Садржај
Мусцат де Провенце бундева је француска сорта средње сезоне коју је узгајао Цлаусе Тезиер. Сорта има висок принос и релативну лакоћу неге. Бундева се може узгајати у топлим и умереним климатским условима; њени плодови су одличног укуса, доброг квалитета чувања и транспортабилности.
Опис сорте мушкат провансалске бундеве
Према опису сорте бундеве Мусцат Провенце, биљка је трава са густом, грубом лозом која се шири дуж земље. Број трепавица достиже 4-7. Њихова дужина може досећи неколико метара.
На трепавицама се налазе витице, којима се бундева хвата за препреке и пење се на њих. Такође на стабљикама су велики петокраки листови, пречника од 5 до 8 цм.Крупни цветови (до 10 цм у пречнику) су жуто-бели. Звонасте су и имају 5 латица. Време цветања се јавља крајем маја.
Цветање траје неколико дана.Опрашивање се врши уз помоћ инсеката, углавном пчела. У њиховом одсуству, опрашивање се врши вештачки. Плодови бундеве се зову тиквице. По правилу, на једној стабљици су везане 1-2 бундеве.
Опис воћа
Плодови су пречника око 40 цм и тежине од 7 до 10 кг. Наранџасто-браон су боје и заобљено-спљоштеног облика. Ребрастост плода је изражена. У фази техничке зрелости, боја плода је сивкасто-зелена. Кора је јака и глатка.
Пулпа воћа Мусцат де Провенце има светло наранџасту боју, густа је и веома слатка. Пулпа бундеве садржи више од 15% шећера и више од 20% скроба. Бундева садржи витамине Ц, Е, Б1 и Б2, фосфорну и силицијумску киселину, велике количине гвожђа, калцијума, магнезијума и других елемената у траговима.
Пулпа се углавном користи за прављење сокова и пиреа, али се може конзумирати и свежа. Мускат из Провансе је дијететски производ. Његова пулпа се препоручује за употребу особама које пате од болести кардиоваскуларног, дигестивног и излучног система.
Одвојено, треба рећи о корисним својствима уља од семена Мусцат де Провенце. Бундево уље које садрже користи се за превенцију болести нервног и ендокриног система.
Рок трајања зрелих бундева је око шест месеци.
Карактеристике бундеве Мусцат де Провенце
Сорта бундеве Мусцат де Провенце није отпорна на мраз и захтева око 4 месеца од клијања до пуног сазревања, тако да у северним регионима једноставно неће имати времена да сазри.
Биљка има просечну отпорност на сушу, захтева редовно заливање сваких 7-10 дана.
Принос се креће од 3 до 5 плодова по биљци, што у зависности од степена садње одговара 20-30 кг по 1 квадрату. м.
Отпорност на штеточине и болести
Отпорност на болести ове сорте је просечна. Као и све бундеве, може бити подложна нападима гљивичних болести (бактериоза, пепелница, итд.), као и инвазијама штеточина, посебно паукових гриња.
Гљивичне болести се могу зауставити прскањем лишћа са 1% раствором бакар сулфата. У случају пепелнице користи се додатни 70% раствор колоидног сумпора.
Када се на стабљикама појаве трагови активности паукове гриње (зелени део биљке је испреплетен лепљивом мрежом), користи се тинктура од љуске лука и белог лука. Прскање се врши свакодневно 10 дана.
Предности и мане
Према рецензијама, провансалска бундева мушкатног орашчића има следеће предности:
- непретенциозност у узгоју;
- крупно воће са одличним укусом;
- висока продуктивност;
- добра очуваност плодова.
Недостаци укључују:
- немогућност узгоја у северним регионима;
- рањивост на гљивичне болести у влажној клими.
Технологија узгоја бундеве Мусцат де Провенце
Бундеву Мусцат де Провенце можете узгајати и користећи саднице и несаднице. Наравно, у хладнијим поднебљима користи се први начин садње, у топлијим поднебљима користи се други. Теоретски, могуће је убрзати време сазревања бундеве ако користите расадну методу узгоја и узгоја бундеве у стакленику, али у пракси се то ретко ради, јер бундеве захтевају прилично велике површине, а узгој у пластеницима није оправдано.
