Садржај
Алергије на авокадо су прилично ретке. Егзотично воће је постало уобичајено међу потрошачима, али постоје случајеви када се људи суочавају са нетолеранцијом на воће. Болест се може неочекивано открити код одраслих, па чак и код мале деце.
Можете ли бити алергични на авокадо?
Алергија је неадекватна реакција имуног система на супстанце са којима особа комуницира. Једна од варијанти ове болести укључује алергије на храну - стање када се при конзумирању одређене хране јављају алергијске реакције. У Русији се учесталост алергија на храну креће од 15 до 35%. А истраживање које је спровела Америчка фондација за алергију, астму и имунологију показало је да око 2% становника САД пати од нетолеранције на одређену храну. Од тога, 10% је алергично на авокадо.
Авокадо није јак алерген. Али људи који су склони сезонским реакцијама на полен (пелудна грозница) или на одређено воће могу имати алергијску реакцију и на ово воће. У неким случајевима, болест је прилично озбиљна. Морате знати његове знаке како бисте спречили непријатне последице.
Узроци алергијске реакције
Разлози за развој алергије на авокадо су у самом плоду. Пулпа воћа садржи протеине - гликопротеине. Ова супстанца је „провокатор“, а када је имуни систем ослабљен, доживљава се као страно, што изазива негативну реакцију у телу. Међутим, топлотна обрада воћа помаже у уништавању супстанце и чини воће безбедним.
Природно гајено воће не садржи штетне хемикалије. Али због сигурности током дугог транспорта, зелени плодови авокада се третирају етиленом док су још на плантажама. Ово је посебан гас који продире у пулпу воћа и промовише његово сазревање. Истовремено се производи ензим хитиназа - јак алерген, који такође изазива нежељену реакцију ослабљеног имунолошког система.
Унакрсна алергија је стање у којем особа која је нетолерантна на одређену храну реагује на другу која садржи исти алерген. Дакле, алергија на киви, банане или папају ће вероватно изазвати сличну реакцију у телу на једење авокада.
Коначни узрок алергије на авокадо је наследност. Према истраживањима, ако је један родитељ склон алергијама, дете има 30% шансе да развије алергијско стање. Ако мајка или отац имају болест, онда ће са вероватноћом од 60-80% дете такође бити подложно томе. Алергије на авокадо је веома тешко идентификовати у раном узрасту, јер се воће ретко укључује у храну за бебе. Међутим, први пут када поједете воће, оно ће се показати.
Како се манифестује алергија на авокадо?
Симптоми алергије на авокадо су потпуно слични знацима алергије на храну.Реакција се може појавити одмах или у року од неколико сати након једења воћа. Алергије се често јављају након неколико дана. Одрасли можда неће приметити прве симптоме алергије на авокадо:
- пецкање у устима и назофаринксу;
- упаљено грло;
- пецкање и љуштење коже;
- кашаљ.
Након неког времена, ако се све остави без надзора, ситуација ће се погоршати и појавиће се израженији знаци:
- црвенило и осип на кожи;
- мучнина и повраћање, надимање, дијареја или затвор;
- црвенило очију, коњунктивитис;
- утрнулост језика;
- запаљење слузокоже уста и носа.
Симптоми алергије код деце су слични онима код одраслих. Дете постаје немирно, каприциозно и плаче. Стални свраб коже може довести до појаве раница и чирева. У овом случају, одмах треба да се обратите лекару.
У тешким случајевима алергије на авокадо појављује се оток сличан оном приказаном на фотографији. Почињу у доњем делу лица и, ако се не започне са лечењем, подижу се до носа и очију, постепено покривајући цело лице. Понекад се ситуација толико погоршава да се јавља ангиоедем, или Куинцкеов едем. Са овом реакцијом, очи пацијента престају да се отварају. Оток се шири на мукозну мембрану ларинкса, што изазива пискање и знатно отежава дисање.
Дијагностичке методе
Методе за дијагностичко откривање алергије на авокадо прибегавају се након што пацијент прегледа алерголог. У већини случајева симптоми се јављају са великим закашњењем.Да би идентификовао алерген, лекар упућује пацијента на лабораторијску анализу венске крви. Студија захтева припрему: 3 дана пре давања крви потребно је искључити сваки емоционални и физички стрес. Овај тест нема контраиндикације и дозвољен је за децу од 6 месеци. На резултате не утиче узимање антихистаминика.
