Конфитуре од крушке

Зими увек постоји велика несташица једног од омиљених воћа већине становништва - крушке. Постоји одличан начин да уживате у овом воћу, без обзира на годишње доба - затворите што више препарата од овог производа. Свака домаћица треба да проучи рецепте за конфитуре од крушке за зиму како би задовољила своје вољене укусном и ароматичном посластицом.

Тајне прављења џема од крушака

Пре него што почнете да кувате, морате да одлучите о технологији, јер неке домаћице верују да се конзистенција конфитуре не разликује од џема или конзерви, док су друге стриктно уверене да деликатес треба да се састоји од целих комада воћа који плутају у сирупу.

Прво морате пажљиво припремити главни састојак. Да бисте то урадили, пажљиво сортирајте плодове, уклањајући труле примерке и плодове са видљивим оштећењима и црвима. Добро оперите сапуном и пажљиво уклоните кожу и језгро ножем. Самељите воће на било који погодан начин, можете га и самлети док не постане глатко или оставити производ нетакнут.

Типично, припрема конфитуре не подразумева употребу великог броја производа, као ни посебно време и труд. По жељи можете користити и друге састојке, а пошто се крушка одлично слаже са многим намирницама, немојте се плашити експериментисања. Као додатак можете користити разне зачине, на пример, каранфилић, цимет, разне врсте орашастих плодова.

Класичан рецепт за џем од крушака за зиму

Класични рецепт не подразумева употребу широког спектра производа, али крајњи резултат је веома укусан и ароматичан десерт. По жељи, посластице се могу допунити другим састојцима за побољшање укуса.

Главни производи:

• 1 кг слатких крушака;
• 1 кг шећера;
• корица 1 поморанџе;
• 1 паковање гелфикса.

рецепт:

1. Воће огулити и исецкати, додати шећер и оставити да одстоји 10 сати.
2. Након што су крушке дале довољну количину сока, добијену смешу ставите у дубоку шерпу и ставите на ватру.
3. Нарендајте корицу поморанџе и додајте је у смесу.
4. Смесу доведите до кључања и додајте унапред припремљени густин.
5. Припремљени конфитур сипајте у тегле и затворите.

Веома једноставан рецепт за конфитуре од крушке за зиму

Постоји велики број начина за припрему конфитуре, али најчешће домаћице користе најлакше и најбрже рецепте, јер није свака модерна особа спремна да проведе велику количину слободног времена за припрему припрема за зиму. Рецепт са фотографијом џема од крушке помоћи ће вам да тачно завршите све процесе.

Списак састојака:

• 1 кг крушке;
• 800 г шећера;
• 250 мл сока од јабуке.

Начин кувања:

1. Воће оперите, исеците на мале кришке и прекријте шећером.
   
2. Ставите смешу у фрижидер на најмање 24 сата како би воће пустило довољно сока.
   
3. Помешајте са соком од јабуке и кувајте нешто више од сат времена на лаганој ватри док маса не смањи запремину за половину.
   
4. Пакујте у тегле и затворите.

Конфитура од крушака и јабука за зиму

Овај рецепт користи малу количину шећера, јер укључује слатке јабуке. Када користите киселе примерке, боље је да сами прилагодите дозу заслађивача, у зависности од сопствених укуса. Резултат би требао бити 1,5 литара укусне и ароматичне делиције.

Структура компоненти:

• 1 кг јабука;
• 1 кг крушке;
• 400 г поморанџе;
• 300 г шећера;
• 4 г лимунске киселине.

Корак по корак рецепт:

1. Јабуке и крушке огулити и очистити од језгра. Подијелите воће на мале комаде.
2. Крушке прелијте водом и проврите, кувајте 10 минута. Додајте јабуке, додајте шећер и наставите да кувате 20 минута, не заборавите да мешате.
3. Уклоните корицу поморанџе помоћу ренде. Ставите пулпу у блендер и доведите до глатке.
4. Пулпу јабуке и крушке охладите и самељите блендером. Додајте сок од поморанџе, корицу, лимунску киселину и засладите.
5. Добијену масу кувајте још 30 минута док се не формира потребна дебљина.
6. Спаковати у тегле и затворити поклопцем.

Деликатни конфитуре од крушке са гелфиксом

Конфитур од крушке са гелфиксом се припрема прилично брзо и једноставно. Испоставиће се веома густо, слично по конзистенцији мармелади. Идеално је користити препарат као фил за домаће чајне колаче.

