Садржај
Теоклавулина јела или рогата јела је нејестив представник гљивичног царства породице Гомфацеае. За ову врсту се први пут чуло 1794. године. Расте међу стаблима смрче у умереним регионима. Почиње да даје плодове крајем лета и траје до касне јесени. Пошто врста има јестиве парњаке, како не бисте погрешили током лова на печурке, потребно је проучити спољни опис, погледати фотографије и видео записе.
Где расте феоклавулина јела?
Теоклавулинска јела преферира да расте у боровим и јеловим шумама, на игличастим леглима на добро осветљеним местима. Врста је ретка и осећа се удобно у регионима са умереном климом. Након што наступи мраз, густо месо постаје водено и печурка умире.
Како изгледа феоклавулина јеле?
Да не бисте штетили свом здрављу, морате знати спољашње карактеристике печурке и погледати фотографију. Овај тип нема капу или стабљику. Плодно тело је у облику малог корала, достиже висину до 5 цм и ширину до 3 цм.Гране корала су спљоштене и усправне, гранају се на врху, формирају лепе украсне чуперке. Печурка у облику корала је обојена жуто-зеленом бојом, а када је механички оштећена, боја се мења у плаво-смарагдну или тамно маслинасту.
Доњи део тела плода је кратак, светло смарагдне боје. Површина је глатка, ближе површини земље јасно је видљив беличасти мицелијум, који се делимично протеже у подлогу смрче. Пулпа је густа, месната и светло маслинасте боје. Плод је слаткастог укуса, са горким укусом. Мирис је слаб, подсећа на арому влажне, влажне земље.
Да ли је могуће јести стршљене од јеле?
Овај представник шумских дарова припада нејестивим врстама, али се у неким изворима врста сматра условно јестивом. Пре кувања, многи берачи печурака натапају убран усев око један дан, добро га оперу и кувају 15-20 минута.Ако постоји жеља да се једе врста, потребно је сакупљати само младе примерке, јер је плодно тело старих печурака тврдо и горко.
Како разликовати јелове рогове
Фиоклавулина јела, као и сваки представник царства печурака, има јестиве и нејестиве колеге. Ови укључују:
- Фиоцлавулина Инвала – овај примерак припада 4. категорији јестивости. Плодно, корално тело је светло жуто. Представник разгранате жбунасте печурке преферира да расте у малим породицама на сеновитим местима, на сувом леглу смрче. Почиње да даје плод од јула до октобра. Да бисте се ослободили горчине, убран усев се натапа 10-12 сати пре кувања, повремено мењајући воду. Након кључања, печурке се могу пржити и динстати.
- Феоцлавулина жута - условно јестиви шумски становник који расте у четинарским и мешовитим шумама. Плод је висок 10-15 цм, јарко жуте боје. Расте у породицама и почиње да даје плод од августа до октобра. Пулпа је густа и месната. Млади представници одишу пријатном биљном аромом. Укус печурке је слаб, тако да ова врста нема много обожаватеља. Ова копија се не препоручује деци и особама са гастроинтестиналним обољењима.
- Феоклавулина је лепа је велика корална гљива која расте у листопадним шумама од касног лета до средине октобра. Плодно тело нарасте до 20 цм и обојено је у неколико боја: розе, беличасте и окер боје. Пулпа је густа, месната и постаје црвена када је механички оштећена. Укус је горак, нема пулпе.Овај примерак је отрован и када се поједе изазива тровање црева.
- Феоцлавулина тврда - нејестив, али не и отрован примерак. Плодно тело у облику корала је светло жуто или смеђе. Густа пулпа има пријатну арому. Не препоручује се употреба печурке у кувању због њене вруће и горке пулпе. Ретка врста, расте на Далеком истоку и европском делу Русије, у листопадним и четинарским шумама. Радије се насељава на трулом дрвету, пањевима или на листопадној подлози окруженој малим грмљем.
Закључак
Теоклавулина јела је нејестив представник царства печурака. Расте у шумама смрче, на сувом, игличастом супстрату. Почиње да доноси плодове у јесен, као и многи шумски становници. Стога, како га не бисте збунили са својим јестивим колегама, морате знати спољни опис и погледати фотографију.
