Садржај
Искусни баштовани, који већ више од годину дана раде са таквом културом као што је лук, добро су упознати не само са временом садње и технологијом узгоја здравог поврћа, већ иу његовом времену. чишћење. Време копања лука из баште зависи од многих услова, укључујући климу.
Баштовани који живе на Уралу не заостају за становницима других региона. Они су такође успешни расти лук, празилук, батун. Почетници који први пут узгајају усеве тешко се одлучују о времену берба лука, јер за ово морате знати низ тајни. Отприлике када уклоните лук и репу на Уралу и о томе ће се говорити у чланку.
Климатске карактеристике и избор сорти
Није тајна да клима Урала не квари баштоване. У северним регионима, јун још није лето, а август је више као јесен. Испоставило се да је сезона раста веома кратка, и тешко је назвати је удобном. Али упркос томе, баштовани на Уралу успешно узгајају широк спектар култивисаних биљака, укључујући и лук.
Јасно је да није свака сорта лука погодна за Урал. С обзиром да је лето кратко, не би требало да бирате сорте лука са касним сазревањем. Најбоље је користити ране и средње сезонске сорте.
Поред тога, боље је садити биљке прилагођене посебно за Урал. Најпогоднија:
- Бессоновски локални и Одинтсоветс;
- Кабо и Штутгарден Ризен;
- Стригуновски, Каранталски и други.
Избор сорти је прерогатив сваког баштована. На крају крајева, главна ствар није само да се узгаја усев, већ и да се убере на време без губитака како током копања тако и током складиштења.
Грешке почетника
Баштовани почетници на Уралу желе да знају када да ископају луковице из баштенске греде како би их сачували до следеће жетве. Они интуитивно схватају да су рокови важни, али не могу увек да испуне све како треба.
Постоје две најчешће грешке које треба избегавати. Рећи ћемо вам више о њима:
- Прво, узимајући у обзир фактор жућења листова као сигнала за бербу, неискусни баштовани чекају да стабљике и листови свих биљака у башти потпуно пожуте и осуше. Стога им се не жури са чишћењем. Ово је озбиљна грешка, јер свака сорта сазрева у своје време. Чак и биљке исте сорте не сазревају у исто време. Шта ће се десити? Презрели лук, који остаје у земљи дуже него што би требало, може поново да пусти корење и настави да расте. Поред тога, сијалица ће почети да труне.
- Превремено убрано поврће ће бити мекано, љуске неће имати времена да се формирају, тако да током складиштења може почети процес труљења.
Да не бисте изгубили жетву и не бисте били узнемирени због труда и времена утрошеног на узгој лука, морате знати како се одређује време за бербу. На крају крајева, постоји много знакова по којима можете одредити зрелост поврћа. Штавише, они су практично исти за све регионе Русије, укључујући и Урал.Иако постоје неке посебности.
Одлучивање о роковима
Да бисте сазнали када можете ископати лук из баште, морате узети у обзир многе параметре.
Математички прорачуни
На паковању је обично назначено да је период сазревања лука од 68 до 93 дана. Ове бројке су приближне, не узимају у обзир климатске услове узгоја и временске услове. По правилу, да би биљка сазрела у било ком региону, укључујући и Урал, од тренутка када је семе засађено до техничке зрелости, довољно је 70-75 дана. Ово је временски оквир на који треба да се фокусирате.
Да бисте одредили време бербе, потребно је да забележите када су саднице или саднице посађене. Овом броју треба додати 70-75 дана. Ако је лук засађен 10. маја, а ово је оптимално време за Урал, онда се испоставља да ће техничка зрелост наступити после 20. јула.
Време
Време током лета у великој мери утиче на сазревање свих баштенских усева. Лук није изузетак. Ако је на Уралу сунчано лето са умереним кишама, онда ће се спремност поврћа за бербу практично поклопити са математичким прорачунима.
У мање угодним временским условима - хладноћа, јаке кише, сазревање ће се продужити, па ће време за копање лука бити одложено.
Екстерни параметри
Као што видите, математика не може увек дати тачан одговор на питање да ли је дошло време за ископавање лука. Шта учинити у овом случају? Искусни баштовани саветују праћење спољашњих промена биљке.
Ако је лук скоро зрео, то се може одредити следећим параметрима:
- Листови и стабљика су жућкасти, а жутило долази одоздо. Врхови горњих листова такође мењају боју. Ова промена почиње, по правилу, 2 месеца након садње семена или садница.
- Врат у дну луковице постаје мекан, танак, није у стању да држи стабљику у вертикалном положају, па перје лежи на тлу.
- Након што извадите лук, прегледајте љуску. Ако шушти, може се уклонити без великих потешкоћа, а корени на дну су потамњели, онда је сијалица спремна за бербу.
Дакле, покушали смо да одговоримо на питања почетника баштована о томе када могу почети да беру лук на Уралу.
Ово је друга половина јула или почетак августа.
Некада су наше баке покушавале да беру поврће пре Иљиновог дана (2. августа), јер су од тог дана почеле кише. Луку у овом тренутку уопште нису потребни, чак су и штетни.
Погледајте на фотографији шта се дешава са сијалицом која није убрана пре киша. Због мршавости врата, вода продире у главу. Процес труљења почиње на врху и постепено се продубљује. Такав лук се не може конзервирати, а није ни за храну.
Време је да ископате лук:
Да ли је могуће убрзати процес сазревања?
На Уралу, посебно у северним регионима, лето ретко доноси лепо време. Лоше време може лишити баштоване жетве, јер се процес зрења продужава, а луковице у влажном тлу могу иструнути.
Шта се може учинити у овом случају? Постоји неколико опција за убрзање сазревања лука. Ако је, према вашим прорачунима, дошло време да се луковице уклоне из баште, а стабљика и листови остану зелени, врат се једва проредио:
- Можете снажно савити стабљику до земље.На овај начин се смањује доток хранљивих материја у листове и они почињу да жуте.
- Користећи малу лопату, ископајте земљу и лагано је подигните да бисте одсекли дугачке корене. Биљка ће такође почети да сазрева брже јер хранљиве материје почну да теку из зелене масе у главицу.
Карактеристике чишћења
Зашто је иначе важно знати када почети са бербом лука? Чињеница је да две недеље пре планираног рада заливање престаје. Ово је неопходно како би поврће сазрело и мало се осушило док је још у земљи. Нажалост, то није увек могуће, јер се природа не консултује са нама. Киша може да пада у било ком тренутку.
Када се одлучите за време чишћења, можете приступити послу. Изаберите лук из баште по сунчаном времену. Ако дува лагани поветарац, још боље. Искусни баштовани препоручују коришћење вила за ископавање лука. Али понекад се лук може лако уклонити ако је тло суво и лабаво, а луковице зреле (корење је постало мало и лако се откине).
Ископани лук се полаже на сунце тако да буде засићен својом енергијом и добро "пржен". Лако је уклонити тло са таквог лука. Савет! Врхове није препоручљиво сећи одмах након окопавања, јер ће како се осуше наставити да испуштају хранљиве материје у лук и побољшавају квалитет поврћа.
Након сунчања, луковице се уклањају за сазревање у добро проветреној просторији, где треба да леже најмање 2-3 недеље. Затим се поврће сортира и шаље на складиштење.
Резиме
Лук се мора благовремено сакупљати у било ком региону, укључујући и Урал.Зато су баштовани заинтересовани када да почну са бербом поврћа. Саветујемо баштованима на Уралу да користе све опције за одређивање зрења лука у комбинацији. Додајте вештине посматрања математичким прорачунима и правилном избору сорте. На време убране луковице издржаће до нове бербе.