Сет производа:

• 2 кг крушака;
• 1,5 кг шећера;
• 2 паковања гелфикса.

Рецепт корак по корак:

1. Воће оперите, уклоните језгро, скините кожицу и млевите блендером док се не формира хомогена маса.
2. Додати унапред припремљен густин по стандарду и динстати на лаганој ватри.
3. Након кључања додајте шећер, кувајте 5 минута док се потпуно не раствори.
4. Сипати у тегле, затворити поклопцима.

Густи конфитуре од крушке са желатином за зиму

Када припремате конфитур од крушке са желатином, не морате да бринете да сируп неће достићи жељену конзистенцију током кувања. Посластица ће добити пријатну арому и од осталих препарата ће се разликовати по пријатном и деликатном укусу.

Списак састојака:

• 2 кг крушака;
• 2 паковања желатина;
• 50 мл лимуновог сока;
• 1 кг шећера;
• 2 пупољка каранфилића.

Корак по корак рецепт:

1. Крушке огулите, трећину исецкајте блендером, а остатак исецкајте на мале кришке.
2. Припремите желатин унапред. Додајте га у млевену масу.
3. Додајте каранфилић, прокувајте садржај, додајте шећер и лимунов сок.
4. Држите на лаганој ватри не више од 5 минута, а затим сипајте у тегле.

Како направити конфитур од крушке са пектином

Десерт се припрема прилично брзо и може послужити као самостално јело током прославе са пријатељима и породицом или као доручак уз лепињу или тост.

Састојци:

• 2 кг крушака;
• 1 кг шећера;
• 2 паковања пектина;
• ½ лимуна;
• 2 пупољка каранфилића;
• 1 паковање ванилин шећера;
• 2 г мушкатног орашчића;
• цимет.

Корак по корак рецепт:

1. Воће оперите, уклоните језгро и исеците на ситне комаде, од којих половину самељите у блендеру док не постане глатко.
2. У масу од крушке сипајте пектин, пратећи упутства.
3. Одвојите лимун од коре на велике комаде, додајте у општи садржај, такође додајте ванилин, каранфилић и друге зачине.
4. Добијену течност доведите до кључања, сипајте 1 тбсп. л. сок од лимуна и додати шећер.
5. Добро промешајте, кувајте 5 минута, склоните са ватре, уклоните каранфилић и корицу.
6. Спаковати у тегле и заролати.

Мирисна конфитура од крушке са лимуном

Конфитур од крушке са лимуном лако се спрема за зиму, а резултат је укусан десерт који ће сигурно постати један од омиљених породичних посластица. Лимун ће производу додати софистицираност и арому, што ће несумњиво ценити они који воле слатко.

Листа компоненти:

• 1,5 кг крушке;
• 800 г шећера;
• 1 лимун;
• 20 г желатина.

Рецепт укључује извођење следећих процеса:

1. Лимун огулите, крушкама уклоните кору и семенке и исецкајте на мале коцкице.
2. Исецкано воће помешајте са исцеђеним лимуновим соком, додајте шећер и добро промешајте.
3. Оставите да одстоји 2-3 сата док се не формира сок. Пошаљите на средњу ватру, прокувајте, оставите један дан.
4. Одвојите сок од укупне масе и добро помешајте са желатином. Сипајте комаде воћа и наставите да кувате након кључања још 5 минута.
5. Спаковати у тегле и затворити поклопцем.

Укусни конфитур од крушке и поморанџе

Конфитур од крушке са поморанџом одликује нежност и слаткоћа укуса, као и ненадмашна арома која ће сигурно освојити срце сваког сладокусца. Производ ће се савршено уклопити у празнични сто, захваљујући својој презентабилности и светлој боји ћилибара.

Листа намирница:

• 1 кг крушке;
• 1 наранџа;
• 1 кг шећера.

Корак по корак упутства за припрему десерта:

1. Огулите и поделите главни производ на мале комадиће, наранџу исецкајте на коцкице.
2. Помешајте оба састојка, додајте шећер и оставите да одстоји један дан.
3. Након што прође време, прокувајте смешу и кувајте око сат времена мешајући.
4. Готов конфитур ставите у тегле и затворите поклопцем.

