Џем од ароније у лонцу

Аронија или аронија је здрава бобица која се може наћи на готово сваком домаћинству. Мало људи га више воли у чистом облику, па већина домаћица прави џем од бобица. Аронија у лонцу се припрема брзо, без губљења труда и времена.

Како правилно кувати аронију у спором шпорету

Аронија садржи велику количину витамина и микроелемената који су неопходни за одржавање имунитета, лечење ендокриног и кардиоваскуларног система.

Али већина домаћица се плаши да бобица након топлотне обраде може изгубити корисна својства. Тада мултиварка долази у помоћ. Због спорог кључања џем испада густ, ароматичан и веома здрав.

Да бисте добили укусан џем, морате пратити технологију припреме:

1. Бирајте зреле бобице, без знакова трулежи или оштећења.
2. Да би се кожа омекшала, бобице се морају третирати кипућом водом.
3. Да бисте се ослободили горчине, однос воћа и шећера треба да буде 1:1,5 или 1:2.

Пре припреме укусне делиције, бобице се припремају. Пажљиво се бирају, уклањају се листови и остаци, уклањају се стабљике, перу у топлој води, бланширају и осуше. Након пажљиве припреме, почињу да припремају слаткише. Да бисте уштедели труд и време, џем од ароније се може кувати у мултиварку Редмонд.

Да би слатка посластица дуго остала укусна и ароматична, потребно је правилно припремити тегле:

1. Исперите раствором соде, а затим текућом водом.
2. Ако тегла има запремину не више од 0,7 литара, боље је стерилисати на пари.
3. Велике тегле је најбоље стерилисати у рерни или микроталасној пећници.
4. Прелијте поклопце кључаном водом.

Плодови орена добро се слажу са другим воћем и бобицама. Постоји много рецепата како припремити здрав препарат. Одабиром најпогодније опције, можете обезбедити читаву своју породицу додатним витаминима током целе зиме.

Једноставан џем од ароније у спором шпорету

Најлакши и најбржи начин да направите џем од ароније.

Састојци:

• аронија - 1 кг;
• шећер - 1 кг;
• вода 1,5 кашике;
• ванилин - 1 кашичица.

Перформансе:

1. Бобице се сортирају, оперу, опарују кључалом водом и одмах потапају у хладну воду.
2. Сипајте воду у чинију мултиварка, додајте шећер и ванилин и скувајте сируп у режиму "Варење".
3. Након кључања, спустити аронију и уз стално мешање сачекати да проври.
4. Након што џем проври, искључите мултиварку, затворите поклопац и оставите да се крчка 5-10 минута.
5. Врући џем од ароније се сипа у стерилисане тегле, поклопи поклопцима, охлади и чува.

Рецепт за џем од ароније са циметом и јабукама у лонцу

Захваљујући јабукама и цимету, посластица је укусна, ароматична и веома здрава.

Састојци:

• аронија - 1 кг;
• шећер - 1300 г;
• вода - 1 кашика;
• слатке и киселе јабуке - 4 ком .;
• цимет - 1 штапић.

Корак по корак извршење:

1. Бобице се оперу и бланширају.
2. Јабуке су ољуштене и исечене на мале комаде.
3. Сипајте воду у чинију, додајте шећер и припремите шећерни сируп у режиму „Кување“.
4. Чим сируп проври, додајте јабуке и бобице.
5. Пребаците на режим „Варење“, затворите поклопац и кувајте 30-40 минута.
6. Слатка деликатеса се сипа у припремљене тегле, запечаћене поклопцима и послата на складиштење.

Џем од црног рован са лимуном и поморанџом у лонцу

Аронија, лимун и наранџа су богати витамином Ц. Припремљени препарат ће помоћи да се носите са прехладом и спасите вас од зимских мразева.

Састојци:

• бобице ароније - 1 кг;
• шећер - 1 кг;
• лимун - 1 ком .;
• поморанџа - 1 ком.

Извршење:

1. Агруми се попаре кипућом водом и одмах охладе у хладној води.
2. Након што вода исцури, воће се исече на мале комаде, уклањајући семенке, али без уклањања коре.
3. Аронија се сортира, попари кључалом водом и потопи неколико секунди у хладној води.
4. Након што се бобице осуше, све састојке самељите кроз млин за месо.
5. Пире од јагодичастог воћа се преноси у посуду за мултиварке, прекривено шећером и напуњено водом.
6. Поставите на режим „гашење“ и оставите са затвореним поклопцем 45 минута.
7. Врући џем се пребацује у припремљене посуде, хлади и чува.

