Грожђе: сорте по абецедном реду са фотографијама

Пре него што купите ново грожђе за своју парцелу, морате одлучити која би ова сорта требала бити. На крају крајева, данас постоји много сорти грожђа, а свака од њих има своје карактеристике: укус, изглед, отпорност на хладноћу или продужену сушу, висину и гранање винове лозе, захтеве за негу и садњу.

Постоји много класификатора за сорте грожђа, али најпогоднијим се сматра онај који сорте грожђа дели по абецедном реду. Опис најпопуларнијих од њих можете пронаћи у овом чланку.

Како одабрати сорту грожђа

Искусни виноградари познају многе сорте ове биљке, могу да идентификују сорту по изгледу винове лозе и гроздова и говоре о склоностима и захтевима одређеног грожђа.

Они који тек почињу да се баве виноградарством требало би да одговоре на неколико питања:

1. У које сврхе ће се узгајати лоза?. На крају крајева, све сорте су подељене у две велике групе: стоно и индустријско грожђе. Први се једе свеж, гроздови су му обично тешки, а бобице су крупне и укусне.Техничке сорте су намењене за прераду, бобице садрже доста шећера, што је веома важно у производњи вина или сокова.
2. Који су климатски услови региона и састав земљишта на локацији. Различите сорте захтевају посебну климу, јер постоје сорте отпорне на мраз и грожђе које може да расте само на температурама изнад нуле. У таквим случајевима, винову лозу ће морати покрити за зиму и на посебан начин орезати. Што се тиче састава тла, све је једноставније: увек можете заменити тло или га обогатити потребним компонентама.
3. Колико брзо се лоза формира и изданци сазревају. Овај фактор директно одређује када младо грожђе почиње да даје плодове. Ово такође укључује принос одређене сорте.
4. Квалитет и укус воћа - они показатељи који су посебно важни за сваког виноградара.

Опис сорти грожђа по абецедном реду

Кратак опис и фотографија сваке сорте из абецедног класификатора:

"Арцадиа"

Грожђе ове сорте одликује се раним сазревањем и топлином, па се препоручује да се таква лоза сади у јужним регионима земље. Стона је сорта и има крупне жуто-зелене бобице. Принос је веома висок, а уз добру негу може достићи рекордне нивое. Бобице су умерено слатке, имају укус мушкатног орашчића и погодне су за прављење домаћег вина. "Аркадији" је потребна пажљива нега, умерено заливање, земљиште богато минералима.

"Базхена"

То је столна сорта са издуженим светлим бобицама прилично велике величине.Гроздови сазревају веома брзо (за 3,5 месеца), приноси су високи. Жуто грожђе има сладак, веома пријатан укус. Пулпа грожђа је месната и умерено сочна. Неопходно је правилно орезати лозу, оставити шест очију, редовно заливати и ђубрити грожђе.

"Вањуша"

Односи се на хибридно стоно грожђе. Грмови ове сорте се развијају веома брзо, време сазревања кластера је просечно (жетва је обично у августу). Приноси су стабилни и веома високи. Бобице су велике, жућкасто-беле, са густом, сочном пулпом. Лозу је потребно опрашити, исећи оболеле и слабе изданке, редовно заливати и хранити најмање два пута годишње.

"Харолд"

Сматра се једном од најнепретенциознијих и веома продуктивних сорти. Грожђе је погодно за гајење у свим климатским условима, често га бирају виноградари са севера. Након пролећног буђења, гроздови сазревају у рекордном року - за само 3 месеца. Због велике родности, изданци се често ломе, па је важно проредити гроздове како би се спречило преоптерећење винове лозе. Грожђе је крупно, зеленкасто-беле боје, деликатног, благо мушкатног укуса. Бобице су прилично слатке, имају семенке и погодне су за домаће вино. Лозу је потребно везати, током резидбе не сме се оставити више од двадесет цвасти на избојку.

"Деметра"

Већина искусних виноградара ову сорту сматра најбољом од најбољих. Грожђе је средње рано у погледу зрења - бобице сазревају 3,5-4 месеца након појаве првих пролећних пупољака. Принос сорте је просечан, бобице имају белу или ћилибарску нијансу, укус је сладак и природан.У фази резидбе потребно је регулисати број гроздова, јер се лозе Деметер често ломе под тежином зрелог грожђа.

"Јесењин"

Ово је сорта која даје прве плодове већ у другој години након садње. Ово грожђе је стоно грожђе, са просечним периодима сазревања. Посебност сорте је да је осе не једу, тако да сви гроздови имају тржишни изглед. Берба је обилна, бобице су светле боје са ружичастим подтоном, крупне и слатке. Жбун је потребно формирати тако да роди што више дрвенастих лоза, јер на њима сазрева већина плодова.

"Бисер Сабе"

То је мађарско стоно грожђе. Плодност сорте је просечна, бербе сазревају средином августа. Бобице су мале, округлог облика и зеленкасто-жуте боје. Укус је сладак, благо мушкатни орашчић. Не треба дозволити да гроздови презреју, јер ће то у великој мери погоршати укус бобица. Лозу је потребно кратко орезати (највише на осам пупољака), а за зиму лозу треба склонити, јер сорта слабо подноси хладноћу.

"Забавно"

Исто важи и за столне сорте. Грожђе се одликује великим гроздовима са лепим округлим тамноплавим бобицама. Датуми сазревања су рани, принос је висок. У грожђу има пуно шећера, укус је веома пријатан, кожа је танка. За ову сорту важно је да земљиште има добру ваздушну пропусност, па се бира да буде растресито, а земљиште око винове лозе редовно се мотиком разбушава.

