Садржај
Разлика између персимона и краља видљива је голим оком: ови други су мањи, издуженог облика, тамније боје, ближе светло браон. Слатка су по укусу, без адстрингентног ефекта. Иако у неким случајевима чак и плету, али нису тако пријатни (онда личе на женске јајнике). Због тога, приликом избора, морате обратити пажњу на изглед.
Опште информације
Персиммон и кинглет се не појављују на различитим врстама усева. Обе врсте сазревају на истим стаблима, али неке настају од женских цветова, а друге од мушких. Бубањ се може формирати на два начина:
- Као резултат опрашивања, добићете смеђе воће веома пријатног слаткастог укуса (не трпког) и јаке кожице.
- Без опрашивања - плод светле боје шаргарепе, са мање слаткоће (понекад са киселим ефектом), са прилично вискозном пулпом.
Пољопривредници покушавају да привуку инсекте опрашиваче како би произвели што више смеђих плодова. Да би то учинили, често заливају дрвеће раствором шећера. Ово привлачи пчеле. Али ако се наранџасто воће већ појавило, његов укус неће бити тако светао. Штавише, остаће мало киселкасто и трпко, чак и ако се остави да сазре. Ова карактеристика је инхерентна свим сортама - раним, средњим, касним.
Дакле, женски јајници се увек појављују као резултат опрашивања цвета.По изгледу су слични мушким, који су настали од неопрашеног цвасти. Ако је плод браон, мекан, сладак, то је такође кинглет, али већ опрашен.
Обоје расту на истом дрвету. Међутим, јајници се увек појављују из различитих цветова.
Разлика између персимона и краља
Ове две сорте могу се разликовати не само по органолептичким својствима, већ и по изгледу.
Да бисте сортирали мушке плодове од женских, морате их пажљиво погледати.
По изгледу
Поређење спољашњих карактеристика приказано је у табели. Овај опис се односи само на зреле примерке.
Критеријуми | Персиммон | Королек |
Боја | Светло наранџаста, без много браон вена | Чоколада или светло црвена, али са браонкастим инклузијама* |
Величина | Обично више | Средње или мале |
Доследност | Умерено до веома мекано | |
Спољашња форма | Са шиљастим врхом на дну | Роунд |
*мушки примерци могу бити јарке боје шаргарепе и лако се могу помешати са персиммонима. Штавише, често су издужене, са шиљастим врхом.
Класични персиммон има јарко наранџасту боју, велике величине, заобљеније облике
Према карактеристикама укуса
Мушки плодови су веома слатки и уопште нису опор. Женке (ако нису зреле) су приметно киселкасте, а по слаткоћи су нешто инфериорне у односу на своје колеге супротног пола. Али ако су мушки јајници такође светло наранџасти, онда је њихов укус веома сличан женским.
По пулпи
Поређење пулпе је дато у табели.
Критеријум поређења | Персиммон | Королек |
Боја | Светло жуто | Смеђе, тамније |
Бонес | Не | Поклон |
Мушки примерци су пријатнији за стомак, недостаје им опорост.Због тога, при избору воћа, многи обраћају пажњу на боју пулпе и присуство семена у њој. Ово омогућава разлику између мушких и женских плодова.
Шта је боље изабрати
Хемијски састав оба воћа и њихове здравствене користи су скоро идентични. Али ако говоримо о укусу, боље је изабрати смеђи примерак - уопште није опор и веома је сладак, а конзистенција је пријатна. Иако су женски јајници потпуно зрели, они су такође слатки и не плету. Када се купују незрели плодови, могу се послати на сазревање. Да бисте то урадили, потребно вам је:
- ставите воће у замрзивач или топлу воду преко ноћи;
- ставите у врећу са парадајзом или јабукама неколико дана;
- утовар у картонску кутију са бананама;
- оставити да одстоји неколико дана на собној температури.
Закључак
Разлика између персимона и краља је у изгледу и укусу. Такође је лако идентификовати по величини, облику, пулпи и присуству семена. Приликом куповине, најбоље је изабрати неупадљиве смеђе него наранџасте примерке. Биће слатки и укусни, без превише трпког.
