Садржај
Зхемцхузхина бундева је једна од најпопуларнијих сорти бундеве мушкатног орашчића међу руским баштованима. Сорта је уврштена у Државни регистар 2000. године и одобрена за узгој у регионима Северног Кавказа, Урала и Далеког истока за потребе комерцијалне производње иу приватним домаћинствима.
Опис сорте бундеве мушкатног орашчића Зхемцхузхина
Биљка ове сорте је дугопењача, има моћан грм са стаблом дужине 70–100 цм, на којем се формира 5–7 бочних изданака. Јајници се формирају на сваком, обично по један на сваком издану. Листови су средње величине, тамнозелени са малим мрљама беле боје. Листна плоча је нерашчлањена, има петоугаони облик, а споља је прекривена малим пухом.
Биљка даје мушке и женске цветове, а након опрашивања пчелама, женски цветови формирају јајнике. Цветови су велики, светло жути, са 5 латица.
Опис воћа
Опис зрелих плодова тикве Пеарл мушкатни орашчић значајно се разликује у неким изворима - на фотографији исте сорте можете видети бундеве различитих величина, облика и боја. Изглед овог поврћа зависи од произвођача семена. Најчешће, бундеве сорте Мусцат Пеарл су велике, издуженог цилиндричног облика, подсећају на тиквице, са округлим или овалним задебљањем на вршном делу. Садржи мало семено гнездо, које се састоји од три шупљине испуњене средњим, широким, овалним семенима. Плодови могу бити глатки или благо сегментирани, дужине 45-55 цм, у неким случајевима њихова тежина може достићи 8 кг, али чешће се креће од 4 до 7 кг. Кора је танка, пластична, зеленкасто-наранџасте или светло наранџасте боје када је зрела. У рецензијама бисера бундеве мушкатног орашчића можете видети фотографије воћа које имају мрље или пруге светлије боје или шаре у облику фине мреже. Пулпа бундеве ове сорте је тамно наранџаста, сочна, хрскава, ароматична, са влакнастом структуром. Укус је сладак. Многи узгајивачи поврћа ову бундеву називају најукуснијом и ароматичнијом сортом међу свим врстама овог поврћа.
Висок садржај каротена у пулпи (око 14 мг на 100 г), пектинских супстанци и минералних соли даје бисерној тикви мушкатног орашчића посебну вредност. Такође је богат витаминима Б, ПП, Е, К, као и провитамином А. Низак садржај калорија у овој култури чини је популарном у дијететској исхрани.
Ова сорта тикве мушкатног орашчића је универзална стона сорта, плодови се широко користе у припреми супа, прилога од поврћа, кашица, десерта, пуњења за печење и сокова.Одличан је за конзервирање и добро подноси дубоко замрзавање. Као и друге сорте са слатком пулпом, тиква Зхемцхузхина мушкатни орашчић се користи у храни за бебе.
Позната су и лековита својства бисера тикве мушкатног орашчића: има диуретски ефекат, добра је за срце и очи, редовном употребом побољшава имунитет, а витамин К успорава процес старења.
Карактеристике сорте
Опис сорте бундеве Зхемцхузхина наводи њену отпорност на ниске температуре и друге неповољне временске услове, висок принос, способност да безбедно толерише сушу и добар рок трајања.
Пумпкин Пеарл се сматра средње касном сортом. Од тренутка садње семена до жетве прође 110-130 дана.
Ако се поштује пољопривредна техника, са 1 м² може се убрати до 15 кг плодова, а што је регион гајења топлији, можете очекивати богатији род.
Принос сорте бундеве мушкатног орашчића Жемчужина директно зависи од временских услова (нарочито температуре ваздуха), плодности земљишта, предсеттвеног третмана садног материјала, режима заливања и ђубрења.
Отпорност на штеточине и болести
Буттернут тиква Зхемцхузхина пати од истих болести као и друге диње. Најчешће болести: антракноза, трулеж корена, пепелница, фузаријум. Главне превентивне мере против ових и других болести су поштовање плодореда и предсетвени третман садног материјала.
Сорта бундеве мушкатног орашчића Жемчужина је подложна инвазији штеточина. Најчешће пати од следећих инсеката: лисне уши од диње, паукове гриње и кртице.
Предности и мане
Несумњиве предности сорте Зхемцхузхина укључују:
- отпорност на сушу;
- отпорност на хладноћу и отпорност на температурне промене;
- одличан укус и арома;
- погодан облик воћа за складиштење и употребу;
- велика запремина пулпе због мале шупљине семена;
- висока нутритивна вредност;
- добра транспортност, одржавање квалитета.
Иако ова сорта нема очигледне недостатке у поређењу са другим сортама, многи узгајивачи поврћа обраћају пажњу на следеће карактеристике:
- подложност болестима;
- захтеви за квалитет земљишта и негу;
- оштро смањење укуса током дуготрајног складиштења.
Узгајање буттернут тикве Пеарл
Буттернут тиква Зхемцхузхина је релативно непретенциозна сорта. Његова култивација неће захтевати додатни труд и време од узгајивача поврћа, а да би се добио добар резултат, веома је важно обратити пажњу на његове потребе.
Као и код свих бундева, за садњу ове културе изаберите сунчано подручје, заштићено од јаких ветрова. Биљка преферира песковито или лагано иловасто тло. Искусни баштовани знају да се може добити богата жетва ако тикву посадите поред или директно на гомилу компоста.
Да би се избегла инфекција бундеве болестима и штеточинама, препоручује се садња бундеве после кромпира и махунарки, али земљиште на којем су расли краставци, тиквице и тиквице није погодно за то.
У јужним регионима земље, бундева мушкатног орашчића Жемчужина се узгаја методом без семена, односно сејањем семена директно у отворено тло. Садња почиње крајем маја - почетком јуна, када се тло загреје до +13 ° Ц.
Најповољнија температура за раст грмља и заметање плодова је у распону од +18°Ц до +25°Ц.
Форсирање садница почиње крајем априла, око месец дана пре очекиваног датума садње младих биљака на стално место.
И при сејању семена у земљу и при терању садница, семе се унапред припрема: намочи се 18-20 сати у слабом воденом раствору калијум перманганата, затим опере, осуши и третира фунгицидом како би се спречила болест биљака.
У баштенском кревету засади се постављају на удаљености од 1 до 1,5 м један од другог.
Када грмови порасту и почну да се гранају, како би се стимулисало стварање адвентивних корена који биљци обезбеђују додатну исхрану, интернодије треба посути влажном земљом. Ова процедура се изводи 2-3 пута по сезони.
Тикву Пеарл мушкатни орашчић заливајте само топлом водом и то само у корену у количини од 5 литара воде по биљци. Треба избегавати залијевање тла како не би изазвало инфекцију засада трулежом.
Неколико пута током сезоне бундева се храни органским и минералним ђубривима.
Рутинске активности укључују уклањање корова и отпуштање. Они не само да олакшавају приступ кисеонику коријенском систему биљке, већ и спречавају развој болести и оштећења од штеточина.
Берба се врши крајем августа - прве половине септембра. Бундеве ове сорте секу се и чувају заједно са петељком.
Закључак
Бисерна бундева је освојила посебну љубав узгајивача поврћа због своје успешне комбинације непретенциозности, отпорности на хладноћу, способности да добро поднесе сушу и одличног укуса. Слаткоћу и арому ове сорте бундеве воле не само одрасли, већ и деца, а њена нутритивна вредност чини је популарном у дијететској и терапеутској исхрани.
