Садржај
Узгајање цилантра из семена код куће на прозорској дасци постаје све популарније. Ово омогућава зими свеже зеленило и читав низ корисних супстанци неопходних за људско тело. Цилантро је јединствени зачин који се користи у кувању у различитим земљама. Има неколико имена. Међу њима су коријандер, каландра, хамем, кинески першун, цхилантро. Латински - Цориандрум сативум. Једино упозорење је да се зеленило биљке зове цилантро, а семе коријандер.
Да ли је могуће узгајати цилантро на прозорској дасци?
Ову популарну врсту зеленила традиционално узгајају баштовани. Међутим, сваки узгајивач поврћа може лако узгајати цилантро на прозорској дасци из семена. Само треба да обезбедите одговарајућу негу и правилно посејете усев. Укус и арома зеленог цилантра биће исти као када је посејан у отвореном тлу. Ово је годишњи усев, тако да се пољопривредна технологија узгоја зеленила на прозорској дасци не може назвати компликованом.
Бујни грм зачинског биља који се узгаја на прозорској дасци служи као извор хранљивих материја зими
Како узгајати цилантро код куће на прозорској дасци
Постоје две главне методе које дају исти резултат. Цилантро се узгаја у саксији на прозорској дасци. Згодно је и практично. Можете сакупљати зрело семе или одрезати зелене клице.
Жетва цилантро се добија на два начина:
- Сејање семена. Ово је варијанта технологије без семена. Семе цилантра треба посејати у контејнер и обезбедити одговарајуће услове. Процес је дужи, али је поузданији. Важно је посијати висококвалитетно семе цилантро, а затим испунити све захтеве пољопривредне технологије.
- Узгајање биљака добијених хидропонски. Садни материјал се може купити у малопродајном ланцу. Предност ове методе је време, а мана је лоша стопа преживљавања зеленила, јер цилантро реагује снажним смањењем раста при пресађивању.
Искусни фармери саветују да се придржавају редоследа сетве зеленила једном у 12-14 дана. Постоје и основни кораци и правила за узгој цилантра на прозорској дасци.
Припрема тла и посуде за садњу
Да би се култура осећала угодно и добро развијала на прозорској дасци, потребно је обратити пажњу на избор контејнера. Коријенски систем коријандера је велики и моћан. Заузима пуно простора и не воли да се пресађује. То је због веома малог броја адвентивних корена. Повреда главног корена доводи до смрти биљке. Стога, лонац за узгој зеленила треба изабрати узимајући у обзир ове нијансе. Контејнер треба да буде:
- Правоугаоног облика. Ширина саксије није већа од 25-30 цм, дубина је већа од 40 цм Такви параметри ће омогућити баштовану да га постави на прозорску даску са најисплативијим коришћењем простора.Величина лонца зависи од количине зеленила која се узгаја.
- Од одређене супстанце. Још један важан захтев за контејнер је способност материјала да "дише". Погодна је керамика, пластика, дрво или глина без емајла.
- Са потребном опремом. Лонац мора бити опремљен дренажним отворима како би се избегла стагнација влаге.
За сетву можете користити обичан лонац за цвеће са дренажним рупама
Сада о правилном избору подлоге. За цилантро ће вам требати иловасто или песковито иловасто тло са лабавом структуром. Ову мешавину земљишта за зеленило можете купити у продавници или сами припремити. Довољно је мешати баштенско земљиште са компостом или хумусом, тресетом и песком у једнаким количинама. Додајте 3 кашике дрвеног пепела за сваки килограм мешавине. Загрејте тло у пећници или га пролијте раствором калијум перманганата. Затим га користите за узгој зеленог коријандера на прозорској дасци.
Припрема садног материјала
Да бисте посејали зеленило, морате купити само свеже семе цилантро. То је због чињенице да брзо губе своју одрживост. Након што сте посејали материјал пре три године, можда нећете чекати да се појаве клице. Боље га је купити у специјализованим продавницама које продају висококвалитетно семе.
