Садржај
Лековита бундева је сорта коју су узгајали узгајивачи Сверуског истраживачког института за узгој биљака на Кубану. 1994. године уврштен је у Државни регистар Руске Федерације и дозвољен за узгој. Ова сорта је добила име због високог садржаја минерала и витамина у пулпи.
Опис лековите бундеве
Лековита тиква је једногодишња биљка породице бундева. Има кратке, али широке пузеће лозе, које формирају грм средње дебљине. Стабљике су јаке, густе, заобљене, грубе, без бразди. Биљка производи посинке. Листови су зелени, велики, нису рашчлањени и имају петоугаони облик.
Ово је дводомна култура која се унакрсно опрашује. Цветови су жути, са пет латица, а јајници се формирају на опрашеним женским цветовима. Дршка је цилиндрична.
Опис воћа
Плодови лековите бундеве су округли, благо спљоштени, слабе сегментације. Кора је танка, глатка и лако се чисти. На фотографији лековите бундеве можете видети неколико опција боја за зрело воће - од једноличне сивкасто-зелене са уздужним белим пругама до сиве, са израженим узорком у облику тамно сиве мреже. Када се исече, има зеленкасто-жуту нијансу. Пулпа је светло наранџаста, хрскава, сочна.Плодови су крупни, просечне тежине од 3 до 6 кг. Баштовани успевају да добију бундеве тежине више од 8 кг, о чему сведоче фотографије и критике на тематским форумима посвећеним лековитој бундеви. Једна биљка даје 3-5 бундева. Плод има три шупљине испуњене белим овалним семенкама средње величине.
Лековита бундева је универзална столна сорта. Његова слаткаста пулпа се користи за прављење пецива, житарица, десерта и сокова. Посебно је укусна бундева печена у рерни.
Такође се успешно користи у исхрани деце: деца воле богат, слатки укус пулпе, а родитељи цене висок садржај витамина и хранљивих материја.
Ово поврће игра посебну улогу у дијететској исхрани. Низак садржај калорија, пријатан укус и изузетна хранљива вредност су особине због којих присталице здраве исхране воле бундеву.
Према опису сорте, лековита бундева је богата витаминима Б1, Б2 и Е, а садржи и каротен и влакна. Верује се да има лековита својства и помаже код недостатака витамина и болести гастроинтестиналног тракта.
Корисна пулпа ове сорте бундеве је укључена у маске и креме за лице, користи се и за негу косе.
Карактеристике сорте
Лековита бундева је крупноплодна, рано сазрела сорта. Плодови достижу техничку зрелост у просеку 95 – 105 дана након сетве, мада то у великој мери зависи од региона гајења. Релативно кратка сезона раста омогућава да тикве ове сорте сазревају у кратким летњим условима.
Упркос чињеници да су усеви бундеве топлољубиви, сорта лековите бундеве је отпорна на мраз, а гајене саднице могу да издрже краткотрајне мразеве до -2 °Ц и нагле промене температуре.
Сорта је отпорна на краткотрајну сушу, али веома реагује на заливање.
Продуктивност зависи од услова узгоја и климатске зоне. У просеку од 1 кв. м бербе од 4 до 6 кг воћа. Од једног грма добијају око 15 - 20 кг, што одговара показатељима високоприносне сорте.
Лековита бундева има дуг рок трајања - чак и на собној температури, плодови задржавају све своје квалитете до 10 месеци.
Отпорност на штеточине и болести
Лековита бундева је култура отпорна на болести, али је такође подложна белој и сивој трулежи, пепелници и антракнози. Најбоља превенција је посматрање плодореда: бундеву не треба узгајати на земљиштима на којима су раније расле друге културе бундеве. Други начин за повећање имунитета је натапање садног материјала у слаб раствор калијум перманганата.
Најчешћи штеточини су лисне уши и паукове гриње. Биљке треба редовно прегледати на знаке болести или штеточина. Погођени делови се одмах уништавају, а засади се третирају одговарајућим препаратима. За сузбијање штеточина, довољно је користити раствор сапуна за прање веша са пепелом или инфузију љуске лука.
Предности и мане
И узгајивачи поврћа аматери и фармери високо цене ову сорту због следећих квалитета:
- отпорност на хладноћу, отпорност на температурне промене;
- непретенциозност;
- висока продуктивност;
- одличан слатки укус и изузетна хранљива вредност;
- компактност биљке;
- чување квалитета.
Међутим, као и друге сорте, лековита бундева има недостатке:
- слаба отпорност на неке болести;
- захтеви на тлу.
Узгајање лековите бундеве
Узгој лековите бундеве не захтева много труда: чак и почетник може да се носи са садњом и бригом о њој. У зависности од климатских услова, бира се расадни или несадни метод.
Почињу да сеју лековиту бундеву за саднице у априлу, а узгојене саднице и семе се саде у земљу крајем маја - прве половине јуна, када се тло на дубини од 10-12 цм загреје најмање + 12 °Ц. За саднице ово одговара старости од 1 месеца. До тог времена, млада биљка већ има 2-3 права листа. Препоручује се претходно загревање садног материјала. 2 месеца пре очекиваног датума сетве, папирна кеса са семеном ставља се на топло место, на пример, поред радијатора. Верује се да то подстиче формирање женских цветова на биљкама, на којима се постављају плодови. Непосредно пре сетве, семе се мора потопити у слаб раствор калијум перманганата, затим клијати у влажној крпи 24 сата и посејати у појединачне чаше на дубину од 5–6 цм. Ново посејано семе мора се залити и покрити филмом. , пошто им је потребна влажна средина за клијање.
Младе биљке посађене на стално место се малчирају. Ово ће помоћи у уштеди воде и заштити засада од коров. Такође треба засенчити саднице 3-5 дана.
Лековита бундева може да расте на скоро сваком тлу, али за њу су најпогоднија лагана иловаста и песковита иловача. Често се сади на компостне гомиле, али се мора имати на уму да биљка у великој мери исцрпљује супстрат.
Најбољи прекурсори за ово поврће су кромпир, лук, парадајз, купус, јер ове културе немају заједничке болести и штеточине. Не препоручује се садња бундеве после тиквица, тиквица, краставаца.
Пошто ова сорта бундеве не формира дугачке лозе, при садњи методом квадратног грозда довољно је одржавати шару 60к80 цм. Када се сеје директно у отворено тло, у јаму се стављају најмање 3 семена. , од којих је остала најјача клица. Преостале биљке се орезују.
Залијте засаде како се горњи слој земље суши. У овом случају треба избегавати заливање воде како се не би појавила трулеж на биљкама. У периоду цветања и заметања плодова повећава се количина воде за сваку биљку. Током зрења, заливање се смањује - тако да ће пулпа бити зашећеренија.
Обавезни рад такође укључује уклањање корова и отпуштање. Поред тога, бундева се храни неколико пута у сезони са органским ђубривима и минералним комплексима.
Да би се повећао принос, бочни изданци се штипају, а након што се неколико плодова закачи, главна стабљика се штипа.
Берба од јула до октобра. Бундеве се обрезују, остављајући малу стабљику. На хладном и тамном месту плодови се добро чувају до маја.
Закључак
Лековита бундева је сорта која је популарна међу повртарима.Његово рано сазревање, отпорност на хладноћу и непретенциозност посебно су тражени у кратком хладном лету северних региона Русије, а његов одличан укус, нутритивна вредност и изузетне предности проналазе све више познавалаца међу људима који прате правилну исхрану.
