Садржај
Најбоље сорте купуса за Урал одликују се релативно кратким периодима сазревања, отпорношћу на сушу, температурним променама и уобичајеним болестима. Најпопуларније сорте, њихове предности и мане описане су у овом материјалу.
Климатске карактеристике региона
Уралски регион има лето које није предуго и није увек предвидљиво. По правилу, током топле сезоне овде је време суво, па је свим биљкама потребна додатна влага. Постоји неколико климатских карактеристика подручја које треба узети у обзир приликом узгоја различитих сорти купуса и других усева:
- хладно пролеће - понекад се мразеви примећују чак иу мају, тако да се саднице обично саде средином месеца;
- суво лето - на западном Уралу и на Цис-Уралу има мало више падавина, а на југу нешто мање, али у сваком случају није довољно;
- могући су краткотрајни падови температуре до 5-7 степени чак иу јуну и августу;
- Први мразеви могу настати већ у септембру.
Како одабрати сорту
Приликом избора сорте купуса која се може узгајати на Уралу, требало би да узмете у обзир неколико важних савета:
- Ако је могуће, боље је узети у обзир оне сорте које сазревају за 110-130 дана, тј. рани и средњи;
- треба узети у обзир хибриде отпорне на болести;
- било би добро да је у опису сорте забележена таква карактеристика као изражен воштани премаз, јер штити од температурних промена;
- На крају, препоручљиво је узети у обзир опште карактеристике - принос, укус, рок трајања и транспортабилност.
Најбоље сорте белог купуса за Урал за отворено тло
Постоји доста сорти купуса које се могу узгајати на Уралу. Међу њима, већина хибрида је отпорна не само на краткотрајне хладноће и сушу, већ и на многе уобичајене болести.
Туркиз
Сорта Туркиз може се узгајати на Уралу и суседним регионима. Производи биљке са јаким изданцима и развијеним кореновим системом. Период зрења је касно - око 150-160 дана. Боја листова је тамнозелена, облик главице купуса је округао, са спљоштеним.
Пулпа је прилично сочна и истовремено укусна. Виљушке не пуцају, добро се чувају и погодне су за транспорт на различите удаљености. Просечна тежина је 2-3 кг. Још једна предност је одличан укус и отпорност на одређене болести, на пример, бактериозу.
Продуктивност достиже 10 кг по 1 м2
Копенхагенска пијаца
Копенхашка пијаца је сорта купуса која је погодна за узгој на Уралу. Период сазревања је просечан, 110-125 дана. Главе купуса су велике, месо је збијено, листови сочни. Облик је округао, боја је углавном бледо зелена. Виљушке не пуцају, свака тежина достиже 5-7 кг. Укус је одличан.
Главе купуса су велике, погодне за дуготрајно складиштење
Савет! Да бисте добили добру жетву ове сорте купуса, важно је водити бригу о садницама. Мора се хранити 2-3 пута и темељно олабавити тло.
Фореман Ф1
Бригадир Ф1 је уобичајена сорта купуса која се може узгајати на Уралу. Сазрева за 110-120 дана, спада у средње касне сорте. Отпоран је на неповољне временске услове и имун на фузаријум.
Боја лишћа је светло зелена, сваки од њих тежи 4-8 кг. Рез је чисто бео, месо сочно и укусно. Добро за свежу потрошњу. Може се чувати до пет месеци.
Главе ове сорте су оптималне за кисељење
Краутман Ф1
Краутман Ф1 (Краутман) је хибрид отпоран на неповољне временске услове. Може се изабрати за узгој на Уралу. Сазрева за 110-120 дана. Производи густе главице купуса тежине 2-4 кг, неки примерци достижу и до 7 кг. Укус је веома добар због садржаја угљених хидрата и других хранљивих материја. Рок трајања је дуг - под одговарајућим условима до марта.
Принос достиже 9 кг по квадратном метру
јуна
Јун (јун) је популарна сорта раног белог купуса за Урал, која припада категорији раног зрења. Виле се формирају у року од 100-110 дана након појаве садница. Због тога се први плодови могу резати већ у другој половини јуна.
Листне розете се благо уздижу изнад земље, прилично су компактне, широке до 50 цм.Пулпа је средње густа, саме главе су округле или спљоштене. Боја је светло зелена, на резу бела. Стопа приноса је прилично висока, достиже 4-7 кг по квадратном метру.
У просеку, тежина главе купуса достиже 1-2,5 кг
Јуниор Ф1
Јуниор Ф1 је сорта раног купуса која даје плод у року од 100 дана. Добро толерише температурне промене, па га често бирају летњи становници који живе на Уралу. Саднице су непретенциозне, густа садња је дозвољена. Истовремено, важно је добро хранити, иначе ће принос бити низак.
