Садржај
Ксерула дугонога је јестива печурка која задивљује бераче печурака са веома дугачком, танком стабљиком и прилично великом капом. Често се врста меша са отровним примерком и људи пролазе, не знајући да печурка има добар мирис и укус. Али пре него што сакупите непознате сорте, морате проучити опис и пажљиво погледати фотографије како не бисте додали лажне дупликате у своју корпу.
Како изгледа Ксерула дугонога?
Ксерула дугонога, или Гимнопус дугонога, занимљив је представник царства печурака. Да не бисте погрешили у избору, прво морате имати представу о изгледу печурке:
Опис капе
Ова врста се одликује малом капом, пречника до 80 мм.У младости је конвексан, са годинама се исправља, а ивице се савијају према горе. Централни туберкул је очуван, затим се појављују удубљења и боре. Сува, баршунаста, густа кожа је лимун-браон или тамно сива. На доњем делу налазе се ретке снежно беле плоче, делимично повезане са стабљиком.
Ксерула се размножава безбојним елипсоидним спорама које се налазе у праху спора.
Опис ноге
Врста је добила име због танке, веома дугачке стабљике. Дебљина му је око 30 мм, а дужина до 15 цм. Стабљика је закопана у земљу, што печурку чини стабилнијом. Облик може бити округло-цилиндричан или раван. Танке баршунасте љуске су обојене тако да одговарају боји капице.
Да ли је печурка јестива или не?
Редак примерак је јестив. Има снежно бело, укусно месо са лаганом, пријатном аромом. Због тога се од њега праве укусна динстана, сољена, кисела и пржена јела.
Где и како расте
Гимнопус дугоноги је редак примерак. Више воли да расте на пањевима, у прашини, на коренима листопадног дрвећа. Представник гљива расте у малим групама. Период плодоношења је од јула до октобра.
Двојници и њихове разлике
Да не бисте погрешили током лова на печурке, морате знати да Гимнопус има двојнике. Ови укључују:
- Цоллибиа роот - јестива врста, веома слична дугачком нокту са малом љигавом капом, смеђе боје. Када се стисне, део корена не мења облик и остаје округао.
- Плутеј љускав - нејестив примерак, који се одликује сивом капом са нерасталим плочама. Плодовање се јавља од касног пролећа до почетка јула.
Важно! Плутеус сцалема може изазвати тровање храном.
- Цоллибиа фусиформис - отровна сорта. Има жилаво месо и црвено-браон капу која с годинама губи боју. Плодовање се јавља од касног пролећа до средине лета.
- Ксерула длакава – односи се на условно јестиве представнике царства печурака. Можете га препознати по дугачкој стабљици и великом капу са вунастим дном. Код одраслих примерака, ивице су снажно закривљене према горе, што олакшава уочавање танких плоча. Преферира да расте у групама у мешовитим шумама. Плодовање се јавља од средине лета до краја септембра.
Закључак
Ксерула лонглегс је ретка врста која преферира да расте у листопадним шумама. Печурка је јестива, а захваљујући укусној пулпи и деликатној ароми користи се за припрему разних јела.
