Садржај
Кромпир у било ком облику је на руском столу скоро сваки дан. Али мало људи размишља о томе која врста кореновог поврћа се користи за кување. Иако су многи приметили да поврће не задовољава увек укус и кулинарске квалитете.
Данас су узгајивачи створили сорте кромпира погодне посебно за пржење, гњечење и салате. За љубитеље салата, Венета кромпир је најбољи избор.
Шта знамо о сорти
Селекциони рад је обављен у многим земљама широм света и траје и данас. Главни задатак научника је стварање универзалне сорте која испуњава захтеве сваког потрошача.
Крајем 20. века одгајивачи из Немачке направили су поклон љубитељима кромпира. Развили су сорту Венета (у неким изворима се зове Винета).
Научници су успели да постигну стабилне квалитете кромпира који се понављају у наредним генерацијама. Главна предност сортног поврћа је његова способност да се одупре болестима и штеточинама.
Руски баштовани били су одушевљени раном жетвом кромпира Венета. Прве кртоле су увезене 2002. године. Кромпир се први пут чврсто успоставио на кућним парцелама у централним и јужним регионима земље.Данас је његова култивација проширила своје видике, они који воле да експериментишу саде сорту кромпира Венета у многим областима.
Пољопривредници се баве узгојем брендиране сорте немачких узгајивача кромпира. Укусно поврће даје добре приносе уз минималан рад. Руси су разумели укусне карактеристике кромпира и брзо га купују.
Опис
Грм је прилично велик, са раширеним гранама. Листови су светло зелени, благо таласасти. Током масовног цветања, поље постаје снежно бело. Снежно бела цваст на фотографији.
- Кожа кртола је глатка, светло смеђа или тамно жута, можете видети мрежу на њима. Врста боје зависи од тла у којем се кромпир узгаја. Облик коренског усева је овалан или округао овалан.
- Тежина једног гомоља је од 65 до 90 грама. Понекад Венета кромпир нарасте до 150 грама. Постоје и рекордери чија је тежина до 400 грама. У грму је обично више од десет комада, тако да је принос висок.
- Очи налазе се тачно на површини, толико мале да их је тешко приметити.
- Пулп нежна, мрвљива, светло смеђа или тамно жута. Крхкост кромпира ствара висок садржај скроба - од 12,8 до 14,9 одсто.
Карактеристике
Сада хајде да сазнамо које карактеристике има сорта немачке селекције:
- Рана зрелост. Вегетација је од 70 до 75 дана, рачунајући од тренутка садње. Можете безбедно ископати млади кромпир 43. дана.
- Сорта високог приноса чак и у сушним крајевима. Захваљујући овом квалитету, проширио се далеко изван граница Немачке и Русије. Узгој кромпира Венета се практикује у бившим централноазијским републикама Совјетског Савеза.По правилу, један хектар уз одговарајућу негу даје до 25 тона. Жетва из једног грма на фотографији.
- Непретенциозност. Кромпир сорте Венета може се садити на било ком тлу, принос је практично исти.
- Сви параметри стоног поврћа испуњавају стандарде.
- Складиште. Нема отпада када се правилно организује складиштење.
- Транспортабилност. Може се транспортовати на било коју удаљеност, јер не реагује на механичка оштећења.
Болести и штеточине
Кромпир Венета, судећи по опису сорте, објављеним фотографијама и рецензијама Руса, је јединствено поврће. Практично га не карактеришу болести као што су:
- рак кромпира;
- краста и црна нога;
- касна мрља и кромпирова нематода;
- разни мозаици и шарени узорци;
- вирус трулежи гомоља и котрљања листова.
Зависност баштована од азотних ђубрива може штетити сорти Винета. Вишак се може видети по спором расту биљака.
Брига о кромпиру
Пошто болести не ометају раст кореновог усева, брига за сорту Венета је лака. Хајде да погледамо карактеристике пољопривредне технологије.
На којој земљи се сади кромпир?
Пре него што започнете пролећне радове, потребно је да одлучите о месту за садњу кромпира. Генерално, сорта Венета је непретенциозна. Али ипак, треба рећи неколико речи о тлу.
Ако су прошле године на локацији расле махунарке, онда је ово најбоље место. Кромпир не воли заливање, тако да нема потребе да га заливате током вегетације. Добро расте чак иу сушним летима.
Садња кромпира
Пошто кромпир Венета рано сазрева, сади се да би добио рану жетву. По правилу, почетком маја (на основу спремности земљишта).
Недељу или две пре садње, кртоле се извлаче из складишта како би се кромпир загрејао и никнуо. Приликом садње нема потребе за продубљивањем, довољно је 7-10 цм.
Након појаве садница, врши се прво отпуштање како би се уништиле мале коров и обогаћивање кореновог система кисеоником. Ако се коров поново појави пре осипања, потребно је поново проћи кроз мотику.
Препоручљиво је два пута узбрдо. У овом случају се задржава влага, висок гребен изнад грма је кључ за формирање великог броја столона, што значи да ће жетва бити одлична. Понекад на летњој викендици користе ходне тракторе за осипање сорте Винета. Погледајте фотографију: равномерни редови.
Није потребно заливати, али ако не пада киша, можете је лагано просипати само између редова.
Како чувати
Чувати кромпир Сорте Венета су најбоље у мрежама или врећама. Просторија мора бити сува и с времена на време проветрена. Дозвољена је мала влажност. На повишеним температурама кртоле се суше, наборају и почињу да клијају пре времена.
Правила за складиштење кромпира на видеу:
Ове године сам први пут посадио Венету. Избојци су били нешто каснији од других сорти, али пријатељски. Убрзо смо се ухватили. Већ је почетак јуна. Комшије имају проблем са Колорадосом. Стално прикупља и обрађује. За све ово време нашао сам их шест на свом. Нема га већ недељу дана. Иако комшији кромпир на дацхи расте десет метара даље. Јели смо га целе зиме и сада га једемо са задовољством. Па, веома укусно. За зиму смо купили 300 килограма, спремили су у подрум. Веровали или не, ниједан кромпир није бачен. Ја саветујем...