Садржај
Корисна својства воћа лонган заслужују детаљно проучавање. Тропско воће има пријатан укус, али њихова вредност је и у бројним корисним својствима. Састав садржи витамине и минерале.
Какво је ово воће лонган и како изгледа?
Лонган, такође назван лонган шљива или Лам Иаи, је воће које расте на дрвету званом лонган у породици Сапиндацеае. Лонган природно расте у јужној Кини, а воћка се узгаја у Јужној Африци, Јужној Азији, Аустралији, јужним регионима САД, Израелу и Кенији.
Егзотични лонган расте у Кини и другим тропским земљама
Зимзелено лонган дрво достиже 20 м висине.Круна му је округлог облика, листови су перасти, дужине до 30 цм, распоређени наизменично. Дрво цвета малим жуто-смеђим цветовима, сакупљеним у велике метлице до 45 цм дужине.
Плодови дрвета су мали, округли плодови до 3,5 цм у пречнику, прекривени танком, храпавом, жуто-браон кором. Испод њега лежи сочна провидна пулпа са лаганом, деликатном аромом, ау средишту плода округла, тамна и сјајна кост.
Какав је укус лонган?
Прилично је тешко описати укусне квалитете тропског воћа. Гурмани кажу да највише подсећа на слатко грожђе или дињу, али са благом мошусном нотом. У сваком случају, укус воћа је сладак и веома пријатан, попут десерта.
По укусу плодови подсећају и на грожђе и дињу
Како јести лонган
Једење лонгана је прилично једноставно и не захтева много чишћења. Танку кору довољно је да исечете ножем или је поцепате прстима и без напора ољуштите са пулпе. Такође можете једноставно лагано притиснути зрело воће, тада ће кора сама пробити.
Пулпа плода се лако одваја од семенке, тако да није потребно резати лонган, можете га јести целог и једноставно испљунути семе. Неки људи посипају пулпу шећером или циметом да побољшају укус, али плодови су веома укусни без икаквих додатака.
Да ли је могуће јести семе лонгана?
Семе воћа не треба јести сирово, садржи токсична једињења. Истовремено, осушено и млевено семе се користи у народној медицини, има антиинфламаторна и лековита својства.
Семе има лековита својства, али их не треба јести сирово.
Вредност и састав лонгана
Лонган садржи највише угљених хидрата, они заузимају око 14 г у укупној запремини плода.Воће садржи много мање протеина и масти, заузимају 1,3 и 0,1 г, респективно.
Плод садржи доста воде, око 83 г, а лонган садржи и 1,1 г дијететских влакана.
Садржај витамина
Главна вредност воћа лежи у његовом витаминском саставу. Пулпа садржи:
- витамин Ц - око 93% дневне дозе аскорбинске киселине;
- витамини Б1 и Б2 - 2,1 и 7,8%, респективно, дневне вредности;
- витамин ПП - око 1,5%.
Тропско воће је такође богато минералним једињењима. Вреди посебног помена:
- бакар - до 17% дневне вредности;
- калијум - око 11%;
- натријум и магнезијум - 2,5% дневне вредности;
- манган - 2,6% дневне вредности.
Плодови садрже гвожђе и цинк, њихов удео је веома мали, али минерали ипак имају благотворно дејство.
Поред тога, лонган садржи есенцијалне и неесенцијалне аминокиселине, пепео, полисахариде, феноле и флавоноиде.
Плодови садрже доста витамина Ц, калијума и бакра
Садржај калорија у лонгану
Хранљива вредност овог егзотичног воћа је просечна. 100 г пулпе садржи 60 кцал, ако не злоупотребљавате воће, нећете моћи да добијете на тежини.
Које су предности лонгана?
Корисна својства лонгана чине воће подједнако вредним за жене и мушкарце. Редовна конзумација воћа може побољшати опште стање и спречити развој одређених болести.
За жене
За женско тело, својства лонгана су корисна јер воће спречава испољавање непријатних симптома менопаузе.Током менопаузе, воће помаже да се носи са валунгама, благотворно утиче на хормонални ниво и спречава упале. Осим тога, минерали у плоду спречавају развој остеопорозе.
