Садржај
Албатреллус сирингае је ретка гљива из породице Албатреллацеае. Сматра се гљивицом тиндер, упркос чињеници да расте на тлу, а њено плодно тело је јасно подељено на стабљику и капу. Име рода "албатреллус" потиче од латинске речи, што се преводи као вргањ или вргањ. Специфичан назив „сиринге“ одражава његове преференције у погледу места раста, посебно у близини јоргована.
Где расте албатреллус јоргован?
Расте у разним шумама и парковима, појединачно или у малим групама. Расте у близини жбуња јоргована, дебла и пањева листопадног дрвећа (врба, јова, липа). Широко распрострањен у азијским земљама, Северној Америци и Европи.У Русији је ретка. Ретки примерци се могу наћи у европском делу, Западном Сибиру и Далеком истоку.
Како изгледа лила албатреллус?
Једногодишња гљива која се састоји од стабљике и капе. Понекад плодна тела расту заједно са неколико стабљика и ивица капака. Клобук је велики, пречника око 5-12 цм и дебљине око 10 мм. У средини је конвексна, ивице су режњеве или таласасте. Облик капице у младом добу је левкаст, код зрелих примерака је равно-конвексан. Боја варира од жуте до кремасте, понекад са тамним мрљама. Површина капице је мат и може бити мало длакава.
Нога је кратка, по боји слична капу. Крхки, влакнасти, гомољасти, понекад закривљени. У старим печуркама изнутра је шупља. Пулпа је влакнаста, месната, беличасте или тамно крем боје.
Да ли је могуће јести албатреллус лила?
Албатреллус лила спада у категорију јестивих печурака. Али у званичним изворима је окарактерисан као условно јестив.
Квалитети укуса печурака
Представници рода немају високу нутритивну вредност и припадају трећој категорији. Албатреллус лила има пријатан орашасти укус, без горчине. Нема мириса. Печурка је слабо проучавана, па потпуни подаци о њеном хемијском саставу нису доступни.
Лажни дупли
Албатреллус лила се може збунити са следећим врстама:
- Сумпорно-жута гљива (условно јестиво). Боја варира од светло жуте до наранџасте. Расте у близини четинара.
- Албатреллус поцрвени (нејестиво). Посебне карактеристике су засићенија наранџаста боја плодног тела, укључујући хименофор.
- Ксантхопорус Пеца. Боја – зеленкасто-жућкаста. Не постоје тачни подаци о његовој јестивости.
- Схееп полипоре. Боја клобука је беличасто-сива са жућкастим деловима. Могу се јести само млади примерци, стари почињу да имају горак укус.
- Албатреллус цонфлуент (јестив). Боја је слична црвенилу албатрела, разликује се само боја хименофора. Код младих плодишта је светло крем, код старих је ружичасто-браон. Посебне карактеристике - расте у великим групама, представљајући спојена плодна тела.
Сакупљање и употреба
Плодовање траје од пролећа до касне јесени. Сакупљање се може вршити у листопадним шумама и парковима. Има их на травњацима, култивисаним земљиштима са травом, међу дрвећем леске и другим жбуњем. У европским земљама, ове печурке се не једу, упркос чињеници да се сматрају јестивим.
Закључак
Албатреллус јоргован је мало проучаван представник велике групе гљива. У Русији је прилично ретка. Спада у категорију јестивих печурака, али нема неку посебну нутритивну вредност.
