Садржај
Грожђе је древна култура. Биљке су се много промениле током миленијума. Данас постоји огроман број сорти и хибрида, који се разликују не само по укусу, већ и по величини и боји бобица. Због тога су баштовани суочени са дилемом коју сорту грожђа изабрати за своју парцелу.
Опис сорте, карактеристичне карактеристике, рецензије баштована, као и фотографије и видео записи које су послали помажу у добијању потребних информација. У чланку ће се говорити о биљци добијеној у Молдавији и која је деценијама била популарна код баштована. Ово је сорта грожђа Мемори Негрул.
Историја сорте
Сунчана Молдавија је одувек била позната по својим виноградима и укусним винима. Узгајивачи су стално ажурирали асортиман сорти. Грожђе у знак сећања на Негрул, као и први опис сорте припада особљу Молдавског истраживачког института за виноградарство и пољопривреду.
Давне 1975. године укрштане су сорта Цоарне Неагре и хибрид Пиеррелл. Запослени у Институту су својој замисли дали име совјетског научника А. М. Негрула, кога је И. Вавилов својевремено назвао „Краљ грожђа“.
Сорта је регистрована тек 2015. године, сматра се да припада Републици Молдавији.
Важна информација
Почнимо са описом грожђа Мемори Негрул са чињеницом да је ово хибридни облик средње касног сазревања. По правилу, од цветања до жетве пролази 145-155 дана. Иако баштовани који живе у јужним регионима примећују раније сазревање гроздова у рецензијама.
Почетак бербе је прва половина септембра. Принос грожђа је одличан. Када се узгаја сорта Мемори Негрул у индустријском обиму, сакупља се од 180 до 200 центи сочних бобица по хектару.
Опис грмља
Грожђе ове сорте има снажан скелет и способно је да даје плодове под великим оптерећењем на виновој лози. На њему се налази око ¾ плодних изданака. Стопа преживљавања садница је нешто мања од 100%.
Стопа сазревања изданака грожђа Мемори Негрул је висока, око 90%. Али морате обратити пажњу на младу лозу, јер је крхка и често се ломи. Сви изданци прве године морају бити везани за поуздану потпору.
Сорта грожђа молдавске селекције је висока биљка са заобљеним, петокраким и рашчлањеним листовима светло зелене боје. Доња страна листова има јасно видљиву пубесценцију.
Грожђе цвета обилно, бобице су добро постављене. Ствар је у томе што сорта има и мушко и женско цвеће. Биљка не мора да се вештачки опрашује, напротив, сама је одличан опрашивач за друге сорте грожђа. Гроздови су увек пуни, са бобицама скоро исте величине, јер грожђе сорте Мемори Негрул није у опасности од грашка.
Опис гроздова и бобица
Гроздови сорте имају правилан цилиндрични облик, често са крилима. Ако погледате фотографију испод, они су визуелно спектакуларни и атрактивни.Грожђе су у просеку тешке 300-700 грама, иако сорта Мемори Негрул има своје рекордере, достижући тежину од око килограм. Гроздови су дуги до 20 цм и широки до 12 цм.
У биолошкој зрелости, бобице сорте постају тамно љубичасте, скоро црне. Споља изгледају плаво због густог премаза пруина.
Облик плодова је издужен, јајолик, врхови су благо зашиљени, дужине 3 цм и ширине 2 цм.Свака бобица у просеку тежи око 9 грама. Има само 2-3 семена. Кожа је густа и шкрипи када се једе. Укус сочне, густе пулпе је обичан, без посебних украса, слатко-кисео.
Садржај шећера у воћу је 16-18 г/100 цм3; киселине – 6-8 г/л. Дегустатори су високо ценили разноликост, њихова оцена је била 9,2 поена.
Карактеристике
Без карактеристика сорте грожђа Памиат Негрул, знајући само опис, тешко је направити избор. Морате знати позитивне аспекте, као и негативне аспекте.
Предности
- Принос сорте је висок и стабилан из године у годину.
- Очуваност гроздова је одлична. Могу да виси на грму до мраза. Ако у подруму чувате сорте грожђа, онда у новогодишњој ноћи можете уживати у укусним плодовима из своје баште. Чување квалитета у фрижидеру је нешто ниже.
- Бобице са дебелом кором су веома преносиве и не губе свој изглед чак ни током дуготрајног транспорта.
- Употреба грожђа Мемори Негрул је универзална.Осим за свежу конзумацију, од јагодичастог воћа се праве одлични сокови, џем, компоти.
- Сорта је представљена самоукоријењеним грмовима који могу издржати температуре до -25 степени. Када се узгаја у тежим условима, потребно је склониште.
- Биљка је отпорна на сушу, иако благовремено заливање помаже у повећању приноса и квалитета гроздова.
- Избојци сазревају скоро 100%, а резнице се могу калемити на подлогу.
