Садржај
Спанаћ је једногодишња зељаста биљка породице Амарантхацеае. Формира базалну розету листова. Биљке су мушке и женске. Лишће мушких је мање, само женско дају садни материјал. Култура је представљена са неколико сорти, биљка се узгаја само генеративно. Узгајање спанаћа Матадор из семена могуће је директном садњом у земљу пре зиме или раног пролећа.
Опис Спанаћ Матадор
Млади велики листови усева се користе у кувању. Биљка је универзална у употреби. Спанаћ Матадор је сорта отпорна на хладноћу, оптимална температура за вегетацију је 16-19 0Ц. Погодно за узгој у пластеницима и на отвореном. Матадор је једна од ретких сорти која се може узгајати у затвореном простору на прозорској дасци.
Спанаћ Матадор је сорта средњег сазревања, листови сазревају 1,5 месеца након појаве младих изданака. Сетва је могућа пре зиме, садњом расада у рано пролеће, или сетвом семена директно у леју. По сезони се бере неколико усева. Семе посејте у интервалима од 14 дана.
Матадор се не плаши ниских температура, семе клија на +4 0Ц. Ако је розета прекривена снегом, негативни фактор неће утицати на даљу вегетацију.
Спољне карактеристике:
- биљка је средње разграната, тежине 55 г, базална розета је компактна, густа, пречника 17-20 цм;
- коријенски систем је у облику шипке, продубљен за 25 цм;
- листови су овални, благо издужени, богате зелене боје са неуједначеним ивицама, формирани на кратким петељкама;
- површина плоче је сјајна, квргава, са израженим жилама.
Продуктивност спанаћа Матадор је висока, од 1м2 Сакупља се 2-2,5 кг свежег биља. Култура се конзумира у облику салата, при кувању листови не губе укус и хемијски састав.
Карактеристике узгоја спанаћа Матадор
Спанаћ Матадор је биљка отпорна на хладноћу ако температура ваздуха прелази +19 0Ц, усев почиње да формира стрелицу, листови постају тврди, а састав се значајно погоршава. Продужено време осветљења изазива завртње. Ако се биљка узгаја у стакленику, препоручљиво је водити рачуна о сенчењу.
Матадор спанаћ добро расте на култивисаном, неутралном земљишту богатом хумусом. Коренов систем је слаб, за боље снабдевање кисеоником земљиште мора бити лагано, горњи слој лабав, предуслов је одсуство корова. Апсолутно не толерише северне ветрове, усев је засађен иза зида зграде на јужној страни.
Садња и нега Матадор спанаћа
Матадор се узгаја у пластеницима, на отвореном вртном кревету, у контејнеру на прозорској дасци или балкону. Можете сејати семе у контејнер и узгајати их на покривеној лођи целе зиме, претходно се побринувши за грејање.Семе спанаћа Матадор сеје у касну јесен у стакленику, или у регионима са топлом климом - на отвореном простору. Радови на садњи се обављају средином или крајем октобра. Ако се структура стакленика загрева, зеленило се може сећи током целе године. За рано добијање листова, сорта се размножава садницама. Сетва садница се врши почетком марта.
Припрема места за слетање
Подручје испод спанаћа се ископа у јесен и додају се потребни микроелементи. Предуслов за кисело земљиште је његова неутрализација, без предузимања мера, усев неће произвести довољну количину зелене масе. Припрема локације:
- Пре копања, тресет се полаже на кревет брзином од 5 кг / м2;
- уместо тресета, можете користити компост у истој пропорцији;
- распршите по површини седишта смешу која се састоји од суперфосфата, нитрофоске, калијум сулфата и доломитног брашна (ако је потребно) брзином од 1 тбсп. л сваког производа по 1 м2;
- онда се подручје ископа и остави за зиму;
- У пролеће, кревет се олабави и додају се уреа, азот и фосфор.
Припрема семена
Матадор садни материјал спанаћа налази се у тврдом перикарпу. Љуска штити семе од мраза и истовремено спречава њихово клијање. Да би се процес убрзао, семе се унапред припрема за садњу:
- Припремите раствор стимуланса "Агрицола Акуа" брзином од 1 тбсп. кашика на 1 литар воде.
- Загрејте течност на +40 0Ц, ставите семе у њега 48 сати.
- Затим проширите салвету и осушите садни материјал.
