Садржај
Ово поврће је прилично ретко наћи на полицама супермаркета и продавница, није посебно тражено и узалуд. Корисна својства зелене ротквице су непроцењива због богатог минералног, органског састава и велике количине витамина.
Нутритивна вредност и састав зелене роткве
Свако треба да проучи здравствене предности и штете од зелене ротквице пре него што је уврсти у свој јеловник. Има сложен витаминско-минерални састав, импресивну количину витамина и низак садржај калорија. Јединствени састав одређује већину корисних својстава.
Који витамини се налазе у зеленој роткви?
Зелена ротквица се заиста може похвалити пуно витамина.Важан елемент у саставу корјенастог поврћа је Б2, који је одговоран за оштрину вида и здравље видног органа у целини. Производ садржи Б1, који позитивно утиче на нервни систем, а ретинол и токоферол су антиоксиданси, чија је корист да убрзају процес регенерације ткива коже.
У саставу зелене ротквице доминира аскорбинска киселина, која благотворно делује на имунитет човека. Његова корисна својства могу учинити тело отпорним на вирусне и бактеријске болести.
Калоријски садржај зелене ротквице
Садржај калорија у 100 г производа је 32 кцал. Зелена ротквица је позната по својим корисним својствима, ниском садржају калорија и често се користи за гојазност. Корењак ће користити онима који желе да изгубе неколико килограма вишка без штете за тело.
Садржај БЈУ у зеленој роткви
Његов органски састав има велики утицај на корисна својства производа. Садржај протеина, масти, угљених хидрата:
Протеини (г) | маст (г) | угљени хидрати (г) |
2 | 0,2 | 7 |
Због релативно малог садржаја зелене роткве у угљеним хидратима, често се препоручује за укључивање у исхрану гојазних и гојазних особа. Деликатан укус, низак садржај калорија и благодети корена зелене ротквице су веома цењени у дијететици.
Које су предности зелене роткве за људско тело?
Зелена редквица, чије су предности и штете стручњаци дуго проучавали, одликује се великим бројем корисних својстава. Захваљујући уравнотеженом хемијском саставу и пропорционалном садржају органских супстанци, корисна својства корјенастог поврћа могу:
- позитивно утичу на оштрину вида, ублажавају различите очне болести, ојачавају мрежњачу;
- побољшати апетит, што је посебно важно након операција или озбиљних болести;
- убрзати метаболизам, очистити црева од отпада и токсина;
- нормализовати функционисање срчаног мишића, убрзати проток крви;
- смањити крвни и интракранијални притисак;
- ублажити главобољу;
- регулише менструални циклус;
- смири нерве, ублажи несаницу, неурозе, депресију;
- дезинфиковати усну шупљину;
- излечити респираторне болести, елиминисати кашаљ;
- смањити жељу за никотином;
- нормализовати ниво шећера у крви, побољшати производњу црвених крвних зрнаца;
Предности зелене ротквице за људско тело су неспорне, иако нису у потпуности цењене. Појава широког спектра лекова натерала је многе да забораве на постојање безбедних народних лекова.
Које су предности зелене ротквице за мушкарце?
Предност зелене ротквице за мушкарце лежи у садржају витамина Б2, који позитивно утиче на брзину повећања телесне тежине и формирање мишићних влакана. Производ је познат по елиминисању зависности од пушења.
Предности зелене ротквице за жене
Зелена ротквица, захваљујући великом броју витамина и минерала у свом саставу, може донети значајне користи женском телу. Редовна конзумација кореновог поврћа ће стабилизовати менструални циклус и смањити бол. Корисна својства корјенастог поврћа повећавају ниво хемоглобина, убрзавају хематопоезу и циркулацију лимфе.
Могу ли јести зелену ротквицу током трудноће?
Не препоручује се конзумирање кореновог поврћа у великим количинама, посебно ако је главна компонента јела, јер вишак витамина може довести до озбиљних болести мајке и фетуса. Препоручљиво је користити корисна својства производа у случају прехладе и опструкције црева као лека.
Које су предности зелене роткве за старије људе?
С годинама се јавља све више здравствених проблема са којима се све теже борити. Препоручује се нормално одржавање тела спречавањем болести традиционалним методама.
У старости, дијабетес се сматра опасним. Испоставило се да је ротквица готово незаменљив производ за дијабетес типа 2, његова корисна својства треба са поверењем користити у кувању, без страха од последица. Гликемијски индекс зелене ротквице је прилично низак, тако да ће њен ефекат на тело бити позитиван.
Користећи корисна својства зелене ротквице
Раније су људи покушавали да се отарасе болести спроводењем превенције користећи корисна својства народних лекова, јер није било обиља лекова као сада. Али са прогресивним развојем фармацеутске индустрије, предности конвенционалних производа почеле су да се заборављају. Зелена ротквица је производ који замењује многе фармацеутске лекове, вреди проучити корисна својства и лековите способности кореновог поврћа.
