Садржај
Избор најбоља врста бибера за 2019, пре свега, морате схватити да не постоје такве „магичне“ сорте које ће донети огромне жетве без спољне помоћи. Кључ добре жетве је увек људски рад. Савремене пољопривредне методе помажу у постизању највиших резултата. Наравно, важну улогу игра и семенски материјал – што је квалитет семена бољи, то ће саднице бити обилније и здравије.
На питање: "Која паприка је боља?" нема јасног одговора. Па ипак, покушаћемо да наведемо најбоље сорте паприке за 2019, на основу непретенциозности, продуктивности и отпорности биљака. Такође ћемо вам рећи о правилима за узгој различитих сорти ове каприциозне и топлотне културе.
Предности паприке
У летњем дану, имати при руци гредице свеже слатке паприке значи имати приступ извору свих неопходних витамина. Жути и црвени плодови паприке садрже огромну количину Витамин Ц. У биберу га има чак више него у црној рибизли и лимуну.
Још један веома користан елемент је рутина, или витамин П. Заједно са витамином Ц, ова компонента помаже у јачању зидова крвних судова, смањује њихову пропусност и крхкост.
Ред Б витамини помоћи ће да се носи са несаницом, слабошћу и депресијом. Такође ће бити корисно за људе који пате од дијабетеса и едема.
Чудно, али витамин А Има још више у паприци него у шаргарепи. Али овај витамин враћа лепоту коси и ноктима, побољшава кожу и јача вид.
Паприке су добре у многим јелима, могу се конзервисати и киселити, али свеже поврће је најздравије. Бибер у салатама и предјелима обезбедиће телу дневну дозу свих неопходних микроелемената и витамина.
Правила неге паприке
Рецензије баштована који узгајају паприке више од једне године указују да то није тако тешко. Да бисте добили велику жетву, морате уложити мало труда и стрпљења.
Пеппер има прилично дугу сезону раста - од 80 до 130 дана. Чак и на југу Русије, усев неће имати времена да сазри ако посадите семе бибера у земљу. Да би биљке добро цветале и брзо расле, боље их је посадити у саднице.
Основна правила за узгој паприке изгледају овако:
- Место се бира у јесен - требало би да буде место добро осветљено сунцем и заштићено од ветра.
- Паприке воле тло које је растресито и засићено кисеоником. Стога, ако је тло на локацији глинасто, потребно га је помешати са трулом пиљевином, пепелом и тресетом.
- Најсигурнији начин узгоја паприке која воли топлоту је у склоништу. Ако на локацији нема стакленика, обични кревети ће учинити. Ако је могуће, треба поставити лукове преко кревета и прекрити биљке полиетиленом или агрофибром ноћу.Пожељно је покрити саднице ноћу до 15. јуна, наредних дана можете подићи ивице филма, али га немојте потпуно уклонити.
- Гране паприке су веома крхке, а корени су близу површине земље. Због тога, уз садњу расада, потребно је убацити дрвени клин у близини сваке саднице. Када грм расте, потребно га је везати да би се одржао интегритет изданака.
- Боље је одмах посејати семе за саднице у појединачне контејнере - бибер не воли пресађивање, боље је да га не берете. Приликом садње биљака на стално место, боље је исећи чаше како бисте померили грм заједно са земљаном грудом.
- Након пресађивања, паприку није потребно заливати око пет дана, довољно је редовно отпуштање тла. У прве две недеље, саднице ће бити ослабљене и болесне, не треба им вишак влаге.
- Биљке треба хранити најмање три пута током целе сезоне. Ово се ради у време цветања и током периода сазревања плодова.
- Залијте бибер само топлом водом. Хладна вода ће инхибирати раст грмља и испустити јајнике. Најбоље је користити дестиловану воду.
- Пре периода цветања, паприка се залива методом прскања - вода се прска из канте за заливање по целом грму. Током периода формирања и сазревања плодова, грмље је потребно залити у корену.
- Непрестано треба прашити земљу до дубине од око 5 цм.Коренима паприке је потребан ваздух.
Најбоље сорте паприке
Одабране су сорте наведене у наставку по неколико фактора:
- продуктивност;
- квалитет воћа;
- лакоћа неге;
- отпорност на болести и вирусе.
На основу фотографије и описа, лако можете одабрати сорту која одговара сваком конкретном случају за 2019.
