Садржај
Першун италијански гигант је сорта страног порекла. Године 2007. уврштен је у Државни регистар Руске Федерације, класификујући га као хортикултурну културу на основу услова узгоја. Италијански гигант брзо је стекао признање потрошача због високог приноса, великог сочног лишћа, доброг имунитета и других предности.
Опис и карактеристике сорте першуна Италијански див
Лист першуна Италијански гигант нарасте до 67 цм Главне карактеристике:
- полу-вертикалне утичнице;
- тамнозелени троугласти листови са дубоким резовима;
- петељке су мале, дебљина је просечна;
- стабљике су густе;
- Арома је изражена, трпка.
За зеленило, италијански џиновски першун се обично узгаја као годишњи усев. Ако га оставите другу годину, појавиће се зеленкасто-жути цветови, након чега ће семе сазрети.Могу се сакупљати за културну пропагацију, употребу у кувању, козметичке сврхе и традиционалној медицини.
Продуктивност
Италијански гигант карактерише висока продуктивност. Сваки грм производи приближно 20-25 листова укупне тежине 75 г. Са 1 м² током сезоне можете сакупити 3-5 кг зеленила.
Кад сазре
Италијански гигант је сорта средње сезоне. Први изданци се могу видети након 3-4 недеље. Од тренутка њиховог појављивања, потпуно сазревање першуна траје 90 дана.
Отпорност на сушу и мраз
Италијански гигант има добру отпорност на мраз. Раст першуна не престаје до -10 °Ц. Сорта добро толерише мраз, што омогућава садњу усева у различитим годишњим добима. Не воли сушу.
Предности и мане сорте
Баштовани и баштовани су се заљубили у италијанског гиганта због његове велике величине и сочног, ароматичног зеленила. Овај першун се може узгајати у било ком региону Руске Федерације.
Италијански гигант даје добру жетву чак иу засјењеним подручјима под неповољним временским условима
Предности:
- одличан укус;
- мирисно и сочно зеленило;
- висока продуктивност;
- отпорност на мраз;
- добар имунитет;
- Могућност узгоја током целе године;
- непретенциозност према условима узгоја;
Главни недостатак италијанског гиганта, који је инхерентан и другим сортама, је споро клијање семена. Ова карактеристика је повезана са високим садржајем етеричних уља у љусци.
Правила слетања
Успех узгоја першуна у великој мери зависи од одговарајуће локације и правилне припреме семена. Италијанског гиганта можете сејати три пута годишње:
- пролеће – крај априла или почетак маја;
- лето - крај јула;
- јесен – октобар, новембар.
Приликом избора датума сетве, обавезно узмите у обзир климатске карактеристике региона.
Припрема семена
Семе першуна се припрема да убрза ницање садница. Ова мера је потребна само за пролећну садњу. Припрема семена подразумева натапање, при чему љуска омекшава и из њега се испиру етерична уља. Постоји неколико опција:
- намакање 24 сата у топлој води - оптимална температура 40-45 °Ц;
- водоник пероксид - држите семе у неразређеној течности 15-20 минута, а затим исперите;
- алкохол (вотка) – потопите семе 10-15 минута, а затим исперите.
Да би се спречиле болести, семе се чува у слабом раствору калијум перманганата или сока од алоје. Стимулативни лекови као што је Хетероаукин помажу у убрзавању раста.
Након третмана са одабраним средствима, семе се суши неколико сати. У супротном ће се залепити и залепити за прсте.
Избор и припрема локације
Першун је непретенциозан и може се узгајати у скоро свим условима. Италијански гигант даје максималан принос и бујно зеленило уз следеће факторе:
- осветљено подручје;
- место после карфиола, краставаца, тиквица, кромпира;
- тло је лагано, богато хумусом, пожељно иловача или пешчана иловача;
- умерена влажност земљишта;
- удаљеност подземних вода од 1 м;
- оптимални ниво пХ је 6,5-7.
Ако садите италијански џиновски першун у пролеће, место треба припремити у јесен. Обавезно ископајте земљу, уклоните коров и додајте на 1 м²:
- хумус или трули стајњак - 3 кг;
- дрвени пепео - 0,3 кг;
- нитроамофоска - 1 кашика. л.
Першун се добро осећа у мешаним засадима са краставцима, парадајзом, паприком, ротквицама и грашком
Упутство корак по корак
Пре садње италијанског џиновског першуна потребно је олабавити тло и применити комплексно минерално ђубриво. Након припреме семена, поступите на следећи начин:
- Направите жлебове на размацима од 20 цм. Довољна је дубина од 1-1,5 цм.
- Прелијте жлебове топлом водом и сачекајте да се упије.
- Посејте семе.
- Посути земљом.
- Поравнајте површину и мало је сабијте.
Да би се убрзало клијање першуна, филм се шири на кревет са усевима. Након појаве садница, склониште се уклања.
