Сок од трешње: предности, да ли је могуће током трудноће, једноставни рецепти

Воћни напитак од трешње је невероватан успех међу онима који желе да поврате снагу након напорног тренинга, рада или болести. Пиће савршено гаси жеђ током летњег дана, а зими служи као богат извор витамина и ефикасно средство против прехладе и имуномодулације.

Од зрелих трешања можете припремити освежавајући воћни напитак пријатне киселости.

Како направити сок од вишње

Напитци од јагодичастог воћа постоје већ дуго времена и нису изгубили своју привлачност и вредност у очима људи. Историја пића траје милионима година, сада је скоро немогуће тачно утврдити његове корене.

Технологија припреме пића је једноставна:

• исеците бобице на било који расположиви начин;
• сипати топлу воду;
• кувајте неколико минута или једноставно оставите без топлотне обраде;
• додати заслађивач.

Главне компоненте су вода и мед (шећер), остали састојци су опциони.

Постоји неколико корисних савета за оне који желе да науче како да припреме воћни сок код куће за своју породицу:

• бобице се морају врло темељно опрати тако да зрна песка или други остаци не покваре укус пића и не наносе штету телу;
• Да би плодови добро пустили сок, пре почетка кувања треба их опарити кључалом водом;
• бобице које су превише зреле могу се претходно намочити у сланој води, то ће помоћи да се ослободите инсеката и црва;
• мед, за разлику од шећера, треба додати у готово, охлађено пиће, тако да не изгуби корисна својства;
• Да бисте добили пиће са светлим, богатим укусом, потребно је да га правилно унесете, најмање један или два сата, можда и више.

Класични рецепт за сок од вишње

Сок од трешње има густу, богату боју зрелих бобица

Пиће се прави од свежих бобица. Треба их добро опрати и уклонити семе. Затим плодове добро гнетите прстима док се не појави сок. Овако исцеђени сок ставите на хладно место за чување.

Преостало воће пребаците у бокал или другу одговарајућу посуду. Напуните водом за пиће, додајте заслађивач. Може бити шећер, мед или било шта друго. Ставите на ватру, кувајте, кувајте 5 минута. Мало охладите, сипајте охлађени сок, све помешајте. Ставите у фрижидер да се потпуно охлади.

Замрзнути сок од вишње

Воћни напитак од смрзнуте трешње ће зими бити светла летња нота на столу

Затим, вреди размислити о рецепту за смрзнуто воћно пиће од трешње. Ако на плодовима постоји дебела кора леда, ставите их под текућу хладну воду. За неколико секунди она ће нестати. У шерпи загрејте количину воде наведену у рецепту. Када проври, ставите бобице извађене из замрзивача.

Састојци:

• трешње (смрзнуте) - 0,5 кг;
• вода – 2 л;
• шећер - 1 тбсп.

Додати шећер и држати на ватри док поново не проври. Искључите ватру и покријте посуду поклопцем. После делимичног хлађења воћни напитак сипајте у флаше и ставите у фрижидер док се потпуно не охлади или за чување. Прављење воћног сока од смрзнутих трешања једнако је једноставно као и прављење свежег воћног сока.

Како направити воћни сок од свежих трешања

Специјални кухињски прибор ће помоћи да се припреми сок од вишње лакше.

Време припреме воћног сока према овом рецепту траје 20 минута, не више. Боље је узети само свеже трешње. Тако ће бити могуће потпуније пренети укус и боју природних бобица.

Састојци:

• плодови трешње (свеже) - 0,3 кг;
• шећер - 4 кашике. л.;
• вода - 1 л.

Оперите трешње, уклоните петељке и семенке. Користећи соковник, извуците сок из воћне пулпе. Ставите га у фрижидер ради очувања. Преосталу комину помешати са водом, пребацити на топлоту и кувати 2 минута. Оставите да се охлади без скидања поклопца. Охлађени раствор процедити, додати шећер и мешати док се потпуно не раствори. Додајте сок од вишње у чорбу.

Како направити сок од вишње са коштицама

Воћни сок се може припремити и од целих плодова трешње

Следећи рецепт вам говори како да припремите воћни сок без губљења времена на вађење семенки.Укус и арома пића ће само имати користи од овога.

Састојци:

• трешње (са коштицама) - 2 кашике;
• вода (пречишћена) 2 л;
• шећер - 1 тбсп.

Очистите бобице од остатака, стабљике и оперите. Лагано гњечите малтером док се не појави сок, истисните га кроз сито или домаћи филтер од више слојева газе. Колач потопите у шерпу са водом и прокувајте мало (10 минута). Охлађен и процеђен напитак помешајте са шећером и соком од вишње.

Како направити воћни напитак од џема од трешања

Зими се од џема од трешања лако и брзо може припремити воћни сок.

Ако немате свеже или чак смрзнуте трешње, али заиста желите да попијете освежавајући воћни напитак, размислите о овој опцији за пиће.

Састојци:

• џем (вишња) - 0,2 л;
• вода (кључала) - 1 л;
• лимун (сок) - 50 мл.