Како кувати џем од ароније са орасима у спором шпорету

Препарат припремљен по овом рецепту добија се сјајног и незаборавног укуса.

Састојци:

• бобице - 500 г;
• јабуке Антоновка - 350 г;
• гранулирани шећер - 1 кг;
• лимун - 1 ком .;
• језгра ораха - 100 г;
• вода - 1 кашика.

Корак по корак извршење:

1. Бобице се сортирају и оперу.
2. Пребаците у посуду за мултиварке, покријте шећером и додајте воду. Кувајте у режиму "Варење" под затвореним поклопцем 20 минута.
3. Додајте ситно сецкани лимун и јабуке и оставите још 30 минута.
4. Зрна се изгњече и додају 10 минута пре краја кувања, не заборавите да се мешају.
5. Готов џем се сипа у контејнере и чува у хладној просторији.

Рецепт за укусан џем од ароније у лонцу са јабукама и ванилијом

Пре него што направите џем од ароније, боље је ставити бобице у фрижидер на један дан. Да би се побољшао укус, у слатку посластицу се додају јабуке и ванила. Ови састојци побољшавају укус и арому.

Састојци:

• бобице ароније - 1 кг;
• јабуке - 1 кг;
• шећер - 2 кг;
• ванилин - 2 кашичице.

Перформансе:

1. Рован се опере и бланшира. Додати 1 кг шећера и оставити један дан да се добије сируп од јагодичастог воћа.
2. Следећег дана јабуке се огуле и олупе и исеку на ситне комаде.
3. У мултиварку ставите масу рован, јабуке и 1 кг шећера.
4. Поставите на режим „гашење“ и оставите са затвореним поклопцем 40 минута.
5. Ванилин се додаје на крају кувања.
6. Врућа посластица се сипа у тегле и чува у хладној просторији.

Како направити џем од ароније са лимуном и ванилијом у спором шпорету

Џем од ароније са лимуном, припремљен у спору шпорету, испада веома ароматичан због мале количине ванилина. Ова посластица биће добар додатак чају у хладним зимским данима.

Састојци:

• аронија - 1 кг;
• гранулирани шећер - 1 кг;
• ванилин - 1 кесица;
• лимун - 1 ком.

Корак по корак извршење:

1. Бобице се оперу, бланширају и одмах потапају у хладну воду.
2. Лимун се прелије кључалом водом и исече на мале комаде заједно са кором.
3. Сви састојци се мељу у процесору за храну.
4. Воћна каша се сипа у чинију и кува на програму „Чување“ 50 минута.
5. Врући џем се сипа у стерилне тегле, затвори и након хлађења стави у хладну просторију.

Правила за чување џема од ароније

За разлику од других конзерви, џем треба чувати на температури не вишој од +15 степени у просторији са ниском влажношћу ваздуха и без директне сунчеве светлости.

Током складиштења, тегле не треба излагати температурним променама, јер џем од ароније може брзо да се зашећери, а услед накупљене кондензације може да постане буђав.

Ако се придржавате правила припреме и складиштења, џем од ароније задржава своја корисна својства око 3 године. Затим, бобичаста посластица ће постепено изгубити своја корисна својства и променити укус. Петогодишњи џем, наравно, неће донети никакву корист, али неће ни штетити телу.

Ако је џем кандиран или ферментисан, идеалан је за прављење вина, мафина или колачића. Џем ће тесту дати јединствен укус и арому.

Закључак

Кувана аронија у лонцу постаће не само омиљена посластица за целу породицу, већ и природни лек. Ако пратите пропорције и правила складиштења, џем се неће зашећерити и неће се покварити дуго времена.

Рецоммендед Постс

Џем од морске кркавине: рецепти, корисна својства

Џем од сувих шљива

Џем од шљива за зиму

Џем од бруснице

Џем од бундеве за зиму

Џем од ароније са лимуном: 6 рецепата

Бруснице пасиране са шећером

Џем од бруснице за зиму: 28 једноставних рецепата

Џем од јабука са аронијом: 6 рецепата