Садржај
Плутеус ауреус је ламеларни представник царства гљива, који припада породици Плутеацеае. Латински назив: Плутеус цхрисопхлебиус. Веома је ретко и сматра се нејестивим.
Како изгледа Плиус ауреус?
Плутеа ауреус (приказано на фотографији) је класификована као мала печурка. Укупна висина варира између 5-6 цм.Тело плода је слабог укуса, а мирис пулпе је једва приметан. Арома се може осетити ако пажљиво протрљате фрагмент капице. Овај мирис је упоредив са слабим испаравањем хлора.
Опис капе
Клобуки младих примерака су ширококонични, док су код старијих примерака равнији, у средини може бити конвексност (туберкул). Жута боја је светлија код младих печурака.Палета боја креће се од богате жуте до златне сламе. Са годинама, боји се додаје смеђа нијанса, али жутост не нестаје. Месо клобука је танко, по ивици готово провидно, фино ребрасто, тако да је боја тамноокер боје. На прелому, месо је светло, са благом жутошћу.
Пречник капе у облику конуса се такође мења са годинама. Индикатор се креће од 1 до 2,5 цм.
Површина печурке је сјајна, подсећа на лакирану због влаге. У младости, капица има „жилавост“, коју визуелно стварају боре у средини капице. Са старошћу, модрице нестају, а капица постаје глатка.
Плоче које се налазе испод капице Плутаеа ауреус имају беличасту нијансу; након што споре сазревају, боја се мења и постаје ружичаста. Плоче имају трагичне ламеле.
Опис ноге
Дужина ноге Плиутеа ауреус обично не прелази 50 мм, најмањи примерци имају висину од 20 мм. Нога је обично глатка, цилиндрична, врло крхка, пречник јој се креће од 1 до 3 мм. Када се палпира, примећује се глаткоћа. Боја - бледо жута, понекад беличаста. У подножју можете видети белу супстанцу која подсећа на вату - то су остаци базалног мицелијума.
Одсуство прстена је примећено код Плутаеа ауреус, што омогућава да се разликује од других сорти.
Где и како расте
Ова врста печурака је веома ретка, тако да је немогуће назначити тачно подручје распрострањења.Појединачни представници врсте пронађени су на различитим континентима, у земљама са различитим климатским условима. Појава примерака са златним жилама забележена је у Европи, Азији и САД. У Русији се печурке могу наћи у областима са листопадним и мешовитим шумама. Сапрофити се налазе на пањевима и шанцима листопадног, а ређе и четинара. Могу формирати мале групе, али се чешће налазе сами.
Да ли је печурка јестива или не?
Због мале распрострањености гљиве, нема података о њеној јестивости. Неки извори указују да је ауреус јестив, док га други класификују као условно јестиви због ниског квалитета пулпе и непријатног мириса. Али већина је и даље сигурна да је печурка нејестива.
Светле боје капице обмањују бераче печурака. Многи људи се плаше да сакупе плодна тела плутеје, мислећи да су отровна. Да не бисте патили од узнемиреног стомака и дозволили да се гљивице шире на планети, боље је одбити сакупљање Плутаеа ауреус.
Двојници и њихове разлике
Међу плутеацеае постоји неколико врста које се разликују по јарким бојама њихових капа. Имају сличну структуру, али се могу препознати по величини.
Двојаци Плутаеус ауреуса сматрају се:
- Пљувачка златне боје. Његова главна разлика је већа величина. Ова врста има више смеђих нијанси у својој боји. Сврстава се као јестиви примерак, али се због слабог укуса и ретке појаве практично не користи као храна.
- Лаво жути пљувач. Има баршунасту капицу, у чијем се средишту уочава мрежаста, а не „венозна” шара.Набораност се јавља код младих плодишта и не нестаје са годинама. Наведен међу мало проученим, али јестивим примерцима.
- Фенцлов Плутеј – један од најистакнутијих представника рода. Његова посебност је присуство прстена на стабљици. Због своје реткости уврштен је у Црвену књигу. Нема информација о токсичности.
- Наранџасто наборани пљусак. Посебност је присуство наранџастих тонова у боји. На стабљици се може уочити рудиментарни прстен. Јестивост и токсичност нису потврђени, па се сакупљање не препоручује.
Закључак
Плутеус ауреус је јарко жути представник царства печурака. Његово сакупљање је тешко због мале заступљености, а његова јестивост остаје под сумњом. Постојећи близанци имају сличну боју, мало различите величине и слабо су проучавани. Јестивост двојника такође није доказана.
