Блитва (лист): расте на отвореном тлу из семена, брига, када садити

Узгајање блитве захтева пажљиву пажњу баштована, али није посебно тешко. Листна репа показује непретенциозност према спољашњим условима и углавном захтева редовно заливање.

Каква је ово биљка

Блитва, или лисна репа (Манголд), је зељаста двогодишња биљка из породице Амарантхацеае, која је уско сродна са обичном, сточном и шећерном репом. Има цилиндрични корен и белу или црвенкасту пулпу тврде структуре и непријатног укуса. Листови блитве су издужени, везикуласти, сјајни и коврџави. Стабљике су јаке и меснате, бордо, зелене или јарко жуте, а код неких варијанти могу бити и сребрне.

Јестиве су само петељке и листови блитве. Коренасто поврће се не једе, а ово је главна разлика од обичне репе.Стабљике блитве пријатнијег укуса од тањира, помало подсећају на целер или рабарбару.

Блитва је широко распрострањена у средњој и јужној Европи и има снажну историју - референце на њу датирају из другог миленијума пре нове ере. е. Блитва је у Русији позната од 16. века.

Најбоље сорте и врсте блитве

Листна репа долази у многим сортама са раним и касним периодима зрења. Сорте се такође разликују једна од друге по боји стабљика и структури плоча. Код неких врста листови су скоро глатки, код других су веома коврџави.

Емералд

Компактна блитва, висока до 45 цм, има светлозелене, укусне листове. Рано сазрева, од клијања до бербе прође два месеца.

Од једног грма Изумруд блитве можете добити до 1 кг листова и стабљика

Луцуллус

Сорта лисне репе сазрева у року од 60-70 дана од садње. Има не само добар укус, већ и високу декоративну вредност. Листови су жуто-зелени, стабљике имају беличасту нијансу.

Луцуллус блитва се може садити током целе сезоне, укључујући и за јесењу бербу.

Сцарлет

Рана хибридна сорта лисне репе даје жетву за 40 дана, а пуну зрелост достиже за три месеца. Има раширене и дугачке везикуларне плоче љубичасто-зелене боје и црвене петељке.

Гримизна блитва даје до 10 кг жетве у стакленику и до 5 кг у башти

Зелен

Касна сорта блитве сазрева за 85-120 дана у зависности од услова. Уздиже се до 60 цм изнад земље. Јестиви тањири блитве су тамнозелени, мехурасти, сакупљени у полу-вертикалну розету.

Сорта Греен доноси 3-8 кг жетве по метру засада

Састав и својства

Фотографије сорти блитве и њихови описи изазивају интересовање због корисних својстава биљке. Блитва садржи многе вредне супстанце:

витамини А и Е;
аскорбинска киселина;
манган и калијум;
витамин К;
калцијум и магнезијум;
гвожђе;
фолна киселина;
влакно.

Нутритивна вредност производа је око 17 калорија на 100 г.

Када се конзумира умерено, блитва јача организам и побољшава благостање. Конкретно, блитва:

побољшава процесе варења и спречава развој констипације;
јача имуни отпор;
чисти јетру од токсина и отрова;
елиминише жгаравицу и надимање;
штити од развоја анемије;
јача крвне судове и спречава атеросклерозу;
побољшава рад срца;
промовише губитак тежине на дијети;
регулише крвни притисак;
побољшава стање дијабетеса.

Пажња! Цвеклу треба користити са опрезом ако сте склони дијареји и имате хроничне гастроинтестиналне болести. Појединачне алергије су такође контраиндикација.

Садња блитве на отвореном тлу

Блитва отпорна на хладноћу је дизајнирана за рану бербу зеленила из сопствене баште. Семе усева можете посејати директно у земљу средином пролећа. Процедура је једноставна, али захтева пажњу.

Када садити блитву

Типично, блитва се сеје у земљиште у пролеће почетком маја. У јужним регионима, садња је дозвољена већ средином априла. На Уралу и у Сибиру поступак се често мора одлагати до друге десетине маја. Неопходно је усредсредити се на временске услове - до времена сејања семена, земљиште треба да се загреје до 5 °Ц или више.

