Садржај
Типично, љетни становници преферирају сорте купуса са високим приносима и отпорношћу на болести. Лакоћа неге је од велике важности. Неколико сорти култивисаних биљака има такве карактеристике, а међу њима је и шећерни купус. Поред тога, постао је популаран због отпорности на сушу.
Опис купуса Шећерна глава
Ова сорта припада групи касног зрења. У просеку, потпуно сазрева за 3 месеца. Розета купуса је моћна, расте благо ширење, пречник достиже 80 цм.Листови усева су велики, њихов облик је округао, благо валовит на ивицама. Боја Сугарлоаф-а је обично зелена, али постоји плавичаста нијанса. У наставку је представљена фотографија шећерног купуса.
Глава сорте Сугарлоаф је велика и густа
Главе купуса расту лепе и уједначене, имају сферни облик. Тежина обичне главице купуса је око 3 кг, али понекад се налазе и већи примерци. Након бербе, главице купуса настављају да сазревају један до два месеца. Затим се једу, јер до тада добијају сладак, пријатан укус.
Предности и мане
Према речима летњих становника, предности сорте купуса Сугарлоаф укључују:
- висок ниво слаткоће (много већи од других познатих сорти);
- одсуство тврдих вена;
- присуство многих витамина и микроелемената;
- дуг рок трајања, током којег се чувају сви нутритивни квалитети;
- отпорност на дуготрајну сушу;
- одлична клијавост материјала за сетву;
- отпорност на болести и штеточине.
Најзначајнији недостаци шећерног купуса су:
- потражња за променом површине за садњу;
- потреба за добрим осветљењем (не може се садити у засјењеним подручјима).
Значајну популарност Сугарлоаф-а диктира очигледна превласт предности над недостацима.
Продуктивност белог купуса Шећерна глава
Ова сорта даје прилично висок принос, достижући 6 кг по 1 м2 засада. Тежина обичне главице купуса је око 3 кг. Потоњи карактерише висока густина.
Садња и брига о шећерном купусу
Препоручљиво је узгајати сорту користећи саднице. Његова припрема почиње у априлу. Семенски материјал захтева посебне предсетвене поступке. Оставља се у раствору калијум перманганата 12 сати, затим се опере водом и осуши.
Земљиште за будућу садњу можете припремити сами. У ту сврху помешајте травњак, тресет, песак у једнаким размерама. Тресетне посуде су идеалне као контејнери за биљке.
Саксије треба ставити на светло место без пропуха и директне сунчеве светлости.Температура у просторији треба да буде између 21-25 ° Ц.
Саднице се саде у оплођеном тлу
Почетком лета, након што се појаве четири листа, саднице купуса Сугарлоаф се саде у кревете у припремљеном тлу. Као ђубриво се користи раствор пепела. Изаберите простор са добрим осветљењем.
Током раста, усеву је потребно храњење. Да бисте то урадили, користите водени раствор стајњака. Користи се 2 пута.
Коренов систем је ојачан као резултат осипања грмља, које се врши под условом да се формира 10-12 листова. Овај поступак ће додатно помоћи у формирању бочних корена.
Заливање се врши 1-2 пута у трајању од 3 недеље. Током периода формирања главе, потреба за водом се повећава.
Заливање купуса врши се како се земља осуши.
Брига о Сугарлоаф-у такође укључује периодично отпуштање тла око биљака и благовремено уклањање корова.
Болести и штеточине
Шећерни купус је отпоран на болести, али још увек недовољна брига о биљкама може изазвати појаву неких болести. Међу најчешћим су следеће:
- Бактериоза. Јавља се жутило спољних делова листова са даљим затамњењем и опадањем. Да бисте спречили такву болест, користите висококвалитетни семенски материјал, поштујте неопходан плодоред и спроведите профилаксу са Фитолавином.Ако је инфекција већ настала, Планриза ће помоћи.
- Пероноспора. На површини листова појављује се бели премаз. Као превентивна мера: уочи сетве, семе се држи у топлој води 25 минута, биљке се лече амонијум нитратом. Када се болест шири, помаже прскање раствором бакар сулфата.
- Купус лептир. Заражени листови бледе и биљке временом умиру. Сетва копра и першуна у близини легла купуса значајно смањује вероватноћу ширења болести.
- Фусариум. Када се зарази, на листовима се појављују жуте мрље. Да би се спречила болест, препоручује се третирање усева бакар сулфатом или специјалним агенсом "Агате". Погађене биљке треба одмах уклонити из баште.
- Кила. Појављује се када се појави патогена гљивица. Након тога, раст усева се успорава или зауставља, а понекад биљке умиру. Качење тла, одржавање правилног плодореда и третирање калијум перманганатом уочи садње помоћи ће у спречавању ширења гљивице. Заражени примерци купуса морају бити уништени.
Најопасније штеточине за шећерни купус:
- Апхид. Обично се лепи за листове са полеђине. Висока активност лисних уши примећује се крајем лета и током целе јесени.
- Цруцифероус бубе. Шире се по површини листова купуса и хране се његовим соковима.
- Тхрипс. Не могу се видети голим оком. Ако се напуни, биљка губи боју и убрзо умире.
Ефикасни производи за контролу инсеката:
- "Искра М"
- "Фурија";
- "Банкол."
Користе се и за прскање тла око биљака.
Апликација
Јела од купуса имају пријатан укус
Пошто ова сорта има добар укус и садржи више корисних супстанци од других врста, често се користи за свакодневно кување и кисељење. Овај купус се добро чува, што значајно продужава период његове свеже употребе за кување.
Чување главице шећера од купуса
Сви горњи листови се уклањају са главица убраног усева и затим суше. Немогуће је држати усев влажним, у таквим условима брзо ће иструнути. Обавезно прегледајте калемове купуса да ли постоје оштећења. Мало оштећене копије се чувају у посебној кутији. Остатак купуса је сортиран.
Место за складиштење усева треба да буде суво, тамно, опремљено вентилационим системом. Погодна температура складиштења је у распону од -1 Ц° до +4 Ц°, дозвољена влажност је 90-95%. У правим условима, шећерни купус се не квари до пролећа и не губи укус.
Закључак
Бели купус Шећерна глава припада сортама са касним сазревањем. Потпуно је незахтевна у нези и има добар имунитет на опасне болести. Овај здрав и укусан производ је погодан за редовну конзумацију, јер садржи много хранљивих материја корисних за тело. Чувају се добро чак и дуго времена.