Такође је важно то запамтити Најбољи баштовани купују семе паприке само од поузданих произвођача. Можете сами сакупљати семе од нехибридних плодова. Да бисте то урадили, изаберите најлепше паприке које имају правилан облик и уједначену боју. Њихов врх је пажљиво исечен и тестис се извлачи. У овом облику се остављају да се осуше 3-4 дана на температури од 20-25 степени. Након тога, семе се ставља у папирну кесу.
"Принц Силвер"
Сорта је сорта раног зрења, плодови сазревају до 100. дана након садње семена. За саднице семе се сеје крајем фебруара или у првој половини марта. Саднице се могу пренети у стакленик до средине маја, а паприка се сади у отворено тло тек када се успостави стална топлота. Ноћу не би требало да буде мраза, а тло треба да се загреје на најмање десет степени.
Паприке имају конусни облик и мале су величине. Тежина једне паприке не прелази 100 грама. У фази техничке зрелости, плод ове сорте је жут, а након пуног сазревања постаје црвен.
Дебљина зида поврћа достиже 6,5 мм, што га чини сочним и укусним. Паприке ове сорте могу се прерађивати, конзервирати, пунити, додати у салате и друга јела.
Сорта је заштићена од већине болести. Доноси високе приносе - са сваког грма (висине до 65 цм) можете уклонити око 2,5 кг зрелих плодова.
"Херкулес"
Ова сорта је средње сезоне, па је погодна за узгој широм Русије.Семе за саднице сеје се средином марта, а саднице се пребацују у земљу након почетка сталне топлоте (у другој половини маја).
Грмље се шири, њихова висина је мала - 40-60 цм Сорта је погодна за узгој како у филмском стакленику, тако иу отвореном вртном кревету. Боље је покрити саднице филмом од ноћне хладноће.
Саме паприке су коцкасте и прилично велике - тежина једне може достићи 300 грама. У фази техничког сазревања, сорта паприке "Херцулес" је обојена светло зеленом бојом, а након биолошке зрелости постаје светло црвена.
Дебљина зидова поврћа је до 5,5 цм, његова пулпа је сочна и веома ароматична. Ова сорта је добра у салатама, предјелима, може се пунити и конзервирати.
Биљка је отпорна на низ болести. Из сваког грма можете уклонити до 3 кг паприке.
"Арсенал"
Сорта са средњим периодом сазревања. Погодно за узгој у свим стакленицима, као иу отвореном тлу. Семе за саднице сеје се после 15. марта, а биљке се пребацују на стално место до средине маја. Време садње сорте на отвореном тлу зависи од климатских карактеристика региона - то треба учинити само када је топло и прошла опасност од мраза.
Плодови имају стандардни конусни облик за слатку паприку. Њихова величина је просечна - свака тежина не прелази 120 грама. У почетку су паприке зелене боје, али када су потпуно зреле постају црвене. Дебљина зида сорте је око 5 мм.
Грмови су ниски - од 35 до 70 цм.Уз довољно заливања и правилну негу, сваки грм сорте Арсенал може дати више од два килограма плода.
"Воловско ухо"
Ова паприка се може сврстати и у средње сезонску сорту, јер њени плодови сазревају 110. дана након садње семена.
Грмови расту средње величине - њихова висина се креће од 60 до 80 цм.Због тога је изданке боље везати тако да се гране са плодовима не откину. Облик плода је издужени конус. Површина је глатка и сјајна. У почетку, паприке су тамнозелене боје, али према биолошкој зрелости постају црвене.
Често тежина плода не прелази 140 грама, али уз одговарајућу негу можете узгајати 220-грамске паприке ове сорте. Зидови су дебели - до 5,5 мм, месо је сочно и веома укусно.
Посебност сорте је могућност дуготрајног складиштења. Још једна предност сорте је висок принос (до 3 кг плодова по квадратном метру).
"Поклон Молдавије"
Ова паприка је вероватно позната сваком баштовану. Сорта је средње сезоне и одликује се прилагодљивошћу - усев се може успешно узгајати у регионима са различитим климатским условима.
Сорта је такође непретенциозна за састав тла - може се узгајати на песковитим, черноземним, па чак и глиненим земљиштима. Сорта даје константно високе приносе, заштићена је од најопаснијих болести, погодна је за садњу на отвореном тлу или у било ком стакленику.
Због тога се сорта „Дар Молдавије“ често узгаја на пољима и великим повртњацима. Одличан је за продају: дуго се чува, има леп изглед и одличан укус.
Плодови ове сорте су конусног облика и средње величине. Тежина сваког поврћа не прелази 100 грама, али су његови зидови веома дебели - око 7 мм.Пулпа воћа је хрскава, сочна и веома ароматична. Ова паприка има свој јединствени укус.