Жене могу да конзумирају воће током болних периода. Воће смањује нелагодност, враћа снагу и побољшава расположење. Његова корисна својства се добро одражавају на изглед, кожа постаје мекша, а појављивање првих бора се успорава.
Током трудноће, жене могу да конзумирају воће, али након консултације са лекаром. Воће са ниским садржајем калорија помоћи ће у превазилажењу мучнине и отока, елиминисати затвор. Главна ствар је да се придржавате умерености и не једете више од 100 г воћа дневно.
Воће је корисно за труднице, али у умереним количинама
Када дојите, боље је увести лонган у јеловник 3 месеца након рођења. Тропско воће може изазвати алергије код бебе, потребно је сачекати да дете мало ојача.
За мушкарце
Плод Лонган садржи цинк, па се сматра благим природним афродизијаком. Једење воћа благотворно утиче на потенцију, корисна својства воћа доприносе производњи тестостерона.
Калијум и магнезијум у плоду штите мушки кардиоваскуларни систем од болести. Ово смањује ризик од можданог удара и срчаног удара у младости. Велике количине витамина Ц спречавају развој упале и спречавају негативне процесе у генитоуринарном систему.
За децу
Корисна својства воћа могу бити тражена за децу. Воће благотворно делује на пробавни систем, спречава затвор и такође подстиче менталну активност.Због својих антиинфламаторних својстава, лонган може послужити као превенција прехладе у детињству.
Воће не треба давати бебама - може изазвати алергије.
Али детету можете дати воће тек након што наврши 3 године и то у почетку у врло малим количинама. Тропски производ може довести до алергија, морате се уверити да дете нема негативну реакцију.
Корисна својства лонгана
"Змајево око" има бројна вредна својства. За низ стања и болести посебно је користан за људски организам.
Када губите тежину
Тропски производ је мало калорија, али садржи пуно калијума и дијететских влакана. Због тога, на дијети, воће помаже у чишћењу тела, брзо уклања токсине из црева и помаже да се отарасе вишка течности.
Приликом мршављења воће се може додати исхрани као десерт или као део смутија, пиреа и сокова. У овом случају морате пити пуно воде, диуретичка својства производа могу довести до дехидрације.
На дијети, производ вам помаже да брже смршате и одушевљава вас укусом десерта
За јачање костију
Кости могу постати крхке због недостатка важних елемената. Проблем је посебно релевантан за старије људе и жене током менопаузе. Лонган садржи велику количину бакра, а овај минерал јача коштано ткиво и спречава развој остеопорозе. Плодови се могу конзумирати и за превенцију болести зглобова и као део сложеног лечења.
За анемију
Једење егзотичног воћа је корисно за анемију и низак хемоглобин. Пулпа садржи доста гвожђа, а можете га добити и из свежег и из сувог воћа. Конзумирање лонгана за борбу против анемије посебно се препоручује спортистима, вегетаријанцима и трудницама, као и женама које пате од великог губитка крви током менструације.
За имунитет
Витамин Ц у лонган пулпи је користан за јачање имунолошког система. Воће можете јести за заштиту од акутних респираторних вирусних инфекција, грипа, као и од скорбута и недостатка витамина, који се развијају услед недостатка аскорбинске киселине. Витамини садржани у воћу активирају унутрашње способности организма и помажу му у борби против упалних и бактеријских процеса.
Аскорбинска киселина у воћу штити не само од прехладе, већ и од развоја скорбута
За срце и крвне судове
Калијум и магнезијум у воћној пулпи позитивно утичу на кардиоваскуларни систем. Корисна својства лонгана побољшавају састав крви, јачају крвне судове и дају им еластичност. На овој позадини, болести срца се развијају ређе, а вероватноћа поремећаја мозга такође се смањује.
За нервне поремећаје
Витамини и минерална једињења у лонган пулпи имају благо седативно дејство и подижу расположење. Корисна својства плодова могу помоћи код депресије и анксиозних поремећаја, као и код поремећаја сна. Воће има смирујући ефекат на нервни систем и помаже у суочавању са тешким стресом.
