Најбоље сорте холандских паприка

Слатка паприка, ака паприка, ака паприка, с разлогом се назива слатким. Иако је паприка, нема апсолутно никакву топлоту, због чега су слатке паприке толико вољене! Предиван је у салатама, супама и сољанкама, у зимницама, кисели и смрзнути. Већ на један поглед на овог крупног згодног мушкарца дебелих зидова јавља се неодољива жеља да одмах заријете зубе у њега и одгризете велики, сочни комад. И све зато што холандски бибер није само за лепоту и естетику, већ и за здравље!

Мало људи зна да је по садржају витамина Ц далеко испред лимуна, а садржи више каротена од шаргарепе, а да не говоримо о ретком витамину П, који учествује у апсорпцији аскорбинске киселине, што доводи до уклањања плакове холестерола из крвних судова, помаже рад срца и даје еластичност крвним судовима.

Дневна доза витамина Ц садржана је у само једној великој паприци. Витамини Б1, Б6 и Б12 присутни у холандским слатким паприкама помажу у побољшању памћења.

Захваљујући овим квалитетима, слатке паприке су постале толико популарне на кућним парцелама.

Клима централне Русије дозвољава узгој холандских сорти паприке само кроз саднице, јер је лето у овом региону нешто краће од периода њиховог сазревања. Због тога је употреба раних и средње раних сорти или хибрида толико важна. Неки баштовани су збуњени око разлике између сорте и хибрида и не знају које семе холандске слатке паприке треба да купе.

Шта је сорта

Сорта се добија као резултат селекције - дугог, радно интензивног и сложеног научног процеса. Током оплемењивања сорте, најбољи представници добијене биљке се бирају за даљи рад са њима. За одређену климатску зону развија се сорта која је посебно прилагођена овим условима. Кључна разлика од хибрида је у томе што се семе може сакупљати из плодова сортне паприке да би се репродуковала иста сорта са истим укусом и карактеристичним спољашњим карактеристикама. Најјачи, највиши, најразвијенији плодови су најпогоднији за сакупљање семена.

Шта је хибрид

Хибрид се добија укрштањем различитих сорти и врста биљака. Од својих „родитеља” преузима предности самоопрашивања, раног зрења, отпорности на климатске услове итд. Највећи ефекат у овим својствима даје прва генерација хибрида (Ф1), али, нажалост, ни друга ни друга генерација. трећа генерација хибрида не може бити. Наравно, ако посејете хибридно семе, оно ће никнути и биљке ће дати плод, али такви плодови никоме неће бити потребни, јер се на њих неће пренети "родитељске" особине. Иначе, биљке добијене из хибридног семена размножавају се вегетативно, тада ће се очувати „родитељске“ карактеристике, али семе и даље неће бити од користи. Семе холандског бибера се апсолутно не разликује по изгледу од осталих семена паприке. Истина, постоји једна разлика - хибридно семе из Холандије је мало скупље, али вреди.

Сорте холандског бибера су толико разноврсне да се многи баштовани збуне и не знају коју сорту да изаберу. На крају крајева, желите да на имању буде нешто необично што ће ваше комшије учинити љубоморним! А у исто време било је укусно и здраво. Некима је стало до естетике када спремају салату, а више воле црвене, жуте и љубичасте паприке; Некима је важнија висока жетва за зимску бербу. Неки људи желе да виде густу, меснату паприку на свом столу; други више воле паприке танких зидова. Стога је вредно испробати различите сорте холандских паприка како бисте на крају одлучили и пронашли најбољу сорту за узгој на вашој локацији.

Коју врсту слатке паприке више волите?

Наравно, ово би требало да буде рана или средње рана сорта ако се намерава да се узгаја у централној Русији.Пре садње у земљу, саднице морају бити старе најмање 80 дана. Љубитељи сирове слатке паприке треба да погледају ближе дебелих зидова беле и жуте сорте; сорте округлог облика су погодније за пуњење; Вишебојни хибриди ће украсити зимске припреме и салате. Овде морате узети у обзир да је најслађа од холандских паприка црвена, и да је лидер у садржају витамина.

Треба имати на уму: што је паприка већа, то више сока садржи, а самим тим и више укуса и витамина.

Популарне и купљене сорте слатке паприке

Брзина сазревања и принос паприке зависи од начина њеног узгоја. Слатке паприке се углавном узгајају у пластеницима или пластеницима, које се уклањају након плодоношења. Холандске сорте паприке за пластенике су веома популарне јер ове сорте обично рано сазревају. Типично, пакети семена холандске слатке паприке садрже индикацију периода сазревања плода од тренутка пуних изданака. Ово вам омогућава да правилно израчунате датум сетве за саднице.