Како кувати џем од тврдих крушака

Обично тврда крушка има мање сока, у овом случају само треба додати мало воде и то ће одмах исправити ситуацију. Рецепт се одликује брзином припреме и лакоћом корака.

Састојци:

• 500 г крушке;
• 200 мл воде;
• 300 г шећера.

Корак по корак рецепт:

1. Огулите воће, поделите на неколико квадрата, додајте воду.
2. Оставите на лаганој ватри, прокувајте и кувајте 5 минута.
3. Додајте шећер и наставите да кувате на лаганој ватри неколико минута.
4. Сипати у тегле и заролати.

Конфитур од крушке са ђумбиром и лимуном

Укусан и ароматичан десерт постаће адут на вечери или празничном столу. Током припреме цела породица ће се окупити у близини кухиње у нади да ће пробати овај ароматични десерт и уживати у његовом изузетном укусу.

Сет производа:

• 1 кг крушке;
• 1 кг шећера;
• 3 лимуна;
• 40 г ђумбира;
• 2 штапића цимета.

Основни процеси рецепта:

1. Самељите ђумбир на ситно ренде, исцедите сок од лимуна, огулите крушку и семенке, ставите у чинију блендера и умутите док не постане глатко.
2. Добијену масу помешајте са лимуновим соком, шећером и другим зачинима, добро мешајте.
3. Прокувати и кувати 1 сат, па спаковати у тегле и затворити поклопцем.

Рецепт за џем од крушака са лимуном и шафраном

Конфитура од крушке за зиму ће вас загрејати на хладноћи и неће дозволити да вирусне и бактеријске прехладе захвате тело. Савршен као фил за домаће пециво, својим ће сјајем улепшати и хладне вечери и учинити их много пријатнијим.

Листа намирница:

• 500 г крушке;
• 400 г шећера;
• 10 прашника шафрана;
• 1 лимун;
• 100 мл белог рума.

Кораци кувања према рецепту:

1. Оперите лимун, ставите га у кључалу воду на пола минута, а затим га одмах уроните у ледену воду. Поновите поступак поново. Затим исеците на мале кругове.
2. Поделите крушке на 2 дела, уклоните језгро и исеците на мале коцке.
3. Спојите оба воћа, додајте шећер и оставите 10 сати.
4. Шафран измрвити у малтеру и сјединити са румом, оставити да одстоји пола сата.
5. Ставите воћну мешавину на тиху ватру, доведите до кључања и држите 45 минута.
6. Сипајте рум и шафран, добро промешајте и сипајте у тегле.

Зимски конфитуре од крушке са циметом и ванилијом

Рецепт за конфитур од крушке је једноставан, а крајњи производ ће се сигурно свидети сваком члану породице.Десерт се испоставља прилично ароматичним и мало зашећереним, а истовремено је савршен за вечерња дружења са породицом и пријатељима, захваљујући својој светлости, презентабилности и изузетном укусу.

Састојци:

• 1 кг крушке;
• 500 г шећера;
• 2 штапића цимета;
• 1 пакет ванилина;
• ½ лимуна;
• 100 мл коњака.

рецепт:

1. Крушке ољуштите, уклоните језгро, исеците на танке колутове.
2. Додајте шећер и оставите да одстоји на собној температури преко ноћи.
3. Додајте кардамом и ванилин, прокувајте смесу и кувајте 10 минута, смањивши ватру на ниску.
4. Оставите 7 сати, а затим поново кувајте 10 минута након кључања.
5. Распоредите по теглама и затворите поклопцима.

Рецепт за невероватне конфитуре од крушке, јабуке и поморанџе

Додавањем киселих јабука и поморанџе у нежне крушке, можете добити одличан распон укуса. Посластица ће због своје софистицираности и сјаја послужити као одличан додатак палачинкама и колачима од сира.

Компонентни састав:

• 1 кг јабука;
• 1 кг крушке;
• 400 г поморанџе;
• 300 г шећера;
• 4 г лимунске киселине.

Корак по корак рецепт:

1. Огулите воће, уклоните језгро, исеците на мале коцке.
2. У исецкане крушке додајте мало воде и кувајте на тихој ватри, после кључања додајте јабуке, наставите да крчкате још 20 минута, не заборавите да мешате.
3. Нарендајте корицу поморанџе, одвојите пулпу од преграда и самељите у блендеру.
4. Воћну масу скините са рингле и самељите док не постане глатка, додајте сок и корицу поморанџе, додајте шећер и лимунску киселину.
5. Кувајте садржај још пола сата или више, у зависности од жељене конзистенције.
6. Спакујте у стерилисане тегле и заролајте.

