома осетљива и расте само у топлом земљишту. Земљиште увек треба да буде влажно, али не и блатњаво. Прва жетва се може сакупити са грмља након 138 дана. Биљка нарасте до максималне висине 60 цм. Зрна бибера имају округли, благо спљоштени облик. Са дебљином пулпе од 10 мм, плод је тежак највише 150 г. Од 1 м.2 Можете сакупити око 5 кг усева. Сматра се да је поврће универзално, добро подноси транспорт и складиштење, а да притом не изгуби свој изглед.
Оцена најбољих каснозрелих сорти
Сваки повртар бира најбоље сорте паприке, пре свега на основу њихове намене и приноса. Они који су лењи покушавају да пронађу семе бибера које захтева минималну негу, иако са оваквим ставом усев неће донети добру жетву. Покушали смо да направимо оцену најбољих паприка касног зрења, која је укључивала не само сорте, већ и хибриде.
Парис Ф1
Прва жетва се може добити за отприлике 135 дана. Биљка је компактан грм средње величине. Како зрна бибера сазревају, претварају се из зелене у црвену.Нежна пулпа, дебљине 7 мм, богата је слатким соком. Плодови хибрида у облику коцке су погоднији за очување.
Кубик-К
Биљка је средње висине и нарасте до максималне висине 60 цм. Благо раширени грм доноси зелене плодове који постају тамноцрвени како сазревају. Са дебљином пулпе од 7 мм, паприка је тешка око 160 г. Поврће се користи за зимнице, али је укусно и свеже.
ноћ
Пуно сазревање првих паприка наступа 145 дана након клијања садница. Закривљени плодови мењају боју од црвене до љубичасте како сазревају. Висина грма је велика, до 1,5 м, што захтева везивање за решетку. Паприке су меснате са дебљином зида од највише 7 мм. Сорта се сматра сортом за салату и препоручује се за гајење у пластеницима.
Аристотел Ф1
Поврће се сматра зрелим након 135 дана од тренутка клијања расада. Грм је висок, не шири се, расте строго равно без савијања. Унутар плодова у облику коцке формирају се 4 семенске коморе. Паприка са дебелим, сочним месом тежи максимално 200 г Високоприносни хибрид је обдарен имунитетом од многих болести. Сврха поврћа је универзална.
Хоттабицх Ф1
Веома касни хибрид доноси прву жетву 170 дана након клијања семена. Дуга зрна бибера благо закривљеног облика и дебљине пулпе од 6 мм теже само 100 г. Како зидови сазревају, плодови мењају боју од зелене до црвене. Упркос просечној дебљини зидова, месо је и даље нежно и богато засићено соком. Због одличног укуса, бибер у зрну се конзумира свеж. Хибрид је прилагођен за гајење у пластеницима.
Црни кардинал
Културу су узгајали италијански узгајивачи. Прва жетва се може добити након најмање 120 дана од тренутка клијања садница.Биљка има просечну висину грма, највише 60 цм висине. Како сазрева, боја поврћа се мења од црвене до црне. Плод у облику пирамиде има скраћену ивицу. Паприке имају веома густо месо одличног укуса, што их чини универзалном храном. Висок принос је 10 кг по 1 м2.
Цапро Ф1
Хибрид, који доноси високе приносе, има висок грм до 1 м. Сазревање плодова се јавља 130 дана након клијања садница. Издужени плодови са меснатим зидовима теже око 130 г. Како сазревају, паприка прелази из зелене у црвену. Хибрид се може узгајати у отвореним креветима и у филмским пластеницима. Сврха паприке је универзална.
Закључак
Видео приказује нове сорте слатких паприка:
Приказани преглед касних сорти паприке далеко је од потпуне. Има много више усева из овог периода зрења. Свака сорта касних паприка сигурно ће наћи свог обожаваоца и постати најбоља у нечијој башти.