- Сорта грожђа Мемори Негрул, за разлику од других култивисаних биљака, има висок имунитет. Ретко пати од оидијума, плесни, сиве плесни, филоксере и гриња. Иако превентивне мере не треба занемарити. Што се тиче штеточина, осе, према баштованима, не оштећују грожђе, али се морате заштитити од птица.
Минуси
Као што видите, сорта Мемори Негрул има много и значајних предности. Мада ни о недостацима не треба да ћутимо. Према баштованима, ово је:
- Молдавској сорти грожђа потребно је склониште ако се узгаја у регионима где зими термометар пада испод - 26 степени.
- Да би берба била висока и стабилна, потребно је регулисати оптерећење лозе како не би дошло до преоптерећења.
Шта вртлари мисле о сорти Мемори Негрул:
Карактеристике слетања
Грожђе Мемори Негрул се може садити у пролеће у априлу-мају или у јесен, док не почну мразеви.
Приликом избора локације, морате узети у обзир састав тла. Слатине и земљиште са високим садржајем глине нису погодни за садњу грожђа. Такође је опасно садити сорту на земљиштима где се подземне воде приближавају површини.
Правила слетања
Неопходно је узети у обзир правила за садњу садница или резница винове лозе:
- Земљиште за грожђе било које сорте припрема се унапред, приликом копања земљиште се уклања коров заједно са коренима.
- Садни материјал мора бити квалитетан, здрав: зрели изданци и јак коренов систем.
- Рупе за садњу морају бити пречника најмање 100 цм и дубине око 80 цм.На дно се поставља дренажа од ситног ломљеног камена и песка.
- У један део земље се додају суперфосфат и калијум хлорид, који се нагомилава при копању поред рупе. Овом мешавином се напуни дренажа. У други део земље се додаје хумус или компост, а преостали део рупе се пуни њиме. Корени грожђа не би требало да долазе у контакт са минералним ђубривом да би се избегле опекотине.
- Садница се поставља у центар, посута земљом и обилно залијева водом.
- Да би се задржала влага, засади се малчирају.
Пошто су млади изданци сорте грожђа Мемори Негрул крхки, одмах су везани за дрвени клин. Подршка је неопходна да би будући грм дао жељени правац.
Нега грожђа
Према опису и карактеристикама сорте, грожђе Мемори Негрул не изазива много проблема, али морате знати правила пољопривредне технологије. Нега се састоји од следећих активности:
- редовно заливање, чишћење корова из засада, отпуштање;
- малчирање плантаже, склониште за зиму, ако то захтевају климатски услови региона;
- формирање грмља и обрезивање винове лозе;
- ђубрење;
- превентивне мере за гајење здраве лозе.
А сада о неким активностима за бригу о грожђу детаљније.
Заливање
Према опису и карактеристикама, сорта молдавске селекције је отпорна на сушу. Али биљке морате залијевати благовремено.Са недовољним заливањем, не само да можете изгубити жетву, већ и добити гроздове лошег квалитета.
Грожђе Негрул Мемори морате залити на следећи начин:
- у рано пролеће и јесен, наводњавање за обнављање влаге врши се након заклона;
- када се очи отворе, засади се поново навлаже;
- накнадно заливање како се земља осуши.
Врхунска обрада
Течно ђубрење се врши истовремено са заливањем. Грожђу су потребна калијумова и фосфорна ђубрива. Ови додаци су неопходни:
- за правилан развој винове лозе;
- формирање воћних пупољака;
- добијање висококвалитетне жетве;
- повећање одрживости биљака.
Минерална ђубрива се примењују стриктно према упутствима у одређеним периодима.
Сорта Мемори Негрул такође захтева свеже стајњак, који се примењује у јесен. Захваљујући органској материји, корисне бактерије се насељавају у земљишту, што благотворно утиче на развој винове лозе.
Фолијарно храњење је такође корисно за грожђе. У ту сврху се користе посебни препарати.
Тримминг
Обрезивање је неопходно да би биљка формирала грм. Изводи се у јесен и пролеће. Испред склоништа се изрезују изданци који нису имали времена да сазре. Штавише, у јесен се не врши обилно обрезивање, потребно је оставити резерву: непознато је како ће грожђе преживети зиму.
Пролећна резидба излажу се смрзнути или поломљени изданци. По правилу, на лози треба да остане 7-8 пупољака.
Заштитне мере
Како аутори, као и баштовани у рецензијама, указују у опису, молдавска сорта грожђа има висок имунитет на многе болести. Али превенција и даље неће шкодити. Баштовани третирају грмље фунгицидима против болести. Било који лекови се користе у складу са упутствима.
Да би се заштитили од инвазије пернатих слаткоједа, засади грожђа су прекривени мрежом или су гроздови сакривени у врећама од газе, као на слици испод.