Нове сорте раних слатких паприка

"душо"

Јарко црвени мали плодови, њихова тежина не прелази 50 грама, изгледају као мале куглице, слатке, дебелих зидова, веома воле деца. Са малог, уредног грма можете уклонити око килограм паприке. Узгаја се и у стакленику и на прозорској дасци у саксији.

"Ерошка"

Плодови су наранџасто-црвени, прилично велики (≈150-180 грама), у облику коцке, дебљина зида је око 5 мм, грм је компактан, низак (40-50 цм), веома продуктиван - са једног грма може се сакупити од 10 до 16 плодова.Расте не само у стакленику, већ иу отвореном тлу.

"Фунтик"

Боја плода је зелена, прелази у црвену, тежина једног плода достиже 180 грама, дебљина зида је око 7 мм, изражен паприкасти укус и пријатељски принос, на једном грму може бити до 18 паприка. Грм има густо лишће, достиже висину до 70 цм.Веома је популаран међу баштованима.

"Чардаш"

Плодови варирају у боји од жуто-наранџасте до наранџасто-црвене и могу се јести у било којој фази зрења. Веома су велике, тежина једне паприке достиже 220 грама, са једног квадратног метра можете добити до десет килограма производа.

"Пинокио"

Хибридна сорта, изузетно рани, црвени плод, тежине око 120 грама, дебљине зида око 5 мм. Грм достиже висину од ≈1 метар. Главна разлика у односу на друге сорте је њихова погодност за транспорт и стога могу бити од комерцијалног интереса.

Преглед сорте Чардаш

Ниско растуће сорте холандског бибера

Они су добри јер грмље не расте веома високо и не захтевају подвезицу, што чини бригу о биљкама погоднијом:

• "Белозерка";
• "Морозко";
• "Мартин";
• "Новосибирск";
• "Беладона";
• „Ода“ итд.

Две сорте слатке паприке у групи ниског раста посебно су популарне међу узгајивачима поврћа у централној Русији - то су „Циганка Ф1” и „Тамара Ф1”:

"Гипси Ф1"

Овај супер рани, непретенциозни хибрид холандске паприке је веома добро прилагођен климатским условима овог краја, јер је тестиран у ризичној зони узгоја. Увек даје добру жетву, плодови нису превелики са дебљином зида до 5 мм. Почиње да сазрева шездесетог дана након садње на отвореном тлу. Одликује се посебном слаткоћом и аромом пулпе.

"Тамара Ф1"

Ултра рани хибрид са густим, сјајним плодовима дебелих зидова (до 8 мм) тежине до две стотине грама. Одликује се добрим плодовима и дивним укусом: сочност и слаткоћа. Препоручује се за узгој не само у пластеницима, већ иу отвореном тлу.

Ниско растуће сорте слатке паприке Холандски избор је добар јер не захтева посебну негу у погледу подвезе и осећају се одлично не само у стакленику, већ иу отвореном тлу. Истина, пре него што их посадите у отворено тло, препоручљиво је направити топлу гредицу, као што, на пример, раде за узгој краставаца, односно коришћењем стајњака или било које друге органске материје. По брзини сазревања плодова, ниско растуће сорте су лидери; једина мана за љубитеље „дебелих“ паприка је што не треба очекивати дебео зид - то је карактеристика ових раних сорти.

Преглед сорте Гипси

Међу најпопуларнијим сортама ниског раста за отворено тло су ове сорте:

"корвета"

Рани, светло црвени конусни плодови су мале величине (до 80 грама), прилично висок принос;

"мираж"

Рано сазрева, плодови су меснати, купастог облика, тежине до 110 грама, боје беле, постепено прелазе у наранџасту, затим црвене, у зависности од зрелости, веома лепе у салатама;

"Атлантик Ф1"

Тамноцрвени, издужени, меснати плодови достижу невероватне величине, тежине до пола килограма.

"Калифорнијско чудо"

„Калифорнијско чудо“ се лако може сматрати међу најбољим сортама слатке паприке - то је сорта средње сезоне, период сазревања је од 100 до 130 дана. Паприка је велика (до 130 грама), у облику коцке, дебелих зидова (до 7 мм). Карактеристичне карактеристике су дуго плодоношење и могућност добијања семена са стопостотном клијавошћу.

Преглед сорте Цалифорниа Мирацле

Сорте слатких паприка са дугим плодовима

Ово су високе сорте паприке за пластенике, јер у централној Русији једноставно немају времена да сазрију на отвореном тлу и захтевају подвезицу.