Џем прелити кључалом водом и добро промешати. Можете и да га мало прокувате у случају да је џем стар или мало покварен. Охладите и додајте лимунов сок. Може се заменити лимунском киселином, коју је најбоље додати у врућу чорбу.

Рецепт за воћни напитак од вишње са малинама и лимуном

Сок од малине-вишње је изузетно богате боје, укуса и мириса.

Следеће пиће је право складиште витамина и микроелемената. Једнако је лако припремити као и све претходне опције. Пошто малине и трешње сазревају у различито време, једно од ових бобица ће можда морати да се узме замрзнуто.

Састојци:

• малине - 2 кашике;
• трешња - 1,5 кашике;
• шећер - 1 кашика;
• лимун - 1 ком .;
• вода (флаширана) - 1 л;
• звездасти анис - 1 звездица.

Оперите бобице, осушите их, уклоните семенке из трешања. Покријте смешу шећером 6-8 сати. Исцедите сок од лимуна, уклоните корицу и исецкајте.Обложите сито газом и ставите мешавину бобица на врх. Лагано притисните гњечилицом да се сок боље одвоји и оцедите у шерпу под сито.

Ставите комину, корицу и звездасти анис у шерпу напуњену 1 литром воде. Пустите да проври, а затим оставите да се охлади и у исто време, поклопљено. Процедите чорбу, додајте јагодичасти и цитрусни нектар.

Како направити воћни напитак од трешања и брусница

Лингонберриес не само да ће додати занимљиву ноту сваком пићу, већ ће га обогатити и великим бројем корисних супстанци.

Припремите трешње за прављење воћног сока: пребирајте, уклоните петељке и листове, а затим их добро оперите.

Састојци:

• трешња - 2 кашике;
• бруснице - 1 кашика;
• шећер - 1 кашика;
• воде 3 л.

Вишње прелијте водом и додајте шећер у боровнице када проври. Кувајте још неколико минута. Не чекајући да се пиће охлади, згњечите бобице без вађења из тигања. Затим филтрирајте пиће кроз цедило. Процеђено воће поново процедити, али на тањир. Отпуштени сок сипајте у шерпу. Цоол, пиће је спремно!

Како направити воћни напитак од трешања и јабука

Укус сока од трешања може се успешно променити са другим воћем и бобицама.

Овај рецепт ће бити веома добар за употребу, посебно зими. Због тога се, по правилу, овде користе смрзнуте трешње.

Састојци:

• трешња - 0,3 кг;
• јабука - 3 ком.;
• шећер - по потреби;
• ђумбир - 5 цм.

Одмрзните бобичасто воће, исеците јабуке на велике кришке, а ђумбир на танке. Све прелити водом и кувати на +100 степени 5 минута. Затим све треба урадити по уобичајеном поступку: растворити шећер, охладити и процедити.

Сок од вишње и рибизле

Комбинација рибизле и трешње се често користи у зимском конзервирању.

Све наведене компоненте за припрему пића су дизајниране за лонац капацитета 3 литра.

Састојци:

• трешња - 0,25 кг;
• црвена рибизла - 0,25 кг;
• бела рибизла – 025 кг;
• шећер - 0,35-0,4 кг.

Сортирајте бобице, исперите под текућом водом, уклоните коштице из трешања. Притисните дрвеним тучком. Сипајте сок у посебну посуду. Док се напитак припрема, ставите га у фрижидер. Колач кувајте на тихој ватри неколико минута, додајући шећер у тигањ са водом. Затим охладите чорбу, процедите, помешајте са претходно исцеђеним соком.

Рецепт за сок од вишње са бадемима

Бадеми и трешње се добро слажу у кулинарским експериментима

Воћни напитак са бадемима можете направити од свежих трешања или од смрзнутих бобица.

Састојци:

• трешње (без коштица) - 1 кашика;
• бадеми - 1/3 шоље;
• шећер - 1/2 кашике;
• вода - 1 л.

Ољуштите орахе, прекријте шећером и истуците у малтеру, пребаците у емајл (стаклену) посуду. Сипајте сок од вишања, промешајте и ставите у фрижидер. Преостали колач од јагодичастог воћа прелијте водом и кратко прокувајте. Уклоните нечистоће и умешајте мешавину трешње и бадема. Оставите најмање сат времена. Поново процедите.

Како кувати воћни сок од трешње у спором шпорету

Коришћење мултиварка чини много погоднијим за припрему воћних напитака.

Неопходно је узети зреле плодове трешње и добро их опрати. Ако су бобице свеже - од прашине смећа, и замрзнуте - од ледене коре. Сипајте у посуду мултиварка, додајте шећер и хладну воду.

Састојци:

• трешња - 1 кашика;
• шећер -1/2 кашике;
• вода.

Укључите режим "парење" на 25 минута. Затим га држите у режиму „Загревање“ сат времена. У рецепт за воћни напитак можете додати и друго воће, како од свежих тако и од смрзнутих трешања, на пример, ароније и рибизле.

