Садржај
Приступ сваке пролећне сезоне поставља вртларима тешке изборе. Постоји толико много сорти и хибрида поврћа да је одабир правог за сетву прилично тежак. Неки фармери више воле да узгајају паприку из сопственог семена из претходних сезона, други се фокусирају на високе и ране приносе, а неки радије добијају лепе и укусне плодове, укључујући и естетско задовољство.
Избор сорте
Црвена паприка постала је прилично популаран производ на нашим трпезама. Од свих вишебојних хибрида који се узгајају, црвена боја ове културе је најприроднија. По правилу јесте Црвена паприка Добро се користи у кулинарској преради, погодан за свежу потрошњу и одлично изгледа у очуваним теглама. Али како одабрати сорту црвене паприке која је оптимална за узгој у вашој башти, даће добре изданке и јаке саднице, а затим укусну и благовремену жетву?
Прва ствар коју треба да одлучите при избору сорте црвене паприке су климатски услови њеног раста.Приликом куповине садног материјала обавезно прочитајте опис и упутства како бисте биљци створили услове у којима ће се осећати што пријатније.
Одлучите сами шта ћете узгајати - сорте црвене паприке или њене хибриде. Не заборавите да иако хибриди имају несумњиву предност брзог раста и отпорности на болести, нећете моћи да узгајате поновљене жетве из њиховог семена. Садни материјал за хибриде мораће да се купује сваке године.
Избор, међутим, задовољава баштоване другим одличним квалитетима хибрида црвене паприке. По правилу, ове биљке имају високе приносе, пристојан укус и светле, необичне боје. И, поред тога, управо су хибриди постали лидери међу дебелим, сочним и укусним плодовима.
Време сазревања
Паприка је прилично топлотна култура, па је боље садити рано воће у јужним регионима или у пластеницима који паприци могу обезбедити потребне температурне услове. Неопходна клима у ваздуху и земљишту је важна компонента брзог раста и велике, укусне жетве.
Ако живите у умереној климатској зони, фокусирајте се на сорте средњег зрења; у Сибиру и северним регионима - на сорте касног зрења. Да бисмо разумели која је сезона раста за одређену сорту, хајде да их оријентишемо према њиховим периодима зрења:
- Хибриди и сорте раног зрења - до 100 дана од појаве првих садница, без обзира на услове у којима је узгајана и када је пребачена на отворено тло;
- Средња сезона - од 105 до 125 дана;
- Касно сазревање - од 130 дана и више.
Приликом сетве семена обавезно се ослоните на календар, наиме, када ћете саднице пренети на стално место раста. Ако се садница држи у стану или стакленику, може изгубити време прилагођавања новим условима, а сезона раста ће се значајно померити. Биљка која се преноси већ са цвећем мора се приштипати и ошишати.
Приликом избора сорте или хибрида обратите пажњу на величину и облик плода. Бибер бирајте тако да најбоље одговара параметрима где ће се користити.
Не заборавите да плодови добијају богату црвену боју само у периоду биолошке зрелости, ау техничкој зрелости обично су зелени или жути.
Најбоље сорте и хибриди црвене паприке са описима и фотографијама
Црвена паприка изгледа невероватно лепо не само на столовима, већ иу баштенским креветима. Међу зеленим раширеним гранама и листовима биљке, дугачке црвене или четвртасте лепотице изненада се појављују као светле инклузије.
Цлаудио
Ова сорта је данас једна од најпопуларнијих и распрострањених међу баштованима. Прилично је свестран у употреби и намењен је отвореним површинама и пластеницима. "Клаудио" је сорта раног зрења са високим приносом када се гаји у топлим земљиштима. Прве паприке се уклањају из грма већ 80. дан након клијања.
Биљка је моћна, полу-распрострањена. У условима стакленика, може бити потребна додатна подршка и подвезице. Плодови су коцкастог облика, кожица је густа, сјајна и обојена тамноцрвеном (види слику). Просечна тежина једне паприке може бити до 250 грама, са дебљином зида од 8-10 мм.
Сорта бугарске слатке паприке "Облачно" отпорна је на вирусне и бактеријске болести, коренову и амнионску трулеж. Добро подноси високе температуре ваздуха и краткотрајну сушу.
Викинг
Рано сазрева сорта црвене слатке паприке са периодом сазревања плодова до 110 дана. Препоручује се за узгој на отвореном тлу у јужним регионима Русије и под филмским покривачима у регионима са умереном климом. Грмови су моћни, средње величине. Плодови су уједначеног цилиндричног облика, током зрења су обојени светлозелено, а када су потпуно биолошки зрели, црвено.
