Садржај
Није свака сорта грожђа у стању да преживи оштру руску зиму и истовремено задовољи власника великодушном жетвом укусних плодова. Тешкоћа узгоја усева у северним регионима лежи у ограниченом броју топлих месеци. У таквим условима, само врло ране сорте ће имати времена да сазре. Једно од њих је грожђе Јулиан, које карактерише непретенциозност и висок принос.
Главне карактеристике
Јулиан је хибрид настао укрштањем две познате сорте: „Кесха“ и „Ризамат“. Резултат селекције наишао је на одобравање многих виноградара. Исправније би било почети описивање сорте грожђа Јулиан од винове лозе. Грмље карактерише интензиван раст. Међутим, лоза успева да брзо сазри целом дужином, што је важно за северне регионе. На крају крајева, лето је овде прилично кратко. Коренов систем је веома разгранат и на сличан начин карактерише брз раст. Резнице јулијанског хибрида имају добру стопу преживљавања, брзо се укорењују, а такође су погодне за подлогу за многе сорте грожђа.
На основу фотографије, опис сорте грожђа Јулиан може се окарактерисати као култура која даје велике гроздове ружичасте боје. Укусне бобице се једу свеже или се користе за украшавање куваних јела. Сорта Јулиан се сматра столном сортом.Врло рано сазревање гроздова јавља се почетком августа. Односно, бобицама је потребно до 100 дана да буду јестиве.
Ако пажљивије погледате фотографију грожђа Јулиан, сваки специјалиста ће утврдити сличност облика гроздова са сортом Ризамат. И то је тачно, јер је он један од родитеља. Јулианове бобице се не уклапају чврсто. Ово чини гроздове мало лабавим. Облик бобица је гладак, издужен у облику прста. Дужина грожђа је око 4 цм, а дебљина достиже 2,8 цм. Тежина једне бобице је 15 г, али постоје и крупнији примерци тежине 20 г. Гроздови увек расту велики. Уз нормалну негу, њихова тежина варира од 0,7 до 1 кг. Ако пратите сва правила храњења и неге, можете добити гроздове тежине до 2 кг.
Прегледи баштована за јулијанско грожђе често почињу описом боје бобица. То је због њихове необичне лепоте. Након сазревања, кожа добија ружичасту боју, али у почетку преовладава жутост, која лепо сија на сунцу. Кожа потпуно зреле бобице може бити делимично прекривена јоргованом нијансом. Месо је благо хрскаво. Укус подсећа на мешавину мушкатног орашчића и јагода. Семе су прилично меке и има их врло мало унутар грожђа. Кожа је густа, али танка. Практично се не осећа када једете бобице.
Зрели гроздови се чувају дуго времена без губитка презентације.Грожђе се може транспортовати, што му омогућава да се користи у комерцијалне сврхе. Дебела кожа не пуца на бобицама током складиштења.
Настављајући са разматрањем описа сорте грожђа Јулиан, вреди напоменути отпорност усева на мраз. Винова лоза подноси температуре до -23ОЦ. Други важан фактор је Јулијанова толеранција на сушу. Такве карактеристике омогућавају да се сорта узгаја у многим регионима, чак и са неповољном климом. Да би се заштитила од мраза, лоза се за зиму лагано прекрива. У јужним регионима температура не пада довољно да нашкоди виновој лози, тако да овде грожђе остаје причвршћено за решетку. Нема смисла покривати лозу.
Јулиан, као и већина хибрида, мало је подложан гљивичним болестима. У повољном љету можете избјећи прскање грожђа хемикалијама и ипак добити добру жетву. Међутим, ако дође до епидемије и лоших лета, препоручљиво је не ризиковати. Превенцију је боље спровести прскањем препаратима за заштиту бобица и лишћа.
Јулијанско грожђе може се боље окарактерисати видео снимком који предлажемо да погледате:
Као што показује пракса, након садње грожђа из резница, прва жетва уз одговарајућу негу може се добити у четвртој години.
Штеточине и бактерије
Гледајући фотографије, рецензије и описе сорте грожђа Јулиан, вреди се дотакнути још једног важног проблема - штеточина усева. Неке од њих су осе и птице. Ако бобице нису напукле од презасићености влагом, инсекти неће моћи да савладају тврду кожу. Али птице воле да једу слатко грожђе.Када гроздови почну да сазревају, препоручљиво је покрити јулијанске засаде преградном мрежом.