Рецензија паприке „Поклон Молдавије“
"Полтавски"
Сорта која је тестирана временом и хиљадама баштована лако спада у категорију најбољих за 2019.
Компактни грмови ове сорте достижу висину од 70 цм и захтевају кочење. Култура се може узгајати иу стакленику и на отвореном тлу. Биљка је отпорна на хладноћу и има дуг период плодоношења.
Чак иу најтежим климатским условима, сорта даје стабилне приносе - паприке средње величине, чија тежина не прелази 120 грама. Дебљина зида поврћа је више од 5 мм, што га чини сочним и укусним. Боја плода је у почетку зелена, али касније паприка постаје црвена.Унутар поврћа постоје четири коморе са семенима, које се могу безбедно сакупљати за узгој будућих усева.
Паприке сорте Полтава су универзалне: погодне за припрему салата, разних јела, пуњење и конзервирање.
Плодови се формирају истовремено и брзо сазревају. Биљка доноси плод у року од 100 дана. Култура се не плаши трулежи цветова, вертицилијума и ноћних мразева. Поврће ове сорте сматра се једним од најстабилнијих - паприка се може чувати око три месеца.
"Лумина"
115. дана након садње семена можете пробати плодове сорте Лумина. Ова паприка је одавно позната баштованима и љетним становницима, најчешће се сорта узгаја на југу земље.
Култура је такође погодна за узгој у условима стакленика. Биљка се сматра отпорном на већину вируса и болести. Грмље расте компактно - до 60 цм висине.
Плодови имају конусни облик и необичну боју - у фази техничке зрелости су бледо златне боје са млечном нијансом. Након почетка биолошке зрелости постају светло црвене.
Просечна тежина паприке је око 110 грама. Њихови зидови су дебели - до 5 мм. Укус овог поврћа се не може мешати ни са чим другим - паприка Лумина има своју изразиту арому.
Још једна предност је могућност транспорта и дуготрајног складиштења. Ова сорта је једна од најпродаванијих.
"Наранџасто чудо"
У овим дивним плодовима можете уживати већ 95 дана након што је семе посејано за саднице. Посебност сорте је светло наранџаста нијанса поврћа. Ове паприке одлично изгледају у салатама и ролницама, а укусне су свеже и у разним јелима.
Грмови ове сорте су прилично високи - више од метра. Свакако их треба везати, боље је узгајати у стакленику или у кревету заштићеном од ветра.
Плодови су веома велики - тежина сваке прелази 250-300 грама, а дужина је 12 цм Облик поврћа је кубоид, зидови су дебели - до 7 мм.
Биљка је отпорна на бројне болести и вирусе, сорта се може узгајати у било ком региону земље.
"Калифорнијско чудо"
Ова сорта средње сезоне позната је широм света - узгајају је не само домаћи баштовани. Први зрели плодови појављују се тек 125. дана након садње семена. Због тога је боље узгајати "калифорнијско чудо" у садницама у стакленику. Али можете га култивисати и у обичним креветима, покривајући биљке филмом ноћу.
Паприке су подељене у 3-4 коморе и имају облик коцке. Тежина сваког достиже 180 грама - паприка је прилично велика. Дебљина зидова је око 7 мм. Пулпа је сочна, ароматична, са ненадмашним укусом паприке.
Зрело поврће је тамнозелене боје, затим постаје црвено или жуто (постоје две сорте).
На сваком грму је везано око 5-6 паприка, што вам омогућава да добијете око 1,2 килограма жетве од једне биљке.
Биљка је отпорна на вертицилијум. Они воле сорту због своје непретенциозности и одличног укуса.
Шта ће вам помоћи да добијете висок принос паприке?
Не постоји „напитак“ који ће грмље паприке учинити плодним и отпорним.Овој каприциозној биљци потребна је редовна нега, паприка није култура која се може „посетити“ само викендом.
Поред низа болести и вируса, биљке су угрожене и штеточинама, које се морају на време открити и елиминисати. Све ово захтева време и труд власника. Али, Ако се добро бринете о паприци, она ће вам дати читаво складиште витамина и корисних микроелемената, помоћи вам да побољшате своје здравље и једноставно уживате у његовом ненадмашном укусу.
Можете безбедно да изаберете било коју сорту из оцене за 2019; сви су вредни пажње фармера и с правом се сматрају најбољим семеном паприке. Да бисте добили шарени асортиман у теглама и на тањирима, изаберите вишебојне сорте паприке.