"Кардинал Ф1"

Хибрид раног зрења са висином дебла до једног метра, са великим, меснатим плодовима од зелене до љубичасте;

"Клаудио"

Спада у холандске сорте паприке за пластенике, висина разгранатог и моћног грма је око 1,3 метра, велики тамноцрвени плодови достижу тежину од 250 грама и имају добру отпорност на скоро све болести;

"Атлант"

У поређењу са "Цлаудио", то је прилично ниска биљка (до 80 цм) са великим меснатим плодовима од зелене до црвене боје, одликује се одличним укусом и сочности;

"какаду"

Да бисте узгајали ову паприку, биће вам потребно много више простора, јер њена висина достиже 1,5 м, сорта је рано сазревање, боја плода је црвена, а тежина плода је око пола килограма;

"Херкулес"

Веома лепи, густи плодови тежине до 0,3 кг, сорта средње сезоне, отпорна на болести, врло стабилна, добро толерише транспорт и стога је од комерцијалног интереса;

"Латиноси"

Средњосезонски хибрид са црвеним меснатим плодовима тежине до 0,2 кг и висином дебла до једног метра, принос је веома висок: од 1 квадрата. м можете уклонити 8-14 кг прелепих плодова.

Сви знају да губитак боје може бити и резултат топлотне обраде. Због тога је љубичасте паприке, целе или исецкане, најбоље замрзнути, како би се зими користиле за прављење салата, мешајући их са плодовима других светлих боја.

Најбоље сорте љутих холандских паприка

Слатка паприка је блиско повезана са љутом паприком љута паприка. Оба садрже капсаицин. Овај алкалоид, осим што паприци даје пикантност и пикантност, изазива масовно умирање малигних ћелија, односно помаже у борби против рака.Уз помоћ капсаицина стимулише се рад желуца и панкреаса, стимулише апетит, смањује се крвни притисак, разређује крв, што помаже да се избегне стварање крвних угрушака.

Читава група различитих љутих паприка, које се разликују по боји, величини и оштрини, обједињује једно име - кајенска паприка. „Поклон човечанству“ тако су научници назвали ову паприку након проучавања њених корисних својстава.

Љубитељи зачињеног могу препоручити следеће сорте љутих паприка из Холандије:

"чилеанска врућина"

Рана сорта са јарко црвеним, сјајним плодовима (дужине око 20 цм), може да расте иу стакленику и на отвореном тлу, укус није веома зачињен, са јаком аромом бибера;

"мађарски бибер"

Сазрева за 85-90 дана, грм је компактан, ниског раста (до 45 цм), са глатким, конусним плодовима тежине до 40 грама, дебљине зида 3-4 мм, од жуте до црвене. Укус је средње љут.

"суперчили"

Високо приносан, рани, веома врућ, горак и оштар хибрид, плодови су прилично велики (око 7 цм) тежине 15-25 грама. Жбун није превисок, висок око 50-60 цм, боја плода се мења у зависности од зрелости: зелена – наранџаста – трешња црвена. Да би се спречило унакрсно опрашивање, ову сорту не треба гајити поред других, посебно слатких, паприка.

Ово је веома згодно: свежа паприка је при руци током целе године, поготово што је љута паприка вишегодишња биљка која може да расте 5 или чак 10 година, у зависности од правилне неге.

Сорте љутих холандских паприка

Све ове паприке ће вас одушевити својом жетвом дуги низ година:

• "Искра";
• "Салса Оранге";
• "Вариегатта";
• "Бисерни тигар";
• "Експлозивни ћилибар";
• "Ламинада";
• "Мало чудо";
• "Аладин".

Закључак

Због чињенице да различите сорте слатке паприке имају различите периоде сазревања, можете осигурати да свежа паприка буде присутна на столу од пролећа до касне јесени. Само треба да посадите неколико грмова различитих периода сазревања. А ако на парцели расте једна од сорти за кућну култивацију, онда се може пажљиво пресадити у лонац и узгајати на прозорској дасци како би до средине зиме добила свеж бибер.

Чак иу пролеће, при куповини семена, боље је изабрати сорте паприке које су отпорне на болести и лоше временске услове, које могу да дају обилну жетву и у сувим и кишним, прохладним летима.

Без сумње, богата жетва у великој мери зависи од квалитета семена. Али биће вам потребно и знање о условима за узгој слатке холандске паприке, њеним потребама, хировима и болестима.

Рецоммендед Постс

Високе сорте слатке паприке

Ретке сорте бибера

Сорте белих паприка

Сорте слатких паприка дебелих зидова

Пеппер Вицториа

Омиљена бибер кајсија

Пеппер Буцхарест

Храњење паприке јодом

Пеппер Пољот: карактеристике и опис сорте