Главе купуса су нивелисаног облика, тежине 2-2,5 кг. Имају добар укус и погодни су за складиштење 3-5 месеци. По правилу се користи свеже или за ферментацију.
Сорта је отпорна на фузариозно увенуће
Трансфер Ф1
Трансфер Ф1 је једна од најранијих сорти, која почиње да даје принос буквално 95 дана након појаве садница. Листне розете су компактне и благо подигнуте. Воштани премаз је умерено изражен. Виљушке су мале, тежине 1-1,5 кг, неке мало мање.
Густина је средња, боја је светло зелена, рез је чисто бели. Унутрашње стабљике су кратке, тако да је укупан принос прилично висок (94%). Још један плус је што главице купуса сазревају заједно.
Просечан принос ове сорте достиже 6 кг по квадратном метру
Цоссацк Ф1
Цоссацк Ф1 (Казацхок) - овај купус је такође погодан за узгој на Уралу. Сазрева прилично рано - у просеку 100 дана, понекад недељу дана касније. Листне розете су уздигнуте, у пречнику достижу 70 цм.Лишће је мало и округлог облика.
Главе купуса су такође овалне, са прилично густим месом, мале величине, тежине око 1 кг. Боја је зелена, док је рез бео, жућкасте нијансе.Пулпа је сочна и укусна, погодна за свежу потрошњу.
Главе купуса могу попуцати, па их је боље не транспортовати на велике удаљености.
Парел Ф1
Парел Ф1 је позната сорта белог купуса која сазрева за само 60-70 дана, понекад и мало брже. Ово је својеврсни рекорд и за Урал и за друге регионе. Главе купуса су прилично густе и делимично покривене. Пулпа је сочна и нежна. Величине су мале, тежина достиже 1-1,2 кг, понекад и до 2 кг, али не више.
Све главице купуса су уједначеног облика, а тржишни принос је висок. Лагани су и преносиви и користе се за продају. Принос достиже 5-6 кг по квадратном метру.
Виљушке су погодне за свежу потрошњу, као и за кисељење
Дитмарскаиа Еарли
Диетмар Еарли је још једна сорта купуса која је погодна за Јужни Урал и суседне регионе. Име указује на брзо време сазревања - за само 110 дана. Виљушке су мале, просечне тежине 1-1,5 кг.
Пулпа је густа и прилично сочна, округлог облика. Боја листа је зелена, рез је жућкасто-бел. Главе купуса су поравнате, приближно исте. Биљке су отпорне не само на лоше временске услове, већ и на фузаријум.
Сорта даје принос од 5-6 кг по 1 м2
Златни хектар
Златни хектар - ова сорта се такође често узгаја на Уралу и суседним регионима. Има добар имунитет и отпорност на хладно време. Сазрева за 110 дана и брзо даје жетву. Пулпа је умерено густа, а главице купуса не пуцају.
У просеку, њихова тежина достиже 2-3 кг. Облик је округао, боја је сиво-зелена, воштани премаз није изражен. Површина је прилично глатка, ивице су уједначене. Листне розете се благо уздижу, прилично су компактне, до 80 цм у пречнику.
Тржишни принос ове сорте достиже 5-8,5 кг по 1 м2
Думас Ф1
Думас Ф1 (Думас Ф1) - овај хибрид има брзо време сазревања - само 90-95 дана. Сорта купуса је отпорна на температурне промене, због чега је постала популарна међу љетним становницима који живе на Уралу. Тежина је мала, само 1-1,5 кг, понекад и мање.
Главе купуса нису склоне пуцању и дуго се чувају. Облик је изравнан, боја је зелена, рез има жућкасту нијансу.
Овај купус је најбоље јести свеж.
Малахит Ф1
Малахит Ф1 је хибрид који је погодан за узгој на Уралу. Ова сорта купуса је сорта раног зрења - даје жетву у року од 90-100 дана након формирања садница.
Главе купуса нису велике, тежине око 2 кг. Пулпа је густа, стабљика је мала, укус је веома добар. Принос достиже 5-6 кг по квадратном метру. Виљушке не пуцају, тако да се могу транспортовати на велике удаљености. Облик је округао, боја је зелена, рез је чисто бели.
Жетва сазрева заједно, са ширењем не више од 10 дана
Закључак
Најбоље сорте купуса за Урал су прилично погодне за узгој у различитим регионима. Они производе прилично густе главице купуса и лишћа са воштаним премазом који штити биљке од наглих температурних промена. За успешну култивацију препоручује се одабир неколико различитих хибрида, узимајући у обзир принос, време сазревања и друге карактеристике.
Прегледи сорти купуса за Урал