Други метод одређивања присуства алергена је ензимски имуносорбентни тест. Уз његову помоћ, код пацијента се откривају специфична антитела за различите патологије. Ово ће помоћи доктору да прецизније утврди узрок алергије и идентификује не само алергену храну, већ и друге супстанце на које се јавља негативна реакција.
Како лечити алергију на авокадо
Алергија се не може потпуно излечити, то је хронична болест. Међутим, ако се подвргнете курсу лекова и пратите одговарајућу исхрану, можете постићи стабилну ремисију.
Пацијент мора саставити дијететски мени са нутриционистом. Пре свега, авокадо и сва јела која га садрже су искључени из исхране. Осим тога, са јеловника се уклањају намирнице са високим нивоом алергености и друго воће које може изазвати унакрсну алергију – киви, банана, манго, папаја.
Уколико дође до алергије на храну, на менију морају бити намирнице умерене алергености: немасно месо (телетина, јагњетина, ћуретина), житарице (пиринач, хељда), махунарке, кукуруз. Дијета такође укључује воће и поврће са ниским нивоом алергености: јабуке, лубенице, тиквице, зелена салата.
По правилу, лечење лековима се спроводи да би се ублажили ефекти благе алергијске реакције: оток, црвенило и свраб. Најпопуларнији антихистаминици: Супрастин, Лоратадин, Тавегил.За ублажавање акутних реакција користе се лекови на бази епинифрина.
Народни лекови су неефикасни у лечењу тешких алергија на храну, јер је већина лековитог биља сама по себи јак алерген. Али да бисте ублажили оток, црвенило и свраб, можете се купати и третирати кожу децокцијама камилице, жица или раствора мумије.
За лековиту инфузију мумије, 1 г смоле се раствори у 1 литру воде. Течност се користи за лосионе и испирања. На овај начин можете смањити свраб и црвенило коже без употребе лекова. Да бисте припремили инфузију жице или камилице, потребно је да узмете 2 тбсп. л. биљке, сипајте кључану воду и оставите 30 минута. Добијени раствор додајте у купатило.
Да ли је могуће јести авокадо ако имате алергије?
Ако је дете или одрасла особа алергична на авокадо, воће се искључује из исхране. Ако се то не уради, благе манифестације болести ће на крају уступити место тежим, што може довести до Куинцкеовог едема или анафилактичког шока. С тим у вези, да не бисте ризиковали свој живот, морате потпуно престати да конзумирате авокадо.
Ако имате алергијску реакцију на авокадо, требало би да водите рачуна о конзумирању хране која може изазвати унакрсну алергију. То укључује манго, киви, банану и папају. Ако и ови плодови изазивају нежељене симптоме, онда их је боље искључити из исхране.
Превентивне акције
Алергија на авокадо може се појавити из ведра неба. Ако такав проблем већ постоји, морате потпуно престати да једете воће.Међутим, постоје случајеви када авокадо није наведен као састојак у јелима. Да бисте избегли непријатне последице, увек треба да проверите њихове састојке и пажљиво проучите састав производа у продавници. Поред тога, вреди обратити пажњу на састав козметичких и хигијенских производа. У неким од њих произвођачи користе уља или екстракт авокада. Поред тога, препоручује се да водите рачуна о свом имунолошком систему:
- свакодневно радите вежбе;
- изводити вежбе дисања;
- умирите се, узмите контрастни туш;
- одустати од цигарета и алкохола.
Не би требало да дате егзотично воће детету ако је млађе од 1,5 године. Имуни систем је сложена структура, у тако раном добу тек се формира, па често неадекватно реагује на непознату храну. Ако дође до негативне реакције, алергија може остати доживотно.
Закључак
Алергија на авокадо може бити узрокована слабим имунолошким системом, склоношћу ка сезонској грозници или нетолеранцијом на сродно воће. Ово се мора узети у обзир приликом лечења и правилног формирања дијете. Ово је неопходно како не би дошло до обнављања алергијских реакција и не би погоршало њихов ток.
сузење, кијање и натечен образ - ово је моја реакција на једу пола авокада