У одељењима зачина продају семе коријандера након термичке обраде. Ако одлучите да сами сакупљате семе цилантра, важно је да им дате времена да добро сазре.
Морате посејати суво семе цилантро. Неки фармери саветују натапање садног материјала 15 минута у раствор калијум перманганата како би се спречиле болести.Да бисте побољшали квалитет садница, можете потопити семе цилантро 2 сата у обичну воду.
Пре сетве, боље је сортирати семе коријандера да оставите највеће.
Правила слетања
Алгоритам за сетву цилантра се суштински не разликује од других усева. Али и даље има своје суптилности. Главне фазе узгоја зеленила на прозорској дасци:
- Поставите дренажни слој на дно посуде.
- Напуните посуду за цилантро припремљеном земљом, коју треба мало навлажити. Растојање од ивице лонца до површине треба да буде најмање 2-4 цм.То ће вам омогућити да додате земљу по потреби.
- Поставите семе цилантро са дубином садње од 0,5-1,5 цм Постоји неколико опција шеме садње. У једну саксију можете ставити од 3 до 10 семена са растојањем између њих од око 7-10 цм.Веома је згодно да их распоредите у спиралу. Други метод је да ставите неколико семена цилантро у једну рупу у средини посуде. Добићете бујни грм зеленила. Ако сејете цилантро у контејнеру или кутији, боље је у редовима. Растојање између жлебова је 5-7 цм, између семена 1,5 цм.Ако је потребно, саднице цилантро се увек могу проредити.
- Одозго поспите танак слој просијаног тресета и навлажите.
- Покријте посуду филмом или стаклом и ставите на тамно место.
- Повремено навлажите тло.
- Отворите филм да уклоните кондензацију и проветрите мини стакленик.
Прве клице цилантро ће се појавити на прозорској дасци за 10-14 дана. Филм треба одмах уклонити и посуде изложити светлости.
Брига о цилантру код куће на прозорској дасци
Чим се појаве мале петље клица, одмах је потребна компетентна нега. Састоји се од:
- проређивање;
- заливање;
- веединг;
- отпуштање;
- храњење;
- орезивање
Важно је створити удобне параметре за раст и развој културе на прозорској дасци.
Оптимални услови за узгој цилантра на прозорској дасци
Цилантро може расти на прозорској дасци током целе године. Да бисте то урадили, морате водити рачуна о окружењу које одговара култури. Основни захтеви, без којих неће бити могуће добити добру жетву коријандера:
- Температура околине. За културу, вредност треба одржавати најмање + 15 °Ц. Горња температура не би требало да прелази +30 °Ц, иначе ће биљка врло брзо почети да формира цветне стабљике. У овом случају готово да неће бити зеленила. Собна температура је идеална за цилантро.
- Влажност. Просечна вредност је најоптималнија. На сувом ваздуху, биљка изгледа депресивно и раст се успорава. Висока влажност доводи до труљења и гљивичних инфекција на садницама цилантра. Због тога не би требало да постављате лонац на прозорску даску изнад уређаја за грејање. Такође морате избегавати места где има промаја.
- Осветљење. Индиректно светло је најбоље, иако цилантро добро подноси директну сунчеву светлост. Ако су контејнери постављени на прозорску даску јужног, источног или западног прозора, онда ће бити довољно осветљења. Не препоручује се постављање биљака на северне прозоре. Цилантру је потребно светло 10-12 сати. Најмање 6-8 сати. Зими и на слабо осветљеним прозорским праговима биће потребно додатно осветљење цилантро или позадинско осветљење.