Са бактеријама се теже борити. Чак и искусни виноградар није увек у стању да тачно утврди шта утиче на усев. Упркос чињеници да овај хибрид има добре карактеристике, током епидемије гљивичних болести јављају се непријатне ситуације. Јулијан се не плаши бактерија које изазивају сиву буђ, оидијум, буђ, као ни гриње. Међутим, током врелог, влажног лета, када се спољна температура креће од +25ООд и изнад, повећава се вероватноћа гљивичне инфекције.
Озбиљну опасност за сорту Јулиан представљају:
- Многи виноградари дефинишу алтернарију као оидијум. Ово је веома опасна болест. Бактерија утиче на све: лишће, младе изданке, цвасти и све гроздове. Бобице постају 100% неприкладне за потрошњу. На првим манифестацијама болести, Јулианово грмље треба прскати 2% раствором Бордеаук смеше. Бактерија може заразити чак и зрело грожђе које лежи у подруму. Овде само треба да се придржавате правила за складиштење грожђа.
- У топлим крајевима, јулијанско грожђе је изложено још једној опасној бактерији, која изазива пегаву антракнозу. Болест се манифестује као затамњење површина лишћа. Временом, они потпуно одумиру. Метода борбе је иста - Бордо мешавина. Међутим, потребно је прскати јулијанске грмове грожђа тек након што први изданци порасту до дужине од најмање 10 цм.
- Пероноспора и плијесан практично нису опасни за Јулијански хибрид. Међутим, није вредно ризика. У врелим летима, грмље грожђа треба третирати превентивним лековима. Ако се изненада појави болест, виноград се прска фунгицидима или раствором бакар сулфата.
Превенција гљивичних болести за Јулијански хибрид је у сваком случају обавезна. Боље је спречити болест него касније покушавати да је излечимо. Штавише, у неким напредним случајевима, чак ни моћни лекови неће помоћи у спасавању жетве.
У видеу је представљена сорта грожђа Јулиан ради бољег упознавања:
Садња садница грожђа
Можете узгајати сорту Јулиан на својој локацији користећи саднице. Пре него што их посадите, потребно је да извршите визуелни преглед. Висококвалитетни садни материјал има развијен коренов систем. Ово омогућава да се садница грожђа брзо прилагоди отвореном тлу и укоријени. Најбоље је садити јулијанско грожђе у пролеће. Ово гарантује већи проценат преживљавања садница. Правила за садњу Јулиана су иста, као и за све хибриде:
- Место за садњу грожђа припрема се у јесен. Није битно да ли је то рупа или ров, главна ствар је створити хранљиви супстрат за коријенски систем. Састоји се од мешавине хумуса са плодним земљиштем и додавања ђубрива. Важно је не заборавити да простор за садњу грожђа опремите дренажним слојем.
- У пролеће се одрежу корени одабраних садница до 15 цм. После ове процедуре, они су уроњени у стимулативни раствор за брз раст. Ако садница грожђа има слабе или оштећене изданке, они се одсецају оштрим маказама за резидбу.
- Потпорни клин се забија у центар рупе. То може бити челична шипка или дрвени штап. Садница се спушта у рупу, везује за клин, затим прекрива супстратом и обилно залива.
- Испод сваке саднице потребно је сипати најмање 1,5 канте воде. Временом ће се земља у рупи спустити. Мораће да се посипа.
Да би корени грожђа добили кисеоник, саднице су малчиране пиљевином.Можете додати мало хумуса.
Брига током узгоја
Хибрид Јулиан је преузео све најбоље квалитете од својих родитеља. Због отпорности на болести обично је довољно превентивно третирати лекове два пута у сезони. Преостале активности су усмерене на заливање, ђубрење и формирање грмља. Брига о грожђу укључује следеће радње:
- Пре него што почне сезона раста и грожђе се припреми за зимовање, грмље се обилно залива. У овом тренутку, влага се обилно апсорбује у корење како би наплатила винову лозу за цео период.
- У сушним летима, грожђе се залива на основу стања земљишта.
- Ако у рупи нема слоја малча, јавља се потреба за органском материјом. Да бисте надокнадили хранљиве материје, препоручује се додавање органских једињења једном годишње.
- Квалитет и квантитет бербе грожђа може се повећати смањењем преоптерећења грмља. Да бисте то урадили, уклоните вишак гроздова и цвасти. Обично се оставља 40 до 45 очију за сваки грм грожђа. Винова лоза се орезује са 8 или 10 пупољака.
Хибрид Јулиан карактерише једна особина. У земљишту презасићеном влагом, до 95% садница опстаје и развија се. А најбољи квалитет жетве је својствен калемљеном усеву.
Коментара
Рецензије о узгоју јулијанског грожђа у Сибиру говоре да је овај хибрид у стању да се укоријени чак иу тако тешким условима.
