Садржај
Жуто обојени пуф (Лицопердон флавотинцтум) је јестива печурка четврте категорије. Укључено у род Раинцоат, породицу шампињона. Веома је ретка, расте у малим групама, често појединачно. Плодовање је периодично, а не сваке године.
Печурка је добила своје специфично име због своје светле боје.
Опис кабанице жуте боје
Боја плодног тела разликује печурку од осталих чланова рода. Боја може бити све нијансе жуте или наранџасте. Плодови су мале величине, сферног облика, млади примерци су без стабљике. Код одраслих се појављује добро дефинисан псеудопод дужине до 1 цм, облик постаје крушколики.
Пуффбалл жуте боје са дебелим нитима мицелијума
Карактеристике типа:
- Плодно тело је мало: одрасли примерци не расту више од 3,5 цм, достижући ширину од 3 цм.
- На почетку раста, перидијум је прекривен заобљеним избочинама и малим бодљама. Временом, под утицајем падавина, део горњег слоја се распада, површина постаје глатка.
- Боја није уједначена, у основи је блеђа, зрели примерци постају потпуно светлији.
- Праменови мицелијума су дебели, дуги и чврсто причвршћени за базу.
- Споре се налазе у горњем делу, 1/3 плодишта остаје стерилна.
- Када сазре, горњи део перидијума пуца, отвара се и формира се заобљен пролаз за избацивање.
- Пулпа је бела на почетку вегетације; како споре сазревају, постаје жута, а затим постаје смеђа са зеленом нијансом.
- Структура младих примерака је густа, сунђераста, а са годинама постаје растресита, затим у облику праха.
Где и како расте
Ретко се налази, расте у малим групама или појединачно од средине лета до краја октобра. Главно подручје распрострањења у Русији је зона умерене и умерено континенталне климе. Налази се у Московској области, Сибиру, Далеком истоку и Уралу. Ближе југу ова врста се практично не налази. Плодовање је нестабилно. Расте на шумским чистинама, међу ниском травом у мешовитим или листопадним пределима.
Да ли је печурка јестива или не?
Жуто обојени пуф је уврштен у категорију јестивих печурака ниске нутритивне вредности, сврстан је у четврту групу. Плодови су погодни за пржење и припрему првих јела. Кабаница се суши, обрађује за зимско складиштење и замрзава. У кувању се користе млади примерци са густим белим месом.Припремљени на исти начин као и остали јестиви пуффбаллс.
Двојници и њихове разлике
По изгледу подсећа на жуто обојену обичне пуффбалл. Двоструко је нејестиво.
Печурка се често налази, плодови се јављају од августа до мраза. Разликује се од кишног мантила жуте боје на следеће начине:
- перидијум је дебео и тврд, потпуно прекривен тамносмеђим, ситним и чврсто прилепљеним љускама;
- површина лимуна или окер боје;
- плодиште расте до 6 цм у ширину и висину, јајоликог облика, подсећа на гомољ;
- дршка је одсутна, мицелијски филаменти су танки и кратки;
- Боја пулпе је у почетку бела, а затим мастиљасто црна; на месту руптуре љуске да би се ослободиле споре, пулпа је црвена.
Обични пуффбалл има непријатан, одбојан мирис
Закључак
Жуто обојени пуф је ретка врста са неправилним плодовима. Печурка је јестива жуте или наранџасте боје. Плод је универзалан у преради, али само млади примерци са белом еластичном пулпом су погодни за гастрономске сврхе.