Избор локације и припрема земљишта

Листна репа добро расте на плодним земљиштима са нивоом киселости од 6 пХ.Блитву поставите у баштенску гредицу у осветљен простор са добром дренажом без застоја влаге. Најбоље земљиште за усев је после махунарки, шаргарепе, краставца и парадајза и кромпира. Али није препоручљиво садити блитву уместо спанаћа, цвекла такође слабо реагује на тешка глинена тла.

Пре сетве семена, површина мора бити припремљена. Земљиште се ископа до дубине од око 30 цм и оплођено тресетом и компостом, у земљу се додају калијум хлорид и суперфосфат. Ако је тло претешко, потребно га је разблажити песком.

Сејање семена блитве

Поступак садње семена лисне репе у отвореном тлу спроводи се према следећем алгоритму:

Материјал је натопљен топлом водом два дана. Течност се повремено мења да не би укиселила. Корисно је оставити семе у јачајућем биораствору два сата, што стимулише активан раст усева и повећава његов имунитет.
На припремљеном простору се праве плитке бразде, остављајући 30-50 цм између редова.
Садни материјал се полаже у удубљења на размацима од 5 цм и одозго посипа земљом слојем до 4 цм.

Кревети морају бити обилно навлажени, без еродирања бразди, и прекривени филмом или лутрасилом како би се створили услови стакленика.

Дозвољена је сетва блитве и пре зиме. Алгоритам у целини се не разликује од стандардног, само се семе стављају у земљу суво, а кревети се не заливају након садње. Неопходно је сејати цвеклу блитве у већ смрзнуто земљиште.

Препоручује се пресађивање блитве на локацији сваке 3-4 године

Како узгајати саднице блитве из семена

Расадни метод узгоја лисне репе практикује се у хладним крајевима са кратким летима. Дијаграм изгледа овако:

Крајем марта или почетком априла семе блитве се потопи у воду неколико дана.
За сетву материјала припремите супстрат који се састоји од баштенске земље са додатком тресета, хумуса и песка и сипајте га у плитке кутије.
Семе се сади у тло у размацима од 2-3 цм и навлажи прскалицом.
Контејнер је прекривен провидним филмом и стављен на топло место неколико дана.
Када изникну саднице, саднице се премештају у осветљену просторију са температуром од око 15 °Ц.

Препоручљиво је проредити клице зелене блитве, остављајући 5-7 цм размака између садница. Пренос на отворено тло се врши након отприлике месец дана, када цвекла добије 2-3 права листа.

Саднице репе можете пресадити у башту тек након завршетка повратних мразева.

Брига о блитви

Блитва у стакленику или у баштенском кревету нема сложене захтеве за негу. Али основна правила узгоја морају се поштовати.

Заливање

Блитва болно реагује на недостатак влаге - током суше њене плоче и петељке постају жилаве и мање сочне. По топлом и сунчаном времену блитви је потребно додатно заливање.

Влага се додаје биљци како се земља суши. У кишном времену, заливање се може занемарити, иначе корени могу иструнути.

Савет! Леје са блитвом најбоље је навлажити сталоженом и млаком водом.

Храњење

Блитви је потребно ђубрење, али је неопходно користити углавном органску материју - птичји измет и стајњак. Током вегетације, ђубрива се примењују најмање два пута - током проређивања садница и након још три недеље.Ако је на локацији посађена једна од каснозрелих сорти блитве, онда 3-4 недеље пре жетве можете хранити биљку трећи пут.

Минерална ђубрива за лисну репу најчешће се користе само приликом припреме земљишта пре сетве. Ако се примењују током узгоја, оштрице и петељке блитве могу акумулирати нитрате.

Заштита од болести и штеточина

Блитва има добар имунитет и ретко пати од штеточина и гљивица. Али понекад на њега могу утицати:

церцоспора блигхт - гљивична болест која оставља сиве мрље са тамном границом на листовима;
Лечење церкоспоре се врши прскањем бордо мешавином
пепелница - гљивицу можете препознати по белом премазу на доњој страни плоча;
У случају пепелнице потребно је смањити заливање блитве или је пресадити на суво место.