Превенција рака
Лонган антиоксиданси стимулишу тело да се бори против слободних радикала и спречава пролиферацију малигних ћелија.Када једете воће, смањује се ризик од развоја тумора рака, а имуни систем почиње боље да се носи са унутрашњим негативним процесима.
За здравље очију
Лонган садржи рибофлавин, који је неопходан за здрав вид. Ако стално одржавате висок ниво ове супстанце у телу, вероватноћа катаракте и других офталмолошких болести ће се смањити. Корисна својства лонгана помоћи ће да се носите са замором очију при напорном раду за рачунаром, воће ће спречити сувоћу и упалу слузокоже.
Витамини Б у воћу штите вид од болести
Примена лонгана
Лонган се не само једе, већ се користи и за лечење и личну негу. Плод има добар ефекат подршке, а не само пулпа, већ и други делови производа имају корисна својства.
У народној медицини
У кућној медицини у Русији, лонган тек почиње да добија популарност, али у источним земљама његова корисна својства су веома поштована. У Кини, Вијетнаму и Тајланду, воће се користи за лечење:
- поремећаји циркулације, посебно је користан прах направљен од семена сувог воћа;
- дигестивни поремећаји - децокције свеже или сушене пулпе помажу у суочавању са затвором и боловима у стомаку;
- упале коже и уједа инсеката, пулпа, листови или згњечено семе воћа наносе се на захваћена места.
Од листова и цветова лонгана припремају се децокције и инфузије са добрим антиинфламаторним и антиоксидативним дејством. Таква пића помажу код прехладе и грознице, помажу у јачању имунолошког система. У источној народној медицини, конзумација свежег лонгана препоручује се за превенцију и уклањање глиста.
Воће се цени и као средство за опоравак после тешких болести. Корисна својства лонгана добро утичу на стање нервног система током емоционалних поремећаја и помажу у ослобађању напетости. Плодови се препоручују за употребу у случајевима сексуалне дисфункције, јер воће повећава либидо.
"Змајево око" је популарно у источној народној медицини
У козметологији
Екстракти Лонгана су укључени у многе маске, балзаме за косу и креме за кожу. Супстанце присутне у пулпи и семенкама воћа помажу у регулисању лучења масти и зноја, омекшавају иритирану кожу на лицу и корену косе и делују затегнуто.
Код куће, лонган пулпа се може користити у разним маскама. Здробљено воће се меша са млечним производима и другим воћем, поврћем и зачинским биљем. Лонган појачава подмлађујући, хидратантни и хранљиви ефекат домаћих маски.
Правила за избор и складиштење
Лонган се може наћи на изложбама воћа многих великих продавница. Приликом одабира воћа треба обратити пажњу на:
- интегритет коре, на њој не би требало бити пукотина, јер ако је кожа оштећена, плод се врло брзо погоршава;
- боја коре - свеж лонган има светло беж или сиво-жуту кожу;
- нема приметних удубљења - зрео лонган не би требало да буде превише тврд, али ако плодови изгледају „на модрицама“, онда су највероватније већ почели да пропадају.
Зрело воће треба да буде слатко; ако је воће кисело, значи да још није зрело.
Приликом куповине производа, морате обратити пажњу на интегритет коре.
Зрели плодови не трају дуго, око 5 дана у затвореном простору и до 10 дана у фрижидеру. Лонган је потребно одржавати сувим и осигурати да не дође у контакт са другим производима или суседним воћем.
Ограничења и контраиндикације
Егзотично воће има одређене контраиндикације. Не препоручује се употреба ако:
- индивидуалне алергије;
- дијареја - блага лаксативна својства воћа само ће погоршати поремећај;
- акутни дигестивни поремећаји - чир, гастритис, панкреатитис.
Гликемијски индекс воћа је низак - само 45 јединица. Међутим, дијабетичари треба да га конзумирају опрезно и у малим количинама, јер слатки производ може изазвати повећање нивоа глукозе у крви.
Закључак
Корисна својства плодова лонгана протежу се на цело тело, плодови јачају имуни систем, штите вид, срце и крвне судове од болести. Приликом конзумирања лонгана важно је само поштовати меру како воће не би довело до сметњи у варењу.