Ако цилантро нема довољно светлости или влаге, грм ће лоше расти
Заливање
За цилантро је развијен посебан алгоритам заливања. Од тренутка када је семе посејано до појаве првог листа, требало би да буде у изобиљу. Затим је потребно смањити интензитет и умерено навлажити тло 1-1,5 недеље.Чим почне активна сезона раста цилантра, поново можете прећи на обилно заливање. Ако желите да семе цилантро сазре на грму, онда у тренутку њиховог сазревања поново смањите количину влаге. Важно је не дозволити да се земља осуши и одржава ритам заливања. 15 минута након наводњавања, препоручљиво је оцедити вишак воде како бисте избегли развој пепелнице. У топлим данима са повећаним сувим ваздухом, потребно је прскати лишће топлом водом.
Врхунска обрада
Када узгајате цилантро на прозорској дасци, потребно је ђубрити тло. Учесталост храњења је једном у 14 дана. Оптимално је користити сложене минералне композиције и припремити раствор стриктно према упутствима. Морате почети да храните клице након формирања розете. Хемијска једињења можете заменити биокомплексима. У овом случају, потребно је комбиновати свако ђубрење са заливањем. За активан раст зеленила потребни су комплекси са високим садржајем Н (азота). Када семе цилантро сазре - фосфор и калијум. Није препоручљиво бити превише ревносан са храњењем цилантром на прозорској дасци. Ђубрење једном у 2-3 недеље је сасвим довољно.
Поред заливања и исхране, када узгајате цилантро из семена на прозорској дасци, обавезно пратите и друге важне процедуре:
- Проређивање. Није увек могуће тачно израчунати број биљака по запремини посуде. Да бисте добили бујни зелени цилантро, морате благовремено проредити саднице. Прегуста сетва ће довести до недостатка зелене масе и терања цветних стабљика. Биљке на прозорској дасци мораће да се такмиче за светлост, воду и исхрану. Прво проређивање је неопходно у фази 1-2 права листа. Од неколико садница цилантра које расту у близини, требало би да оставите једну која је најразвијенија и најјача.За нормалан развој једног грма потребно је 35 квадратних метара. м области.
- Веединг – још један неопходан услов. Око биљке не би требало да буде корова који смањује брзину раста зеленила. Ова акција такође смањује могућност болести и штеточина цилантра.
- Отпуштање спречава повећање густине земљишта. Цилантро воли растресито тло, посебно када се узгаја на прозорској дасци.
- Топпинг цветне стабљике се изводе ако семе није потребно. Тада ће зелени цилантро бити много бујнији.
- Сечење. Нема потребе да одсечете стабљике у корену, само откините листове цилантра и једите.
Генерално, процес бриге о биљци на прозорској дасци не сматра се тешким.
Проређивање омогућава да саднице цилантро добију довољно светлости и исхране
Корисни савети
Поред опште прихваћених правила за узгој цилантра на прозорској дасци, летњи становници знају неке тајне и трикове. Ово вам омогућава да брже и без много напора добијете висококвалитетне резултате. На пример:
- Цилантро треба сејати непрекидно у месечним интервалима. Тако ће свеже зачинско биље бити на трпези током целе године.
- Земљиште можете поново користити додавањем мало компоста и дезинфиковањем на било који погодан начин.
- Не сушите зеље цилантро. Неће вас задовољити ни укусом ни мирисом. Пре употребе је боље осушити семе и самлети у прах.
- Коријандер у праху додајте јелима пред крај кувања да не изгуби арому.
- Када цилантро цвета, зеленило мирише на бубе. Затим се овај мирис мења у цитрусе. Само треба сачекати.
- Препоручује се садња неколико врста цилантра одједном. Они се различито понашају под истим условима.Укус ће бити разноврснији, можете одабрати сорту која вам се свиђа за даљу култивацију.
- Правовремено штипајте стабљике цвећа како бисте спречили да лишће добије непријатан мирис.
Још један савет је да не би требало да сејете цилантро у исти лонац са другим биљем. Она баш и не воли своје комшије.
Цилантро треба узгајати одвојено од других биљака како не би инхибирао биљку.
Закључак
Узгајање цилантра из семена код куће на прозорској дасци доступно је чак и почетницима. Придржавајући се агротехничких препорука, можете имати свеже зачинско биље са омиљеним укусом током целе године.