Кување конфитуре од јабуке и крушке за зиму у тигању

Овај десерт ће постати један од најомиљенијих на столу, па се након прве серије препоручује да одмах припремите другу. Конфитур ће постати готово незаменљива посластица за целу породицу, посебно у хладним вечерима, када желите да се окупите уз шољицу чаја и поразговарате.

Структура компоненти:

• 300 г јабука;
• 300 г крушке;
• 500 г шећера.

Начин кувања према рецепту:

1. Воће ољуштите од језгре и ољуштите, прекријте шећером и оставите 2 сата да се шећер раствори у соку.
2. Ставите смешу у тигањ на лаганој ватри и пржите 20 минута, не заборавите да мешате.
3. Припремљени конфитур пребаците у тегле и затворите.

Како направити џем од крушака у спором шпорету

Свака домаћица мора да припреми ову невероватно укусну посластицу, поготово што кухињске иновације могу у великој мери олакшати процес припреме. По жељи можете додати разне зачине да бисте променили укус.

Списак састојака:

• 1 кг крушке;
• 1,2 шећера;
• 1 тбсп. вода.

Корак по корак рецепт:

1. Огулите воће, уклоните кору и језгро, и исецкајте на мале комадиће.
2. Припремљено воће ставите у спори шпорет, додајте воду, а одозго додајте шећер.
3. Подесите режим динстања и кувајте 1 сат.
4. Добијену масу ставите у тегле и заролајте.

Припрема конфитуре од крушке са лимуновим соком у спором шпорету

Конфитур од крушке може се припремити у мултиварку Редмонд за само сат времена. Минимални временски трошкови и укусан и ароматичан десерт за зиму су загарантовани. Ову посластицу можете показати својим гостима, па чак и добити комплимент од свекрве.

Састојци:

• 1,5 кг крушке;
• 750 г шећера;
• 60 мл лимуновог сока.

Како направити укусан десерт за зиму:

1. Крушке ољуштите и исеците на мале комаде.
2. Додајте шећер и лимунов сок, оставите да се намаче 2 сата.
3. Добро промешајте и ставите у посуду мултиварка.
4. Подесите режим динстања и кувајте 20 минута, оставите да се хлади 3 сата.
5. Поновите поступак још 3 пута. Кувајте последњи пут 45 минута.
6. Готову смешу спакујте у тегле и затворите поклопцем.

Правила за чување џема од крушака

Након ваљања, тегле са џемом од крушке морају се ставити на топло место док се потпуно не охладе. Затим морате послати радни предмет на складиштење, што се сматра другим важним кораком након припреме. Свака хладна, сува просторија, на пример, подрум или остава, може се користити као место за чување конзервиране хране. Рок трајања производа је у просеку 1,5 године, али таква посластица дефинитивно неће дуго трајати, посебно ако имате велику породицу која стално тражи нешто слатко.

Оптимална температура ваздуха треба да варира од 3 до 15 степени. Не треба дозволити јаке промене температуре, јер производ може постати зашећерен. Влажност ваздуха треба да буде умерена како би се спречило стварање гљивица, јер је конзумирање таквог производа изузетно опасно. Након отварања тегле, чувајте посластицу у фрижидеру не више од недељу дана.

Закључак

Свака домаћица треба да запише у своју кулинарску свеску рецепте за конфитуре од крушке за зиму. Ова посластица ће вам добро доћи у периоду очигледне несташице крушака, а својим дивним укусом и аромом улепшаће хладне вечери.

Рецоммендед Постс

Конфитур од кајсије - рецепт

Конфитур и желе од трешње

Конфитура од диње за зиму

Конфитур од брескве за зиму: 11 једноставних рецепата

Конфитуре од огрозда: најбољи рецепти за припреме за зиму

Рецепти за конфитуре од црвене и црне рибизле

Конфит од вишања (џем): рецепти за торте, за колаче од свежег и смрзнутог бобичастог воћа

Најбољи и најједноставнији рецепти за џем од јагода за зиму

Џем од ароније у лонцу