Садржај
Савфоил сцали, или Слеепер печурка, припада условно јестивој врсти породице Полипорацеае. Расте у малим породицама на пањевима четинара. Пошто има лажне дупле, потребно је да се упознате са спољним описом, погледате фотографије и видео записе.
Како изгледа лист тестере?
Током тихог лова, многи берачи печурака пролазе поред ове врсте, не знајући да се може јести и да има корисна својства. Да бисте препознали љускаву тестеру, морате знати њене спољне карактеристике.
Опис капе
Клобук љускаве пиле је заобљен и конвексан, а са годинама се постепено исправља, остављајући мало удубљење у центру. Површина је прекривена прљаво белом или сиво-браон кожом, која пуца у сувом времену. Капа пречника 10 цм или више има бројне браонкасто-браон љуске. Доњи слој формирају танке плоче прљаво жуте боје. Репродукција се одвија микроскопским спорама, које се налазе у беличастом праху.
Опис ноге
Цилиндрична нога достиже дужину до 6 цм.Ближе земљи се сужава и постаје коренаста и издужена. Површина је прекривена беличастом кожом са црвеним или светлосмеђим љускама. Код младих примерака месо је меко, еластично, пријатног укуса и мириса печурака. Са годинама постаје жилава, па се старе печурке не користе за храну.
Где и како расте
Савфоил преферира да расте на пањевима, палом и трулом дрвету четинара. Може се видети и на дрвеним конструкцијама као што су прагови и телеграфски стубови. Да би сачували дрвене зграде, железнички радници третирају производе антисептицима. Али овај представник не штети лековима, и наставља да расте и развија се на истом месту. Због тога, љускава пила има друго име: Печурка спавача. Плодовање се јавља током топлог периода, али врхунац се јавља средином лета.
Да ли је печурка јестива или не?
Печурка је условно јестива, али због места раста нема много обожаватеља. Убрано воће се може користити за припрему пржених, куваних или конзервираних јела.
Због својих корисних и лековитих својстава, овај представник шумског царства стекао је популарност међу берачима печурака са истока. У сушеном облику, љускава пила има антитуморска својства. Када се овај представник шумског царства конзумира у прженим и динстаним јелима, тело добија велику количину корисних супстанци које се боре против заразних болести.
Двојници и њихове разлике
Љускаста пиласта има карактеристичан изглед, па га је веома тешко помешати са другим врстама. Али овај представник има сродне колеге:
- Пехар - нејестиви шумски становник. Расте на трулом и отпалом листопадном дрвету. Препознајете га по левкастој капи црвенкасто-белкасте боје. Са годинама, површина бледи и постаје чисто бела. Нога је дебела и кратка, потпуно прекривена плочама. Пулпа је еластична и густа са пријатном воћном аромом.
- тиграсти – спада у 4. групу јестивости. Једу се само млади примерци. Густо месо је снежно беле боје и постаје црвено када је механички оштећено. Може се наћи на обореним четинарима од раног лета до средине септембра.
Закључак
Пиласта љускава је условно јестива печурка која расте на трулом палом дрвету. Млади примерци сакупљени на еколошки прихватљивом месту се једу. Плодовање траје током топлог периода, али јул се сматра најпродуктивнијим месецом. Пошто ова врста има нејестиву браћу, потребно је пажљиво проучити спољашњи опис и погледати фотографију пре тихог лова.