"Исабел"

Веома уобичајено касно сазрело грожђе. Жетве су стабилне и прилично обилне. Већина зрелог грожђа има укус јагоде, али неке киселе бобице се такође могу наћи у гроздовима. Нијанса плода је скоро тамно плава црн. У грожђу има довољно шећера, свака бобица је потпуно прекривена белим премазом, тако да је „Исабелла“ одлична за домаће вино. Сорта се може садити у било ком региону, главна ствар је да кластери имају времена да сазре. Морозов се не плаши, нема потребе да га покрива. Хране се ретко - минералним компонентама једном у три године, стајњаком два пута годишње.

"кардинал"

У Русију је дошао из Америке и сматра се столном сортом. Посебност су високе и дугачке лозе. Може да даје високе приносе, али су нестабилни. Кластери сазревају рано - за 3,5 месеца. Грожђе је округло, тамнољубичасте боје, сочно, са благим укусом мушкатног орашчића. Препоручљиво је узгајати сорту на јужним падинама, јер воли топлину. Пре зиме лозу је потребно покрити. Због подложности грожђа разним болестима, стално их треба третирати посебним препаратима у превентивне сврхе.

"Лидија"

То је једна од ретких универзалних сорти. Грожђе је веома продуктивно и сазрева крајем лета. Грожђе је округло, светло лила или тамно розе боје. Имају укус јагоде и постају укуснији ако седе у очупаном облику. Винова лоза се не покрива за зиму, препоручује се третирање бордоском мешавином, пажљиво проређивање и дуго сечење.

"Молдавија"

Се односи на касне сорте грожђа, сматра се столном сортом, иако је вино које производи веома укусно. Продуктивност је добра. Бобице су тамне, округле, меснате, а кожица је хрскава. Лозу је боље посадити на јужној страни локације, нема потребе да је покривате, препоручује се редовно заливање.

"Нина"

Спада у стону врсту, има добар принос, сазрева у року од 3,5 месеца. Грожђе је крупно, ружичасто, са благом киселошћу. Потребна нега је врло једноставна, на богатим земљиштима лоза расте интензивно, па је потребно везати. "Нина" не воли комшије, па је боље да је посадите одвојено од других сорти.

"Оригинал"

Расте брзо и веома интензивно и сматра се стоном врстом. Сваке године можете добити стабилну и прилично добру жетву од винове лозе. Сазрева у средњим роковима. Грожђе је издужено, розе, нормалног укуса и танке коже. „Оригинал“ треба редовно заливати: најмање једном месечно.

"У сећање на Негрула"

Веома лепа и укусно грожђе сорта стола. Брзо сазрева и даје добре приносе. Грожђе сазрева крупно, има издужен облик и тамно плаву боју. Бобице су слатко-киселог укуса, ароматичне, са семенкама. Зими, лоза мора бити покривена, јер се грожђе плаши јаких мраза. Морате да обрезујете лозу тако да на једном грму остане око 40 пупољака.

"Руе"

Односи се на сорте раног зрења за употребу на столу. Продуктивност, иако није висока, је стабилна. Ружичасте бобице су прилично пријатног, слатког, са примесама мушкатног орашчића. Земљиште за садњу мора бити хранљиво, мора се стално рахлити, препоручује се малчирање ради бољег задржавања влаге.

"Софија"

Сматра се стоним грожђем раног зрења. За опрашивање, виновој лози је потребан партнер, за који је најпогоднија сорта Арцадиа. Жетве су обилне и сталне.Арома бобица је веома деликатна, са благим нотама мушкатног орашчића, кора је танка, а пулпа слатка. Лоза се орезује на 4-6 пупољака, ретко се ђубри азотом, иначе ће грм расти.

"Тасон"

Апетитно стоно грожђе са раним сазревањем. Принос је висок, гроздови се могу појавити чак и на посинцима винове лозе. Бобице су веома укусне и слатке, месо им је хрскаво и сочно. Непретенциозан је у садњи, воли често заливање и добру дренажу. Да бисте повећали приносе, потребно је ђубрити грмље и извући га коров близу лозе.

"украјински"

То је још једна сорта стола. Брзина сазревања је просечна, принос је довољан и стабилан. Укус бобица је мушкатни орашчић, сладак - добро су погодни за производњу вина. Боја грожђа је тамноружичаста, округлог облика. Тло треба редовно рахлити, винову лозу третирати од штеточина и често прихрањивати.

"фавор"

Грожђе је средње рано и даје добре приносе. Ружичасте бобице се одликују сочношћу, пријатним укусом и умереном слаткоћом. Земљиште око винове лозе је потребно малчирати, а саму биљку једном годишње третирати магнезијум сулфатом.

"Чарли"

Рано сазрева и даје константно високе приносе. Гроздови су велики, бобице су средње величине, тамно плаве. Укус је добар, али грозд мора да сазре на лози. "Чарли" треба посадити у добро осветљеном простору, одржавајући довољан размак између биљака. Винова лоза се ђубри сваког месеца, нема потребе да је покривате зими.

„Годишњица Херсонског „Дачника“

Брзо сазрева и радује стабилним приносима. Грожђе је издужено, велико, ружичасто. Укус је одличан, јединствен, сладак. Избојке је потребно кратко подрезати на два до четири пупољка.

Закључак

Све представљене сорте заслужују пажњу почетника виноградара.Остаје само да упоредите своје могућности и захтеве сваке сорте како бисте одабрали најпогодније грожђе за своју парцелу.

Рецоммендед Постс

Склониште грожђа за зиму на Уралу

Грожђе Супер Екстра

Ђубрива за грожђе у јесен

Велика сорта грожђа

Грожђе Молдавија

Викинг грожђе

Чарлијево грожђе

Маркуетте грожђе

Галахад грожђе