Садржај
Корисна својства црне рибизле људи користе за лечење многих болести. Службена медицина не признаје биљку као лековиту, али само као витамински додатак. Тинктура листова црне рибизле је ароматична и пријатна на укус.
Предности и штете инфузије листова рибизле
Није било званичних студија о својствима инфузије листова рибизле. Дакле, подаци о његовом лековитом дејству дошли су само из искуства употребе у народној медицини.
Корисна својства инфузија рибизле могу се судити по супстанцама и микроелементима садржаним у биљци. Бобичасти грм је познат по великој количини витамина. Листови рибизле садрже до 400 мг аскорбинске киселине на 100 г сировине. У различитим периодима развоја биљака, садржај хемијских елемената се мења у квантитативном саставу. Али њихов скуп остаје непромењен:
- Аскорбинска киселина је природни антиоксиданс. Учествује у редокс процесима у ћелијама.
- Витамин А - подстиче развој имунитета, утиче на здравље слузокоже (очи).
- Фитонциди негативно утичу на патогене микроорганизме.
- Етерична уља благотворно делују на систем за варење, уклањајући вишак слузи из бронхија и плућа.
Између осталог, биљка садржи комплекс минерала: натријум, калијум, манган, магнезијум и друге.
У народној медицини за лечење недостатка витамина препоручује се инфузија листова црне рибизле. Алкохолни препарати на бази рибизле се такође користе као антиреуматски агенс. За дијабетес мелитус препоручују се водене инфузије лишћа и грана.
Антисептичка и антиинфламаторна својства делова грма помажу код кашља, бронхитиса и било каквих инфламаторних болести.
Како направити тинктуру на листовима и гранама рибизле
За припрему лековите тинктуре, биљни материјал се сакупља у мају. Пре почетка плодоношења, листови садрже највећу количину супстанци корисних за тело.
Зеленило рибизле се бере по сувом, ведром времену. Можете користити изданке и лишће баштенске црне рибизле ако се локација налази даље од путева. Али највредније су дивље грмље. Рибизла природно расте у близини потока и мочвара. Његови листови имају богату мошусну арому. Није ни чудо што име садржи корен „рибизле“. Тинктура од дивље рибизле је ароматичнија него од баштенских усева.
Препоручљиво је припремити тинктуру у посуди од тамног стакла. Свежи листови се стављају у теглу и напуне алкохолом или другим производом који садржи алкохол.Препоручује се инфузија лека у медицинске сврхе најмање три недеље. Већина извора садржи информације о различитим периодима инфузије течности. Али општа правила за припрему инфузије од биљног материјала указују на потребу за дуготрајним старењем производа. Супстанце не смеју бити само засићене течном материјом, већ и ослобађају корисне компоненте.
Ако се за припрему инфузије користе гране са кором, испада течност браонкасте боје. Инфузија листова може бити светло жута или зеленкаста.
Након истека потребног периода инфузије, течност се исцеди, а листови и гране се истискују.
Рецепти за тинктуре на листовима и гранчицама рибизле
Већина алкохолних тинктура се припрема по стандардном рецепту. Листови и гране се могу користити свеже или суве. Важно је да течност која садржи алкохол буде високо пречишћена, без фузелних уља и техничких врста алкохола.
Тинктура листова рибизле са водком
Листови рибизле чине одличну ароматичну вотку, коју можете пити на гозби. Да бисте припремили 1 литар пића, потребно је да попуните теглу за трећину младим биљем. Додај садржају:
- 0,5 тсп. лимунова кора;
- 1-2 каранфилића (зачин);
- 1 тбсп. л. гранулисани шећер;
- 1 литар вотке.
Чврсто затворите теглу. Оставите на тамном месту 7-10 дана. Процедите течност кроз газу и исцедите садржај. Чврсто затворите посуду са пићем и чувајте у фрижидеру.
Тинктура листова рибизле на месечини
Љубитељи домаћих тинктура припремају пиће на бази месечине од листова рибизле.Верује се да листови дају пријатну арому пићу, маскирајући природан мирис и укус домаћег пића.
Рецепт за тинктуру мјесечине на листовима црне рибизле има неколико опција. Једноставна инфузија се припрема тако што се месечина сипа у теглу напуњену свежим биљем из грмља. Можете побољшати укус пића додавањем бобица или зачина.
За припрему овог ароматичног напитка потребно вам је:
- 30 листова рибизле;
- 200 г зрелих бобица:
- 1 тбсп. Сахара;
- 800 г пречишћеног моонсхина.
Ставите биљне компоненте у слојеве на дно чисте, суве посуде, поспите шећером. Сипајте месечину и оставите три недеље на тамном месту. Током периода инфузије, контејнер се мора протрести 1-2 пута. Готов напитак процедите, исцедите бобице и помешајте са течношћу.
Листови дају инфузији пријатну арому, а бобице јој дају боју. Важно је да пиће чувате добро затворено.
Тинктура листова рибизле са алкохолом
Рецепт за припрему алкохолне тинктуре од листова црне рибизле мало се разликује од уобичајене инфузије лековитог биља. Али ово пиће не треба конзумирати неразређено.
Да бисте припремили литар алкохола од рибизле потребно вам је:
- 500 г листова младе црне рибизле;
- 100 г шећера (опционо);
- 500 г алкохола 96%;
- 500 г воде.
Оперите зеленило, осушите и лагано гнетите. Ставите биљни материјал у теглу и напуните га алкохолом. Оставите мало више од недељу дана у мраку. Готову тинктуру процедите и разблажите водом.
Ако се производ користи као третман или профилактика, онда га не морате разблажити водом. Кућни лек се користи у малим дозама (1 тсп.л.) за додавање топлим напитцима код прехладе и грипа.
Тинктура на гранчицама рибизле
Укус тинктуре на гранчицама црне рибизле је киселији него када се користи зеленило. Ако се користе лигнифициране гране рибизле, инфузија поприма пријатну златно-браон нијансу.
Гране за припрему напитка могу се брати након брања бобица. Погодни су и остаци након обрезивања грмља. Главна ствар је да су гране здраве, без очигледних знакова активности гљивица и штеточина.
За припрему пића, гране се исеку на комаде од 1,5 - 2 цм и стављају у контејнер, испуњавајући га не више од трећине. Напуните биљни материјал алкохолом. Морате да инфузирате гране најмање месец дана. На крају периода, течност треба филтрирати и разблажити хладном куваном водом.
Контраиндикације
Ограничења употребе тинктуре листова црне рибизле односе се на контраиндикације повезане са конзумирањем течности које садрже алкохол. Листови биљке не садрже штетне супстанце, па се у воденим инфузијама могу користити споља и изнутра, ако нема индивидуалне нетолеранције.
Алкохолне тинктуре су контраиндиковане:
- деца;
- труднице и током дојења;
- са зависношћу од алкохола;
- за гастритис и пептични чир;
- за кардиоваскуларне болести.
Услови складиштења
Тинктуру листова црне рибизле са водком треба чувати не више од годину дана на хладном месту.Обавезно добро затворите посуду. Тинктуре на бази алкохола без додавања воде могу се чувати на тамном месту до 3 године.
Закључак
Тинктура од листова црне рибизле је популарна међу познаваоцима кућних лекова. Ароматично алкохолно пиће, према рецензијама, је мекано и пријатно на укус. Али не заборавите да злоупотреба чак и тако корисне инфузије може довести до нежељених последица.
