Садржај
Ова на први поглед шармантна, симпатична створења појавила су се у Русији не тако давно, тек почетком овог века, али су већ постала прилично позната, посебно међу узгајивачима коза. Можда је још чешћа енглеска раса.нубијске козе Једина ствар која нас омета је финансијска страна питања - цена за чистокрвне Нубијце је очигледно прецењена и креће се од 100 - 150 хиљада рубаља.
Због тога се ове козе често укрштају са другим, не мање интересантним расама: алпским и сааненским, а резултат су такође веома високопродуктивне животиње, али по нижој цени. Због чињенице да је прави узгој млечних раса коза још увек слабо развијен у Русији, такви полураси су и даље веома тражени и омогућавају онима који немају довољно новца да купе расну козу да уживају у комуникацији са англо-нубијском расом. .
Историја расе
Англо-нубијска раса коза је стекла признање као енглеска раса тек 1960-их. Пре тога, њена историја је била веома разнолика. У другој половини 19. века у Енглеску је увезено много коза и коза из Индије, источног Медитерана и северне Африке. Сви су се често називали источњачким, иако су потицали из различитих места.Активно су се укрштали са локалним старим енглеским козама са шиљастим ушима, а почели су да се појављују посебни представници са веома дугим ногама, осебујним римским носом и дугим ушима који виси.
Нубија је било име велике територије у северној Африци. Године 1893. крстови коза са овим карактеристикама су званично добили назив Англо-Нубиан. После 1910. престао је прилив нове „крви“ са југоистока, а део је допуњен козама из Швајцарске ради боље аклиматизације на хладну и кишну климу Енглеске. Почетком 20. века, раса се коначно обликовала у Енглеској и извезена је у САД. У Америци се изузетно добро укоријенио и чак су га локални узгајивачи побољшали. Барем су главни примерци англо-нубијске расе дошли у Русију почетком 21. века из САД.
Опис расе, главне карактеристике
Англо-нубијске козе изгледају прилично необично и другачије од већине млечне козе.
- Имају дугачко и танко тело карактеристичног млечног типа.
- Врат је такође танак и дугачак. Ноге су прилично дугачке и увек пропорционалне телу.
- Глава је средње величине, њушка има уочљив конвексан профил (тзв. римски нос).
- На лицу уопште нема ресица, очи су посебно изражајне, веома живе, облик очију је бадемаст.
- И, наравно, заштитни знак англо-нубијске расе коза, по којем се може разликовати од других на први поглед, су широке и дугачке уши, које висе и неколико центиметара испод њушке.
- Длака је глатка, кратка и сјајна и долази у различитим нијансама браон, црне и беле, понекад обичне, понекад пегаве.
- Виме чврсто пристаје уз тело, округлог облика, прилично велике величине са добро развијеним издуженим брадавицама.
Животиње англо-нубијске расе су веома моћне, снажне и истовремено грациозне. Висина у гребену код коза је најмање 76 цм, а код мушке козе - најмање 82 цм Одрасле козе теже од 60 до 70 кг, просечна тежина коза је око 80 кг, али може достићи и до 100- 120 кг.
Раса је месна и млечна раса, иако у Русији није уобичајено држати козе за месо, посебно скупе као што су англо-нубијске.
Производња млека англо-нубијских коза
Млеко англо-нубијских коза је познато по свом укусном кремастом укусу, јер има садржај масти од 5 до 9%, као и висок садржај протеина. Захваљујући овим карактеристикама, управо од млека англо-нубијских коза добија се највећи принос сира и свјежег сира. Па, постоји толико легенди о корисности козјег млека. По саставу је заиста најближи мајчином млеку, има антиалергијска својства и идеалан је за храну за бебе.
Поред тога, млеко нема никакав страни мирис или арому. Занимљиво је да се квалитет млека од англо-нубијских коза не мења у зависности од услова притвора, али се количина млека може смањити ако кози недостају есенцијални хранљиви састојци и витамини.
Интересантна карактеристика је да козе англо-нубијске расе немају карактеристичан мирис, па их је могуће држати у истој просторији као и млечне козе.
Просечна млечност козе првенца англо-нубијске расе је око 3 литра дневно. У будућности, са сваким новим јагњењем, принос млека се повећава и може достићи 6-7 литара дневно. Али ове бројке важе само ако су козе адекватно храњене. Период лактације у просеку траје око 300 дана, али то не значи да принос козјег млека остаје исти током целог периода. Врхунац млечности обично се јавља у наредних неколико месеци након јагњења, затим се количина млека смањује и до стартног периода (када се коза не музе) принос млека може да се преполови или чак утростручи.
Јагњење теоретски може да се деси два пута годишње, али то негативно утиче на здравље козе, па обично козе рађају једном годишње, а може бити од два до пет јарета.
Чување коза
У почетку су англо-нубијске козе биле познате по томе што су биле прилично хировите у одржавању. Ово се, пре свега, односило на организацију топле зиме на температури не нижој од +16 ° Ц. Али према узгајивачима, козе се добро прилагођавају нормалним руским условима након само једне или две генерације. Истина, зими им је и даље потребна релативно топла соба и, што је најважније, са умереном влажношћу и без пропуха.
Иначе, англо-нубијске козе нису избирљиве у погледу услова живота. Неопходно им је ходање по било ком времену, осим када је лоше време, као што је мраз испод -15°Ц, олујни ветар или јака киша. Тезге морају бити опремљене посебним подигнутим лејама за одмор коза, а пожељан је слој сламе или подлоге од струготине на поду.
Храњење коза
Упркос важности храњења у процесу бриге о англо-нубијским козама, у припреми саме хране нема ништа компликовано и пола се може припремити и самостално ако живите у руралном подручју.
Дакле, у летњем периоду главна храна за англо-нубијске козе је трава и грање које расту на подручју где се пасе грмље и дрвеће. Увече је могуће додатно прихрањивање од 0,5 до 3 кг зрна или концентрата у периоду активне лактације. Препоручљиво је давати житарице у млевеном облику ради боље апсорпције. Мекиње, које се обично кувају са неким лековитим биљем, попут ланеног семена, копра, коморача и других, веома су драгоцене за козе. У периоду муже је императив давати парене сојине и сунцокретове погаче и сачму, али њихов укупан удео у храни за житарице не би требало да прелази 30%.
Зими је главна храна за козе сено, које је потребно складиштити у количини од око 5 кг по кози дневно. Сламу са задовољством једу и козе, али у мањим количинама.
Важна компонента исхране козе је разноврсно поврће које је лако узгајати на сопственој парцели. То су, пре свега, разне бундеве и тиквице, козе са великим задовољством једу и сточну репу, шаргарепу и купус. Кромпир се може давати у малим количинама и пожељно куван. И наравно, козе воле воће - посебно јабуке, крушке, шљиве итд.
Многи узгајивачи коза занемарују тако вредну храну као што су метле са разних дрвећа и жбуња (врба је посебно вредна), посебно зато што се могу сами сакупљати током целог лета. Метле од коприве су зими складиште витамина, посебно за децу.Такође можете сакупљати вреће опалог лишћа са дрвећа у јесен и постепено их хранити козама.
Потребни су и додаци у облику креде и соли, можете користити готове витаминско-минералне мешавине.
Приближне норме за просечну дневну исхрану коза житарицама или концентратима су следеће:
За период лактације - 250-300 г за сваки литар млека.
За период почетка и краја лактације - 300 -500 г по кози дневно.
Дакле, нема ништа посебно тешко у бризи о англо-нубијским козама, а да није изузетно висока цена, многи фармери би радо узгајали ове слатке и необичне животиње.
