Садржај
Томентозна гљива је врста ламеларне печурке која припада роду Цхроогампхус. Плод је јестив и не представља опасност по здравље након термичке обраде. Расте у четинарским шумама. Прилично је ретка и заштићена је од стране државе.
Како изгледају филцани мољци?
Шешир има конвексан облик. Његова површина је беличаста и осећа се као филц. Боја је браон или окер. Капа је глатка дуж ивица и састоји се од депресивних подручја. На дну се налазе плоче које се спуштају до ноге. Њихова боја је смеђа са наранџастом нијансом.
Величина горњег дела креће се од 2 до 10 цм, а у средини се често налази туберкул који вири. По ивицама су остаци прекривача. Површина је сува и постаје лепљива након кише.По топлом времену капа је влакнаста и попут филца. Различите боје: жута, браон, ружичаста. Понекад су бордо влакна јасно видљива.
Пулпа филцане мокруке је густа, окер боје, са израженим влакнима. Брзо се суши и добија ружичасту нијансу. Нога је глатка, отечена у централном делу. Боја плодишта је уједначена. Покривач је влакнаст, подсећа на паучину.
Где расту филцани мољци?
Мува од филца преферира шумска подручја. Често се налази у мешовитим и четинарским шумама. Гљива формира микозу на бору, кедру и црној јели. Плодна тела расту појединачно или у великим групама. Повољни услови за врсту су висока влажност и топло време.
Подручје дистрибуције укључује Далеки исток: Приморски крај и Сахалин регион. Такође расте у Јапану и Северној Америци. Период плодоношења је у јесен. Мокрукха се појављује од септембра до октобра.
Истребљење врсте повезано је са крчењем шума и пожарима. Због тога се губи извор хране за гљиве, дрво четинара. Стога се данас посебна пажња посвећује очувању шума на Далеком истоку.
Да ли је могуће јести филцане мољце?
Мокруха томентоса је висококвалитетна јестива печурка. Спада у 4. категорију нутритивне вредности. Ово укључује сорте које се могу јести. Међутим, укус је слаб. Плод плода нема љуткаст укус ни арому. Пулпа не садржи штетне материје које дају горак укус или представљају опасност по здравље.
Лажни дупли
Фелт мољац има лажне дупле. То су печурке које су сличне по изгледу. Међутим, нису сви јестиви, има и мање корисних примерака. Близанци се могу разликовати по карактеристичним особинама.
Уобичајени лажни двојници:
- Сибирска мокруха. Веома блиска сорта, одликује се сивкастом нијансом капе. Веома редак. Нутритивна својства нису проучавана, па се препоручује избегавање конзумирања.
- Смрека влажна. Двоструки има сиво-браон капу са љубичастим подтоном. Облик је конвексан, постепено постаје раван. Код младих представника капа је прекривена слузом. Сорта је јестива, али њен нутритивни квалитет је низак.
- Свисс ветвеед. Споља подсећа на сорту од филца, али нема беличасту пубесценцију. Клобук је конвексан, окер боје, са глатким ивицама. Врста се сматра условно јестивом, једе се након топлотне обраде.
Правила прикупљања
Филцани коров се сакупља у јесен, после кише. Проверавају чистине и друге отворене површине, места у близини потока и бара. Пре свега, испитују се корени четинара. Плодна тела се пажљиво одсецају ножем да би се мицелијум сачувао.
За сакупљање печурака користе се велике корпе. Не пакујте масу сувише чврсто да се не би загрејала. Између појединачних узорака треба да постоје ваздушни размаци. Након бербе, препоручује се прерада печурака што је пре могуће.
Користи
Сакупљене печурке се стављају у чисту воду 3-4 сата.Затим се из плодишта уклањају прљавштина, лишће, иглице и други остаци. Затим се исеку на комаде и кувају на лаганој ватри 45 минута. Добијена маса се пржи, конзервира и додаје у супе, прилоге и пуњења за печење.
Закључак
Мокруха томентоса је ретка гљива укључена у Црвену књигу Русије. Налази се поред четинара. Сорта има неколико колега, међу којима постоје и отровни представници. Плодови се једу након претходне обраде.
