Садржај
Савтоотх је печурка из породице Полипорацеае из рода Савтоотх. Име је добила због деструктивног дејства на дрво, а поклопци имају назубљену ивицу, налик зубима тестере.
Како изгледа вучја тестерина?
Плодно тело има облик израслине која се појављује на стаблу дрвета под углом од 90º. Састоји се од спљоштене капице и ноге која се не види.
Опис капе
Облик шешира се може упоредити са језиком, понекад ушом или шкољком.Његов пречник је 3-8 цм, али се налазе и веће печурке. Боја - светло браон, жуто-црвена. Рубови су постепено умотани унутар капице. Површина је неуједначена, осети се. Отуда и друго име - томентосе пиле. Понекад се могу видети читави скупови пиле, који издалека подсећају на кров од црепа.
Опис ноге
Не постоји јасно дефинисана граница између стабљике и капе. Ламеларна унутрашња површина са уздужним влакнима глатко прелази у стабљику висине само 1 цм.
Код младих тестера је светла, скоро бела, код презрелих је тамна, понекад црна. Меко, нежно месо постепено се згушњава и постаје жилаво.
Где и како расте
Вукова пилава је распрострањена широм умереног климатског појаса од Канаде и Сједињених Америчких Држава до Далеког истока наше земље. Такође се налазе на Кавказу. Печурке су незахтевне за топлоту и непретенциозне. Почињу да расту од августа до краја новембра. Њихово главно место раста су стабла трулих пањева и листопадног дрвећа. То су сапротрофи који уништавају дрво.
Да ли је печурка јестива или не?
Упркос добром мирису печурака који излази из листа вучје пиле, сматра се нејестивим. Оштар укус не нестаје ни након кувања. Нема информација о токсичности.
Двојници и њихове разлике
Ове сапротрофе је тешко помешати са другим гљивама. Али постоје врсте плодних тела које су веома сличне вучјем листу. Међу њима:
- Јестиве печурке буковаче тешко је разликовати од пиле по облику. Али њихова боја је светло сива, понекад добија љубичасту нијансу. Површина капице је глатка, благо баршунаста. Расте у листопадним и четинарским шумама.
- Друга сорта печурака од острига, јесења, меша се са листом од филца.Појављује се у рано пролеће и расте до касне јесени у северном делу Кавкаских планина и у умереним географским ширинама европске Русије. Боја – маслинасто браон. Шешир има таласасту површину. У кишној сезони постаје сјајна. Не једе се због горког укуса.
Закључак
Вукова тестера није опасна и није отровна. Међутим, не треба експериментисати са кувањем: последице можда неће бити баш пријатне.
