Садржај
Конрадов кишобран је назив печурке из породице Шампињона. На латинском звучи као Мацролепиота конрадии. Врста формира микоризе са коренима биљака. Споре клијају услед апсорпције хранљивих материја и органских једињења из структура дрвета, а гљива обавља функцију разлагања хумуса земљишта на аминокиселине. Таква кохабитација је обострано корисна, тако да се биљке добро слажу.
Где расте Конрадов кишобран?
Подручје дистрибуције врсте је веома широко. Може се наћи у средњој зони, Трансцауцасиа. Печурка расте у шумама разних врста и налази се на отвореним чистинама или рубовима шума. Преферира земљиште богато хумусом и лишћем.Може се видети у градским парковима. Упркос великом подручју распрострањења, сматра се ретком врстом.
Плодовање почиње крајем лета (у неким областима - почетком јесени) и траје до октобра-новембра. Све зависи од температуре околине. Стога берачи печурака налазе одвојене групе већ у јуну. Расте појединачно и у малим гроздовима. На слици је Конрадов кишобран:
Упркос својој малој величини, Конрадова кишобран печурка је веома цењена међу љубитељима јела од печурака.
Како изгледа Конрадов кишобран?
Само одрасле печурке су погодне за бербу због премале величине младих капа. Развијено плодиште има следеће карактеристике:
Клобук достиже пречник од 5 цм до 12 цм.У младом кишобрану је јајолики, затим добија полукружни облик, а код одрасле печурке постаје испружен. Карактеристична карактеристика је туберкул у центру. Кожа је танка, браонкасте боје и пуца како клобук расте. На површини се формира необичан узорак у облику звезде. Пулпа је концентрисана у центру капице и скоро је одсутна на крајевима. Боја је бела, не мења тон када се поквари.
Оригинални изглед површине капице служи као карактеристична карактеристика Конрада
Нога. Висок, дужина достиже 10 цм.Ако су временски услови повољни, нарасте до 15 цм.Пречник не прелази 1,5 цм.Нога постаје нешто дебља на дну, а у основи се налази формација у облику штапа. Код младих примерака је чврста, код одраслих је шупља. Кожа на стабљици је светлосмеђа, глатка и временом пуца. На нози је прстен. Светло изнад, браон испод.
Да бисте били сигурни да је печурка коју нађете јестива, жртвујте једну и одрежите клобук.
Плоче. Конрадова врста припада ламеларним врстама.Плоче су честе, широке и беле. Лако се одваја од капице.
Обавезно обратите пажњу на боју плоча да бисте разликовали јестиве примерке
Споре су беличасто-крем.
Укус и мирис плодишта су пријатни.
Да ли је могуће јести Конрадов кишобран?
Печурка има одличне карактеристике укуса. Сматра се јестивим, након кувања подсећа на укус шампињона.
Лажни дупли
Конрадов кишобран има јестиве и лажне сличне врсте. Да бисте уживали у овој печурки, морате се упознати са карактеристичним карактеристикама других врста:
Мотлеи. Расте веће величине. Има влакнасту капицу беж боје и браон љуске. Нога је шупља, влакнаста, са прстеном. Пулпа је бела, растресита и класификована је као јестива печурка. Сезона плодова се поклапа, али је шарени чешћи на песковитом тлу.
Капа врсте је веома слична, али код Мотлеи је много већа
Бео. Такође је јестив, има меснату капицу која мења облик како печурка расте. Нога је шупља, закривљена и постаје наранџаста када се додирне. Период плодоношења је исти као и код Конрадовог кишобрана.
Ову печурку је лако разликовати по боји стабљике ако је додирнете.
Отровни двојници:
Бела мушица има сукњу на нози која клизи надоле. Конрадова је статична. На нози је и волва, која је одсутна на јестивом кишобрану.
Важно је проверити све карактеристичне знакове отровне печурке како мухарица не би завршила у корпи
Бледи гњурац. У младој фази, може се погрешити са Конрадовим кишобраном због сличности капа. Због тога искусни берачи печурака не препоручују сакупљање младих кишобрана. Прво, то ће заштитити од тровања. Друго, у овој фази капа је скоро без пулпе.
Тоадстоол је веома отровна гљива, чије знакове треба тачно знати
Правила за сакупљање и коришћење
Основна правила за бераче гљива:
- Не узимајте плодна тела која су у недоумици.
- Избегавајте места у близини депонија, гомила смећа, индустријских зона и железничких шина.
- Сакупљајте Конрадове кишобране само када су одрасли, а младе оставите.
- Обрадите печурке што је брже могуће.
- Једите капе, уклањајући стабљике након кључања.
Конрадови кишобрани су класификовани као дијеталне печурке. Окус јела од њих је веома пријатан. Састав исхране је прилично разнолик, плодна тела садрже велику листу корисних супстанци за људско тело. Ако треба да скувате супу од печурака, не бацајте ноге, оне дају богату чорбу. Они се уклањају након кључања. Главна јела се припремају од капи, који су богати протеинима. Не препоручује се употреба кишобрана за особе са болестима панкреаса, црева или јетре. Дојиље и деца млађа од 5 година такође треба да се уздрже од јела са сунцобранима.
Плодови су погодни за било коју врсту прераде - кување, пржење, кисељење, кисељење, сушење.
Ако се пронађе један кишобран, потребно је да потражите његове колеге у близини
Закључак
Конрадов кишобран је веома хранљива и укусна печурка. Проучивши главне карактеристике врсте, можете сакупити читаву корпу хранљивих кишобрана и припремити пуно дијететских јела.