У народној медицини
Корисна својства поврћа користе се за лечење прехладе, кашља, тешких болова у грлу. Неопходно је одрезати горњи део коренског усева, направити малу депресију, уклањајући пулпу. У направљену рупу сипајте течни мед и ставите преко ноћи на топло место. Сок ће се ослободити од поврћа и помешати са медом. Пијте напитак три пута дневно по 1 кашичицу.
Да би се ублажио бол и брзо залечио од опекотина и модрица, користе се корисна својства производа. Редквица се мора нарибати на фином ренду и нанети на оштећена места пола сата. Сличан поступак се изводи 2-3 пута дневно.
Предности поврћа за гихт се активно користе.Узмите 120 мл сока, комбинујте са истом количином водке. Додајте 50 г соли, мешајте док се потпуно не раствори. Ставите облоге 30 минута.
Ако имате дијабетес, потребно је да самељете 3 кг кореновог поврћа у блендеру и сипате 550 мл вотке. Пустите да се кува месец и по дана, филтрирајте, пијте 25 мл 4 пута дневно.
У древним временима, благодети кореновог поврћа коришћени су против едема. Млином за месо самлети 500 г поврћа, додати 1 литар воде и додати 1 тсп. со. Кувајте 5-10 минута, оставите да се течност охлади, пијте уместо воде.
За губитак тежине
Корисна својства зелене ротквице су неопходна за губитак тежине, захваљујући уравнотеженом минералном саставу и ниском садржају калорија. Нажалост, не постоје дијете које користе ротквице, не препоручује се конзумирање воћа у великим количинама. Производ је најбоље користити за припрему салата, додатак многим јелима, како би се диверзификовао не нарочито богат дијетални мени.
У козметологији
Недавно су многе девојке заинтересоване за народне методе побољшања стања коже лица. Добар ефекат се може постићи коришћењем корисних својстава зелене ротквице прављењем разних маски. Предности ових производа посебно ће помоћи старијим женама са кожом која је подложна променама.
- Храњива маска. Да бисте га припремили, потребно је да исецкате поврће на фино ренде. Комбинујте 3 тбсп. л. добијена маса са истом количином павлаке, 1 тсп. мед, добро промешати. Добијени састав нанесите на лице и сачекајте 7 минута; ако нема алергијске реакције, нанесите други слој и држите 8 минута. Исперите топлом водом.
- Маска за подмлађивање. Корисна својства маске су због јединственог састава, који укључује 4 тбсп. л. нарибано коренасто поврће, 2 тбсп. л.јак зелени чај, 2 тбсп. л. сок од алоје Све компоненте треба темељно измешати. Нанесите смешу на лице, држите 20 минута, исперите топлом водом.
- Маска за масну кожу. Треба да победите три пилећа жуманца, додајте 3 тбсп. л. сецкане редквице, добро промешати. Нанесите на лице, обришите након 30 минута ватом намоченом у зелени чај.
- Предност производа је да се ослободите прекомерно масна коса. Да бисте то урадили, потребно је да прокувате 1 литар воде, додајте 2 тбсп. л. коприва, нека се скуха. Процедите и помешајте са соком од корена. Утрљајте смешу у корен косе, навуците капу, умотајте у пешкир и исперите након 30 минута. Да би се постигао већи ефекат, поступак треба изводити два пута недељно.
У кувању
Зелена ротква се ретко користи у кулинарској индустрији. У основи, да би се постигла максимална корист, укусне салате се припремају од производа као што су краставци, купус, шаргарепа, лимун и јабуке. Да бисте се ослободили јаког осећаја глади у првој половини дана, требало би да започнете јутро салатом од препеличјих јаја, ротквице и куване пилетине. За вечеру направите гулаш од зелене ротквице.
Поврће је одлично као прилог месним јелима. Не треба га комбиновати са мајонезом или павлаком, велику корист ће донети ако га зачините маслиновим уљем.
Сок од зелене ротквице: користи и штета
Сок цеђен од зелене ротквице позитивно утиче на функционисање многих система органа. Његова предност лежи у способности да:
- побољшати производњу жучи;
- убрзати варење;
- уклонити вишак течности из тела;
- нормализовати рад црева;
- ослободити се прехладе;
- ојачати косу, спречити губитак косе;
Упркос бројним корисним својствима сока, производ не треба злоупотребљавати, у великим количинама може негативно утицати на функционисање кардиоваскуларног система и изазвати упалу црева. Поврће је контраиндиковано током трудноће због ризика од побачаја.
Контраиндикације за узимање зелене редквице
Фотографија зелене ротквице, чија су корисна својства и начини употребе већ представљени, има контраиндикације и може нанети штету организму. Не треба га користити у следећим случајевима:
- повећана киселост желуца;
- прекомерно стварање гасова у цревима;
- патологије срца;
- болести јетре;
- проблеми са уринарним системом, бубрезима.
Производ се не препоручује током трудноће, јер може значајно смањити тон материце, што може изазвати побачај.
Закључак
Корисна својства зелене ротквице имају карактеристике које морате знати и користити за своје потребе. Пре него што додате производ у своју исхрану, морате се уверити да нема контраиндикација и сазнати његове предности за различите болести.