Препоручује се третирање лисне репе против болести у фази сетве семена. Током култивације, потребно је редовно уклањати биљне остатке са кревета, проредити засаде и спречити да се земљиште преплави.

Што се тиче штеточина, блитва на локацији обично узрокује штету:

репна уш - мали тамни инсект напада цвеклу у великим колонијама и сише сок из листова;
Безбедан и ефикасан лек за лисне уши је инфузија љуске лука.
пужеви - гастроподи једу лишће блитве по кишном времену и остављају велике рупе на плочама;
Пужеви се сакупљају ручно, ради превенције, кревети се малчирају грубим материјалом.
жичара – одрасле бубе и ларве се хране подземним деловима лисне репе и ометају развој усева.
Жичњак почиње да штети блитви у мају и посебно је активан при високој влажности.

За борбу против штеточина препоручује се употреба народних лекова - раствора сапуна за прање веша и дрвеног пепела, инфузије дувана. Много пажње треба посветити правилној пољопривредној технологији. Блитву је боље не прскати хемикалијама, јер ће њени листови постати неприкладни за храну.

Како узгајати блитву на прозорској дасци

Ако желите, блитву можете узгајати код куће на балкону или на прозорској дасци. Упутства за сетву семена изгледају овако:

Хранљива мешавина баштенског земљишта са додатком органске материје и дрвеног пепела ставља се у широке кутије или саксију висине око 15 цм.
Семе су претходно натопљене неколико дана.
Пре садње земљиште се пролије врелом водом и направе жљебови дубине до 2 цм.
Положите материјал за узгој у удубљења, остављајући размаке од 12 цм између суседних семена.
Поспите жлебове земљом и лагано утисните.

Неопходно је држати сандук или саксију цвекле на осветљеној прозорској дасци на температури од око 20 °Ц. Пре ницања, заливање се врши свака два дана. Након појаве микрозелена блитве током узгоја, учесталост влажења се смањује. Морате се усредсредити на стварно стање тла - ако почне да се суши, време је за поново заливање.

Хранити блитву у саксији сваке две недеље. Најбоље је користити органску материју, а не минерале - раствор птичјег измета или инфузију дрвеног пепела. Са почетком зиме, цвеклу од блитве потребно је померити ближе светлу.

Пажња! Блитва код куће доноси прву жетву у просеку за 30-40 дана, али су количине прилично оскудне.

Препоручује се сејање блитве за кућни узгој почетком маја.

Репродукција

Семе се користи за размножавање лисне репе у башти или код куће. Могу се сакупљати од одрасле биљке од друге године живота. Зреле коре се исеку и окаче у ваздух испод надстрешнице да се осуше.

Након што испари вишак влаге, семе се уклања, сипа у папирну кесу и чува на тамном и сувом месту до сетве. Материјал се мора користити у року од 1-2 године.

Сакупљање и складиштење

Листови блитве се обично уклањају 2-2,5 месеца након првих изданака. Не препоручује се предуго чекање, јер су стари тањири мање укусни и сочни од младих. Бербу треба започети у тренутку када се на биљци појави 8-10 листова.

За потребе исхране бирајте највеће и најатрактивније тањире. Није уобичајено да их сечете ножем - излази много сока, боље је сваки лист руком окренути нагоре. Пошто блитва брзо расте, може се брати више пута у сезони.

Цвеклу треба чувати у фрижидеру на 0°Ц. Али чак и у таквим условима, блитва остаје свежа мање од недељу дана. За дуготрајно складиштење, цвекла од блитве се опере, исече и стави у пластичне кесе, а затим стави у замрзивач. На негативним температурама, зеленило задржава своја вредна својства око шест месеци.

Закључак

Узгајање блитве се своди на неколико једноставних поступака. Листну репу на локацији потребно је редовно заливати и хранити органском материјом. Биљка се лако укорењује у башти и затвореним посудама и даје стабилне приносе зеленила.