Правила слетања
Гредица за спанаћ Матадор се подиже за око 15 цм Редослед радова на садњи:
- Направите паралелне пруге дуж целе површине за садњу.
- Размак између бразди - 20 цм
- Продубите семе за 2 цм.
- Покријте земљом и залијте органском материјом.
После 2 недеље појавиће се први изданак, након формирања розете од 3 листа, биљка се бере. Разредите тако да између грмља буде најмање 15 цм Спанаћ не подноси густу садњу.
Заливање и ђубрење
Матадор спанаћ се од момента ницања па до цепања редовно залива у корену. Као ђубрење примењује се само органска материја, јер листови биљке брзо акумулирају хемикалије које се налазе у земљишту. За исхрану користите „Лигнохумате“, „Еффецтон О“, „Агрицола Вегета“. Време за примену ђубрива је почетак и крај јуна.
Плевење и отпуштање
Пловљење размака врши се одмах након дефинисања редова. Не треба дозволити да расте коров. Они су повољно окружење за развој гљивичних инфекција. Уклањање корова између витица спанаћа врши се ручно како се не би оштетио корен биљке. Након формирања розете од 4 листа, спанаћ се насипа малом количином земље. Догађај помаже у очувању влаге и спречавању исушивања тла. Отпуштање се врши по потреби. На први знак појаве стрелица, оне се уклањају.
Болести и штеточине
Матадор спанаћ је тешко класификовати као сорту са слабим имунитетом. Инфекција ретко утиче на биљку. Може доћи до пепелнице. Узрок гљивичне инфекције је неблаговремено уклањање корова и задебљана садња. Не препоручује се употреба хемикалија. Матадор спанаћ се третира инфузијом белог лука или сурутом.Биљци се може помоћи само у првој фази инфекције, ако се не предузму благовремене мере, захваћена биљка се уклања из баште заједно са коренима.
Уз неправилне пољопривредне праксе, неблаговремено отпуштање тла и густе, непроређене засаде, спанаћ може бити погођен труљењем корена. Ако се болест не може спречити, усев се не може излечити и спасити од смрти.
Главни штеточини Матадор спанаћа су лисне уши и пужеви. За лисне уши користе:
- раствор сапуна - 100 г сапуна за прање веша на 2 литра воде;
- тинктура пелина - 100 г згњечене биљке закухати 1 литар кључале воде, оставити 4 сата;
- инфузија дрвеног пепела - 300 г пепела се сипа у 5 литара кључале воде, остави 4 сата, након што се седимент слегне, биљке се третирају горњим лаганим слојем воде.
Пужеви се појављују током кишне сезоне и хране се лишћем. Прикупљају се ручно или се у баштенски кревет постављају посебне замке.
Берба
Берба спанаћа Матадор почиње 2 месеца након садње семена у земљу и 1,5 месеца након појаве младих изданака јесење сетве. Спанаћ формира розету од 6-8 сочних, великих листова. Не треба дозволити да биљка почне да полаже цветне стабљике. У овом тренутку, спанаћ се сматра презрелим, листови постају груби, губе сочност и корисне микроелементе.
Спанаћ се бере сечењем листова или заједно са кореном. Након сакупљања, биљка се чува у фрижидеру 7 дана, а затим губи корисна својства и укус. Најбоља опција за чување спанаћа је суво замрзавање. Сакупљање се врши по сувом времену тако да нема влаге на листовима, спанаћ се не пере пре замрзавања и складиштења.
Репродукција
Матадор спанаћ долази у женским и мушким врстама.Једно семе даје две клице, након формирања два листа, слаба клица се уклања. Женска биљка производи више зелене масе, розета и листови су већи. За семе се оставља најјача биљка из целе садње. Спанаћ формира стрелицу са петељком. Биљка је дводомна, семе се може сакупљати за садњу у јесен. Користе се у пролеће. Рок трајања садног материјала је 3 године. За садњу у јесен, боље је узети семе из прошлогодишње жетве.
Закључак
Узгајање Матадор спанаћа из семена је најбоља опција за узгој усева. У регионима са благом климом, садња се може обавити на отвореном простору пре зиме. У умереним климатским условима, јесења сетва се врши само у стакленику. Матадор спанаћ је високоприносна сорта отпорна на мраз; семе клија одмах након што се снег отопи. Култура универзалне намене, није склона раном формирању изданака.