Пошто бундева Мусцат Провенце преферира земљиште са великом количином хумусних једињења и растворљивих минералних соли, треба је узгајати на иловачама средње густине са неутралном киселином.
Препоручљиво је ђубрити земљиште хумусом или трулим стајњаком шест месеци пре садње бундеве.
Претходници бундеве могу бити поврће из породице крсташа, махунарки, црни лук, цвекла или ротквице. Препоручује се да се на локацији пре садње посади зелено ђубриво од махунарки или житарица.
Садња на отвореном тлу
За сетву бундеве без расада користе се само крупно, квалитетно семе које је испитано. У овом случају се одмах бирају осушена семена или она са оштећеном љуском.
Семе је претходно третирано како би се убрзало појављивање садница. Да би то учинили, загревају се 2-3 сата на температури од + 50-60 ° Ц, а затим неколико дана клијају умотане у газу навлажену водом. Након чега се посеју 2-3 комада у једну рупу у башти.
У овом случају се користи квадратно-кластер метода узгоја и шема сетве од 0,7к0,7 м до 1,5к1,5 м. Семе се закопава 5-10 цм.Уобичајено време за садњу семена је крај априла. или средином маја, када је тло на дубини од 10-12 цм, загреваће се до температуре од најмање + 12-14 °Ц.
Под повољним околностима, изданци бундеве Мусцат Провенце ће се појавити у року од 1-1,5 недеље. Од неколико изниклих биљака у једној рупи, недељу дана након ницања, остаје једна, најјача.
Гајење расада
Ако је потребна ранија жетва, бундева се може садити кроз саднице. Поступак садње биљке кроз саднице је прилично једноставан.
Промене се саде почетком или средином априла у саксије.Састав тла је стандардан за саднице било које друге баштенске културе. То може бити двокомпонентна или трокомпонентна мешавина (тресет и песак; земља, хумус и песак; земља, тресет и песак и др. у потребним размерама), или само обична земља донета из баште у којој се налази култивација ће се одвијати .
После отприлике недељу дана појављују се први изданци. За две недеље ће се укоренити, ојачати и бити спремни за садњу на отвореном тлу. Затим се третирају на исти начин као и семе када се узгаја у отвореном тлу (квадратна садња са кораком од 0,7 до 1,5 м).
Веединг
Брига за мушкатну бундеву састоји се од редовног уништавања коров, заливање, ђубрење и други текући радови на градилишту. Велика површина локације, слободна у првим месецима култивације, омогућава клијање великог броја корова. Поред тога, како биљка расте, сложеност ових радова се повећава, јер јој обрасла бундева не дозвољава да се слободно креће по локацији.
Дакле, период када усев почиње да расте, док чокоти бундеве не достигну дужину од око 1 м, треба првенствено посветити сузбијању корова. Треба их редовно плевити, свака 3-4 дана, покушавајући да не додирују младе изданке.
Заливање
Заливање је најкритичније у бризи о биљци, јер на плодном тлу бундеви није потребна никаква друга брига осим ње.Препоручена учесталост заливања је једном недељно. Стопа потрошње воде је 20 литара по 1 квадратном. м Током сазревања воћа, ова норма се смањује на 10 литара по 1 кв. м да би се избегле пукотине на плоду.
Храњење
Ако је тло довољно плодно, биљци није потребно ђубрење. У случају сиромашних земљишта, потребно га је прихрањивати 2 пута месечно азотним и калијумским ђубривима. Препоручује се комбиновање органских и комплексних минералних ђубрива.
Подршка за стабљике
Одвојено, треба рећи о додатним носачима на које ће бити причвршћене стабљике бундеве. Пошто биљка може формирати од 4 до 7 чокота, а њихова дужина достиже 8 м, површина локације можда неће бити довољна за смештај тако велике количине зелене масе. Да би све било прилично компактно постављено, користе се посебни носачи у облику грубе мреже развучене између стубова, за које ће се причврстити витице стабљика.
Њихова висина не би требало да буде превелика, јер је маса плодова бундеве веома велика. Обично се користе мреже висине око 0,5 м.
Закључак
Мусцат де Провенце бундева је сорта средње сезоне са великим плодовима и одличним укусом. Сорта је прилично непретенциозна и захтева минималну негу приликом узгоја. Плодови се могу чувати шест месеци без губитка укуса.
Рецензије бундеве Мусцат де Провенце
