Садржај
Неки баштовани у централној Русији настоје да узгајају грожђе. Ова култура која воли топлоту у прилично хладној клими захтева посебну пажњу. Дакле, у јесен лозу треба орезати. Ово вам омогућава да побољшате здравље биљке и добијете веће и слађе бобице у будућности. Постоји много начина за орезивање грожђа. Избор једне или друге опције зависи од старости грма и неких карактеристика сорте грожђа. Сазнајте више информација о томе када орезивање грожђа у јесен у средњој траци и како то исправно урадити можете пронаћи даље у чланку.
Зашто је потребно орезивање винограда у јесен?
Виноградари још у старом Риму приметили су да орезивање винове лозе има благотворан утицај на принос усева и укус узгојених плодова.
Данас чак и почетници баштовани покушавају да обрезују своје биљке, јер им то омогућава:
- повећати продуктивност усева;
- учините бобице већим и укуснијим;
- формирају леп, уредан грм;
- убрзати процес сазревања воћа;
- за побољшање здравља биљака.
Дакле, обрезивање винограда ће бити корисно за апсолутно било коју сорту. Али зашто је боље извршити процедуру у јесен, а не у пролеће? Ствар је у томе што обрезивање у пролеће изазива значајан стрес за биљке. Губе много сока и снаге да врате грм. То доводи до смањења приноса и одложеног сазревања плодова.
Време је за орезивање винове лозе
Јесен у централној Русији може бити прилично дуга, па је важно тачно одредити време када треба да орезујете винову лозу. Препоручује се да се то уради у две фазе:
- Прва фаза је уклањање слабих, болесних изданака. Препоручује се да се такво површно чишћење биљака спроведе одмах након бербе грожђа. У исто време треба штипати младе изданке винограда.
- Дубока резидба винограда се врши 2 недеље након што биљке изгубе листове. У овом случају, температура ваздуха не би требало да буде нижа од -30Ц. У процесу резидбе винограда треба се придржавати универзалних шема за формирање биљака. На основу њих, препоручује се да направите сопствени план према којем ће се радити.
Да бисте обрезали винову лозу, морате да набавите маказе за резидбу или баштенске маказе или малу тестеру. Препоручује се да се инструмент пре употребе обрише алкохолом или раствором мангана.
Важна правила за резидбу винове лозе
Веома је важно не само благовремено орезивање винограда, већ и правилно орезивање.Ово посебно важи за виноградаре почетнике који тек почињу да узгајају усеве и још увек су мало упознати са основним правилима формирања винове лозе. За њих је потребно нагласити следеће тачке:
- Приликом резидбе изданака увек треба оставити мали пањ (2-3 цм) изнад ока. У овом случају можете бити сигурни у његову сигурност.
- Што је изданак старији и дебљи, то га треба дубље орезати. Гране старије од 5 година треба потпуно уклонити.
- Винова лоза мора бити орезана тако да резови буду само на једној страни винограда и да „гледају” у жбун.
- Млади виногради се формирају у складу са њиховом старошћу, вођени шемама предложеним у наставку.
- У старим виноградима одређују се заменски капци који се што краће секу и плодоносни изданци чије тело мора бити очувано.
- Са кратком резидбом остају само 2-3 пупољка. Дуго орезивање подразумева очување 10 или више очију.
Оваква једноставна правила су основа за обрезивање било ког винограда. Сваки баштован који има свој грм треба да их зна и користи.
Формирање младих винограда
Веома је важно правилно орезати винову лозу у првим годинама гајења. Ово ће омогућити формирање плодног рукава и убрзати раст зелене масе биљке. Правилно обрезивање у првим годинама је кључ добре жетве у будућности.
У зависности од старости, млади виногради се формирају по следећим правилима:
- Једногодишњи виноград се скоро потпуно одсече, остављајући само 2-4 пупољка и мали пањ. Од њих ће се следеће године развити млади, плодоносни изданци.
- Лоза са две године имаће 2-4 главна изданка.У јесен, неке од њих треба орезати, остављајући 2 пупољка. Преостале изданке само мало скратите, остављајући 4-10 очију.
