Садржај
Пумпкин Хонеи Дессерт је млада сорта коју је узгајала руска пољопривредна компанија Аелита и уписана у Државни регистар Руске Федерације 2013. године. Ова сорта бундеве је одобрена за узгој у свим регионима земље у приватним домаћинствима.
Опис десерта од меда од бундеве
Медени десерт од бундеве спада у низ врста меда, који се сврставају у посебну групу због наглашеног медног укуса пулпе.
Медени десерт је крупноплодна, рано сазрела, универзална сорта. Биљка је дугопењача, са великим, благо рашчлањеним тамнозеленим листовима. Трепавице и листови су груби. Цветови су жути, велики и звонасти. Свака трепавица носи 2 до 5 плодова.
Коренов систем, као и код свих бундева, је разгранат, продире дубоко у тло.
Опис воћа
Бундеве ове сорте су велике, добро сегментиране, равно округлог облика са малим удубљењем у пределу стабљике. Кора је танка, равномерно обојена, груба. На фотографији бундеве Хонеи Дессерт можете видети наранџасте, наранџасто-црвене или тамно розе плодове.Опис сорте показује да је њихова просечна тежина 4-6 кг, међутим, у баштама се врло често налазе примерци тежине до 11 кг. Пулпа је наранџаста или светло црвена, густа, месната, сочна. Гнездо за семе средње величине испуњено белим семеном средње величине.
Укус је мед-мушкатни орах, сладак, са израженом аромом. Састав воћне пулпе ове сорте карактерише рекордан садржај каротена; такође је богат витаминима и минералима. Због своје нутритивне вредности и ниског садржаја калорија, десерт од меда од бундеве нашао је широку примену у кулинарству, дијететској и медицинској исхрани. Користи се за прављење пиреа, сокова и пуњења за пецива; укључен је у прилоге од поврћа, салате, десерте и житарице. Ова бундева је такође добра за печење. Здрава јела од овог поврћа могу помоћи код болести органа за варење и недостатака витамина. Бундева је од посебне вредности за храну за бебе - одлична је за прво храњење одојчади, јер не садржи алергене и не захтева додатни шећер.
Љубитељи егзотичне кухиње припремају и занимљива јела од цвећа: могу се пржити у тесту или пунити.
Ова сорта је такође погодна за индустријску култивацију, јер бундеве дуго трају и добро подносе транспорт.
Карактеристике сорте
Сорта Хонеи Дессерт је сорта раног зрења: у зависности од услова гајења, плодови достижу техничку зрелост за 90 - 110 дана од тренутка ницања.
Ова сорта усева отпорна на мраз добро толерише промене температуре. Може се узгајати свуда у Русији.Сорта се одлично осећа на југу и у средњој зони; ако се поштују пољопривредне праксе за хладне, кратке летње услове, добро расте и у северним регионима.
Бундеве имају просечан рок трајања - произвођачи наводе минимални рок трајања од око 100 дана, али обично, ако се стриктно поштују услови, бундева ће трајати дуже.
Различите семенске компаније тврде да имају различите приносе. Тако можете пронаћи предвиђене приносе у распону од 3 до 11 кг по 1 квадратном. м. На много начина, ове бројке зависе од региона раста.
Ова сорта добро подноси сушу, али јој је потребна влага за формирање зелене масе и јајника.
Отпорност на штеточине и болести
Сортна карактеристика меденог десерта бундеве је отпорност на главне болести усева бундеве. Међутим, неопходно је редовно прегледати засаде на присуство лезија. Најчешћи штеточини су гриње, лисне уши, гусенице, против којих се може борити традиционалним методама - инфузијом љуте паприке или белог лука, као и раствором сапуна.
Предности и мане
Несумњиве предности сорте бундеве Хонеи Дессерт укључују следеће карактеристике:
- необичан укус меда;
- висок садржај витамина и минерала;
- релативно једноставна пољопривредна технологија;
- отпорност на болести усева;
- добар квалитет чувања плодова;
Ова сорта такође има неке недостатке које треба узети у обзир приликом узгоја:
- велика површина потребна за садњу;
- захтеви за плодност земљишта.
Технологија узгоја
За узгој ове сорте бундеве погодна су добро осветљена подручја заштићена од јаких ветрова. Биљка преферира лагана иловаста и песковита иловаста тла; Богата жетва се може добити садњом усева на компостну гомилу. Приликом планирања засада, морате узети у обзир да, као и друге бундеве са великим плодовима, Медени десерт веома расте. Оптимална шема садње је 100к100 цм.Да бисте уштедели простор, бундеве се могу посадити у близини зграда које ће служити као подршка за његове дугачке винове лозе.
Ова сорта добро успева и на високим гредицама, које се брже загревају и не поплаве у случају обилних киша.
Пре зиме, локација се прекопава и припремају рупе у које се унесу органска и минерална ђубрива. Ако није било могуће ђубрити земљиште у јесен, хумус се може додати у пролеће 14 дана пре садње.
У зависности од временских услова, бундева Хонеи Дессерт се може узгајати и у расадном и нерасадном облику. Саднице почињу да се избацују 20-25 дана пре планираног дана садње на отвореном тлу. По правилу, саднице се саде у баштенску леју у трећој десетини маја - првих десет дана јуна.
Припрема семенског материјала, како за расаднички, тако и за нерассадни начин, укључује одабир најјачег семена, дезинфекцију и намакање у стимулансима раста.
За саднице, семе се сади у појединачне контејнере од 2-3 комада.Као супстрат користи се мешавина баштенске земље са хумусом или компостом. Да би се одржала микроклима (топлота и влажност) неопходна за клијање, посуде су прекривене филмом. Од садница које се појављују, остала је само најјача биљка; остали су откинути. Пре садње садница у башти, препоручљиво је да се очврсну изношењем напоље неколико сати дневно.
Ову сорту бундеве треба посадити на отвореном тлу крајем маја - почетком јуна. Коришћење излеженог семена убрзаће клијање. 2-3 семена се посеју у унапред припремљене рупе, продубљују их на 5-8 цм.Препоручљиво је да се места садње покрију филмом преко ноћи док се не појаве изданци.
Редовна брига о усеву састоји се од заливања, рахљења, плевљења, ђубрења и прегледа засада на болести и штеточине. Заливање овог поврћа има неке посебности: биљци је потребно доста влаге током вегетације, током сазревања бундеве заливање се смањује, а пре бербе потпуно се зауставља. Неки узгајивачи поврћа малчирају тло око главног стабла. Ово избегава стварање земљане коре након заливања, задржава влагу и штити биљку од корова. Међутим, нема велике потребе за овом процедуром.
Поред тога, биљци је потребно обликовање. Да би крупни плодови бундеве Хонеи Дессерт сазрели, препоручује се да на биљци оставите 2 до 4 плода.
Да би се стимулисао раст адвентивних корена, стабљике биљке се посипају влажном земљом. Ово вам омогућава да биљци обезбедите додатну исхрану.
Медна десертна бундева се бере у августу - септембру у фази техничке зрелости, одсецајући је заједно са петељком. Чувати бундеве на температури од плус 5÷15°Ц на сувом месту. Пулпа, исечена на коцкице, може се чувати у замрзивачу до годину дана.
Закључак
Медени десерт од бундеве се с правом сматра једном од најукуснијих и најздравијих бундева меда. Једноставна пољопривредна технологија, релативна непретенциозност и отпорност на болести чине ову сорту атрактивном за узгој широм Русије.