Италијански џиновски першун се може садити транспортером у пролеће и лето. Сетва се врши сваке 2-3 недеље до краја јула. Ова метода вам омогућава да продужите време жетве и добијете свеже биље дуже за сто или за продају.
За зимску сетву италијанског џиновског першуна користе се суво семе. Пре садње бразде се не заливају.
Карактеристике неге
Першун Италијански гигант је непретенциозан у неги. Култури је потребан стандардни скуп активности.
Отпуштање и уклањање корова
Систематско лабављење италијанског џиновског першуна неопходно је за прозрачност тла и задржавање влаге. Поступак се мора обавити након заливања или јаке кише.
Корови ометају раст и развој усева и доприносе развоју болести и штеточина. Редовно уклањање корова се врши по сувом времену. Коров се може уклонити ручно или комбиновати са отпуштањем помоћу резача, мотике, мотике или грабуља. После тога, засад треба малчирати. Довољан је слој до 3 цм.Малч је потребан за задржавање влаге и спречавање корова.
Проређивање
Першун Италијански гигант временом расте. Због тога сви изданци не добијају довољно сунчеве светлости, воде и хранљивих материја. То лоше утиче на раст и развој усева и његову тржишност. Проблем се решава систематским проређивањем засада.
Заливање
Першун Италијански гигант преферира умерену влагу. Земља не би требало да се осуши, али често обилно заливање лоше утиче на усев. Ако је време кишно, уопште није потребно. У врућем времену препоручује се умерено заливање свака два дана. То треба урадити рано ујутру или после заласка сунца.
За заливање италијанског џиновског першуна, боље је користити воду на собној температури.
Храњење
Ако је место за садњу италијанског џиновског першуна правилно припремљено, довољно је нанети ђубриво три пута у сезони:
- четири дана након ницања;
- поново за недељу дана;
- месец дана пре жетве.
Прва два прихрањивања треба да буду азотна да би се стимулисао раст зелене масе. За 1 м² довољно је 5-6 г ђубрива. Пре жетве потребна су једињења калијум-фосфора. Можете додати 1 кашичицу на 1 м². калијумове соли, суперфосфата или 0,2 кг дрвеног пепела као малча.
Заштита од болести и штеточина
Италијански гигант има добар имунитет. На усев може утицати рђа. Болест се манифестује као конвексне формације прљаво црвене боје. Погађени листови се суше и отпадају. Оболели делови биљака се уклањају, а за лечење се користе лекови:
- Фитоспорин;
- Топаз;
- Абига Пеак;
- Бактофит;
- Бордо мешавина.
Да би се спречила рђа, важно је дубоко јесење копање земље, уклањање биљних остатака и придржавање пољопривредних пракси.
Међу штеточинама, першун је често погођен шаргарепом. Листови добијају црвенкасто-љубичасту боју, а затим постају жути. Постоји неколико метода борбе:
- народни лекови - дуванска палма, децокција врхова парадајза, хајдучка трава, инфузија лука или белог лука;
- лекови – Децис, Фитоверм, Волатон, Карате, Стефесин.
Да бисте спречили шаргарепу, важно је да се придржавате плодореда, проредите засаде и не користите прекомерно заливање
Берба и складиштење
Италијански џиновски першун можете убрати у било ком тренутку након што сазре. Одрежите стабљике до корена. Ако сакупите само врхове и оставите петељке, раст младих изданака ће се знатно успорити.
За храну, исечене стабљике першуна са спољашње стране грма. Овим приступом, лишће постаје бујније и мирисније.
Важно је да се першун убере пре него што спољна температура достигне 5 °Ц. Пребаците зеље што је брже могуће, исперите текућом водом и осушите на пешкиру.
Италијански џиновски першун остаје свеж неколико дана након сечења. За зиму, зеленило се може сушити у гранчицама или нарезати на отвореном, у пећници или електричној сушари. Чувајте радни предмет у папирним кесама, платненим кесама или затвореним стакленим или керамичким теглама.
Да бисте сачували максимум вредних елемената, боље је замрзнути першун. Можете га припремити у гранчицама или прво исећи. Постоји неколико опција:
- складиштење у контејнерима или врећама;
- замрзавање зеленила водом, користите посуду за лед;
- припрема на путеру - истопити, сипати сецкани першун, замрзнути у калупима.
Друга опција је складиштење у соли. Зелени се исецкају, посипају зачинима и стављају у суве и чисте стаклене тегле. Препарати се чувају у подруму или фрижидеру.
Закључак
Италијански џиновски першун је сорта средње сезоне са сочним, ароматичним и великим листовима. Култура је непретенциозна у нези, има добар имунитет и отпорност на мраз. Семењу је потребно много времена да клија, а правилном припремом процес се може убрзати.
Рецензије италијанског першуна