- После 3 године гајења у винограду формирају се заменске гране на којима се остављају 2-3 ока и главни изданци плодних рукава, који се састоје од 10-12 пупољака.
Ово ће ојачати орезани грм, међутим, тренутак жетве ће бити одложен за још годину дана.
Принцип формирања младих винограда у првим годинама живота може се наћи на слици испод. Као резултат правилног обрезивања, након 3 године биљка формира 3-6 главних грана које су способне да дају жетву.
За почетнике у баштованству може бити корисна и видео лекција, у којој специјалиста детаљно говори о свим основним правилима за формирање младих винограда:
Орезивање зрелог винограда
Ако је током прве три године виноград правилно негован, онда даље формирање грма неће бити посебно тешко. У овом случају, можете се придржавати једне од шема формирања, која ће бити описана у наставку, или једноставно користити основне принципе обрезивања:
- Избојке који дају плодове ове године треба потпуно уклонити.
- Одрежите најнижу грану на рукаву, оставите 2-3 ока и замените је новим изданцима.
- Плодне стрелице сече се на 5-10 пупољака.
- Изданци дебљине 10-12 цм називају се товни изданци. Треба их уклонити.
Посебну пажњу треба обратити на обрезивање плодоносних стрелица, које би вас требале задовољити жетвом у наредним годинама.Након резидбе, морају се покрити, а када се узгајају у јужним регионима, везати за решетку.
Током јаких зимских мразева, горњи пупољци могу замрзнути, али генерално изданак ће остати жив и дати плод.
Шеме формирања винограда
Постоји неколико развијених технологија и шема за формирање винограда. Избор једне или друге шеме зависи од сорте грожђа, регион узгоја и друге нијансе.
Гуиот технологија
Метода се састоји у очувању једног или два главна плодоносна крака. У првој и другој години виноград се орезује по горе описаном принципу. У будућности се оставља једна или две плодне стрелице. Везани су за жицу која се налази хоризонтално. Ако су две стрелице остављене, оне морају бити усмерене у супротним смеровима. Пример такве формације може се видети на слици испод:
Пример резидбе винограда по Гуиот технологији можете видети у видеу:
Овај видео ће омогућити чак и почетнику баштовану да разуме основе обрезивања винограда у јесен.
Метода формирања вентилатора
Предложени метод формирања винове лозе је сличан Гуиот технологији која је горе описана. Једина разлика је у томе што се током процеса узгоја на грму оставља не 1-2, већ 3-8 плодних рукава.
За имплементацију ове методе потребно је оставити 2-3 ока на избојку у првој години узгоја, у јесен. У другој години на главним изданцима остављају се још 2 ока. У трећој години узгоја, главни изданци се шаљу дуж хоризонталних носача.На слабим грмовима формирају се 3-4 рукава, на зрелим, јаким виноградима може се оставити до 8 рукава. Пример обрезивања вентилатора можете видети у видеу:
и на слици испод.
Обрезивање перголе
Ова врста резидбе се користи ако постоји стационарни носач у облику сјенице или лука. Биће прилично тешко уклонити лозу са таквих носача за зиму, тако да је метода погодна за јужне регионе, сорте отпорне на мраз или младо украсно грожђе.
Са арбор технологијом формирања жбуња, једногодишња лоза се орезује на уобичајен начин, а у другој години плодне стрелице почињу да упућују нагоре ка ослонцима. Накнадно обрезивање изданака врши се на произвољан начин, јер је метода више усмјерена на украшавање подручја, а не на постизање максималног приноса. Можете ценити одличне декоративне квалитете методе газебо на фотографији испод.
Закључак
За почетнике виноградара може изгледати да је обрезивање винове лозе компликован и несхватљив задатак. За њих смо покушали да детаљније одговоримо на питања када орезати грожђе у јесен, како то учинити исправно и које методе формирања винове лозе постоје. Пружене графичке информације и видео јасно вам омогућавају да се упознате са свим замршеностима поступка. Узгајање грожђа је племенит подухват који захтева посебна знања, вештине и време.