Како брзо скувати воћни напитак од смрзнутих трешања у спором шпорету

Смрзнуте трешње можете припремити сами или купити у било ком супермаркету.

Затим, вреди размислити о рецепту за сок од трешања направљен од смрзнутих трешања. Зими, користећи мултиварку, можете скувати дивно пиће, у којем ће се, захваљујући посебној технологији, сачувати већина хранљивих материја.

Састојци:

• трешња - 0,2 кг;
• шећер - 0,1 кг;
• вода - 2 л.

Одмрзните бобице и сакупите ослобођени сок у посебну посуду. Воће прелијте водом и кувајте 10 минута у режиму „Кување“. Процедити па додати шећер. Сипајте сок у сок од вишње од смрзнутих вишања и оставите да се кува.

Предности сока од трешње

Сок од трешње савршено гаси жеђ током врелог лета, јача снагу зими богатим сетом витамина и микроелемената и делује против прехладе. Ово пиће има много других корисних својстава. Има лековито и превентивно дејство код следећих здравствених поремећаја:

• хипертензија;
• поремећаји спавања;
• упала;
• онкологија;
• епилепсија;
• анемија;
• висок холестерол;
• стање пре инфаркта или пре можданог удара.

Лекари препоручују спортистима да редовно пију сок од вишње. Супстанце садржане у напитку штите мишиће од оштећења. Када се током тешке физичке активности појаве микротрауме мишићних влакана, антиоксиданси и друга корисна једињења ублажавају упални процес и смањују бол. Осим тога, пиће је корисно и за спортисте јер савршено враћа снагу током редовног, дуготрајног тренинга. Спречава многе друге здравствене проблеме који обично прате активне спортове.

Трешња је један од најстаријих традиционалних лекова за обнављање нервног система. Одувек се користио за лечење менталних болести. Редовном конзумацијом сока од вишње можете ојачати нервни систем и стећи отпорност на стрес.

Трешње имају низ карактеристика због којих би одређена категорија људи требало да ограничи конзумацију пића или чак да га искључи из јеловника. Ево главних:

• лаксативан ефекат, може нанети штету здрављу са тенденцијом на дијареју;
• прилично висок садржај калорија, ометаће губитак тежине;
• висока киселост, опасна за гастритис и чиреве.

Сок од трешње има богат хемијски састав. Ово има благотворно дејство на тело не само болесних, већ и здравих људи, као и жена током трудноће и порођаја.

Током трудноће, сок од трешње ће помоћи у побољшању здравља мајке и бебе

Да ли је могуће пити сок од вишње током трудноће и дојења?

Као што је горе поменуто, трешње имају богат минерални и витамински састав. Већина ових супстанци пружа непроцењиве користи током трудноће и дојења, како за бебу тако и за његову мајку:

• фолна киселина осигурава правилно формирање нервног система фетуса и побољшава проток крви у мозгу;
• Кумарин позитивно утиче на састав крви и јача миокард;
• калијум се супротставља развоју и јачању стресног стања код жене, код бебе помаже у формирању скелетних мишића и срца;
• мелатонин се супротставља несаници.

Сок од трешње неутралише затвор, штити од прехладе и вируса и помаже у јачању исцрпљеног женског организма.

Сок од трешње лако може изазвати алергију, која ће се манифестовати осипом на кожи, или развојем других, ништа мање опасних, стања.

Сок од трешње најбоље је пити на празан стомак, рано ујутру или између оброка.

Правила пријема

Да бисте добили максималну корист од пића или избегли негативне ефекте, потребно је да се придржавате одређених правила и прописа за његову употребу. Ево неких од њих:

• током дојења, немојте одмах уводити пиће од трешње у исхрану жене, али тек када беба достигне 1 месец и то постепено, почевши од малих порција, потребно је пажљиво пратити дете због спољашњих знакова алергијске реакције;
• Препоручљиво је пити на празан стомак како би се корисне супстанце боље апсорбовале;
• ако постоји повећана киселост у стомаку, пити након јела;
• Лети пијте воћно пиће хладно, зими га је потребно загрејати;
• због повећане киселости, боље је испрати уста након пијења пића;
• Пиће је тоник, па је боље да га не пијете ноћу.

Сок од трешње треба чувати у фрижидеру не више од 3 дана. Затим кувајте свеже. Тако се корисна својства пића неће изгубити и позитивно ће утицати на ваше здравље.

Закључак

Сок од вишње је једно од најздравијих домаћих пића. Веома је једноставан за припрему, процес не захтева посебна знања или улагања.

Рецоммендед Постс

Компот од нара: рецепти са јабукама, феијоом, кором

Компот од рибизле (црвене, црне) и трешања: рецепти за зиму и за сваки дан

Компот од беле рибизле: рецепти за зиму и за сваки дан

Сок од бундеве са шаргарепом за зиму

Сок од брескве код куће за зиму

Боров квас на бази бакра: рецензије, рецепт

Чај са медом и лимуном за прехладу, грозницу

Буђ на површини комбуче (буђа): шта радити, разлози, како излечити

Одакле долази комбуча: како се појавила, где расте у природи