Просечна тежина једне паприке "Вигинг" је 150-170 грама, а током бербе са једног грма се бере до 3-4 кг усева.
Занимљиво је да су ову сорту паприке узгајали узгајивачи из Западног Сибира и била је намењена за масовну култивацију у пластеницима у њиховом региону. Међутим, "Викинг", непретенциозан на ниске температуре у ваздуху и на тлу, осећа се много боље на топлим земљиштима јужних региона.
Ваудевилле
Прилично популарна сорта за узгој у сеоским баштама и малим фармама у централној Русији и нецрноземским регионима. Широко се користи у кувању, погодан је за конзервирање и замрзавање, и добро задржава своје комерцијалне квалитете током дуготрајног транспорта. „Водевил“ је прилично велика паприка (види слику). Тежина једног плода у пуној зрелости може достићи и до 250 г, са дебљином зида од 7-8 мм.
Биљка расте до 1,3 м у стакленику, па јој је потребна додатна подршка. Сорта се одлично осећа у топлим отвореним земљиштима, дајући приносе до 8-10 кг по 1 м2. Посебне карактеристике укључују отпорност на ТМВ, бактеријске болести и трулеж фетуса.
Факир
Рано сазрела сорта са релативно малим плодовима, али веома високим приносом. Са једног грма током целе вегетације убере се до 3-4 кг прелепе црвене паприке. Тежина једног плода не прелази 100 грама, а дебљина зида је 4-5 мм. Ипак, баштовани веома цене ову паприку због дуготрајног очувања свежег воћа и одличног укуса у конзерви.
Грм биљке је низак, умерено раширен. У условима стаклене баште, захтева подршку или везивање стабљике.
Трипле Стар Ф1
Односи се на хибриде средње сезоне, прилагођене за узгој на отвореним земљиштима иу филмским склоништима у централној Русији и Сибиру. Грм нарасте до 80-90 цм, полу-раширен. У биолошкој зрелости плод достиже масу од 170 г и обојен је богатом тамноцрвеном бојом. Дебљина зида не прелази 6 мм, међутим, сама паприка Трипле Стар има ненадмашан укус и арому, па је погодна за свежу употребу, за конзервирање и замрзавање за зиму.
У јужним регионима са једног грма се бере до 4-5 кг усева, у умереним климатским зонама и Сибиру - 3-4 кг. Посебне карактеристике хибрида су отпорност на ТМВ, промене температуре на тлу и у ваздуху.
Спринтер
Сорта се препоручује за узгој у јужном и северном кавкаском региону и Ставропољској територији. Црвене паприке, мале величине, али веома укусне, спадају у категорију дебелих зидова. Током периода биолошке зрелости, просечна тежина је до 150 г, са дебљином зида до 1,2 цм Облик плода је полуокругао, са једног грма се бере до 3-4 кг усева.
Пуни период сазревања је до 120 дана, тако да се сорта Спринтер узгаја на отвореним површинама када се тло већ довољно загрејало и прогноза не обећава повратак мраза.
Процрафт Ф1
Средње рана сорта за пластенике и отворене површине. Грм не прелази 1 м висине, у стакленику је потребна подвезица. Тежина једног плода током периода зрења је 150-170 г. "Процрафт" паприка је коцкастог облика, обојена је зелено када је технички зрела, а тамноцрвена када је потпуно зрела.
Биљка је прилагођена за узгој у пластеницима у умереним климатским зонама и северним регионима. Ова црвена паприка се добро доказала током дуготрајног складиштења и транспорта. Посебност паприке Процрафт је њен захтев за редовно заливање и јаку светлост, стога, када бирате овај хибрид за садњу у пластеницима, будите спремни на чињеницу да ћете морати да обезбедите додатно осветљење за биљку.
Хуски Ф1
Хибрид раног зрења за регионе са умереном и топлом климом. Даје добре резултате када се узгаја у пластеницима од поликарбоната у северним климатским зонама.
Грм је ниског раста, полу-раширен и не захтева ослонце или подвезице. Бибер је дугачак и необичног облика дебла. У процесу зрења обојен је светлозелено, у биолошкој зрелости – тамноцрвено. Хибрид даје добре приносе само уз редовно прихрањивање, тако да при избору црвене Хаски паприке будите спремни на чињеницу да ћете током процеса раста и плодоношења паприку хранити најмање 4-5 пута.
Плодови су мали, просечна тежина једне паприке је 150-170 г, дебљине зида до 8 мм. Са једног грма у стакленику се бере до 4 кг усева, а на отвореним површинама до 5 кг.
Најбоље црвене паприке и рецензије о њима
За више информација о узгоју црвене паприке погледајте видео:
