Садржај
Коњак са преградама од ораха је оригинална сорта познатог производа. Припремљен је од орахових мембрана и инфузиран са три врсте алкохола: алкохолом, водком или месечином.
Карактеристике припреме коњака на преградама од ораха
Коњак је универзално пиће које се може припремити од било ког производа. Преграде од ораха чине боју коњака богатом, а укус јединственим. Поред изузетног укуса, коњак од ораха садржи и високу концентрацију корисних супстанци.
Овај производ је користан за особе са дијабетесом. Преграде од ораха, када се редовно конзумирају, смањују ниво глукозе у крви, помажу у смањењу манифестације дијабетес мелитуса и ослобађају се инсулинске резистенције.
Висок садржај јода помаже у суочавању са болестима штитне жлезде у раним фазама. Морате узимати пола кашичице тинктуре алкохола два пута дневно током 2 недеље.
Компресе са коњаком могу се наносити на болне зглобове. Мешавина ће загрејати проблематично подручје и доставити му корисне витамине и микроелементе.
Код прехладе и кашља, такође ће бити корисно пити коњак по кашику. Преграда од ораха садржи велику количину витамина Ц и групе Б, који помажу телу да се брже опорави и имају антисептичка својства.
Рецепти за коњак на мембрани од ораха
Коњак на мембрани од ораха предлаже разне компоненте у рецепту. Било које алкохолно пиће које волите је добро. Рецепт се може допунити разним адитивима - циметом, каранфилићем, лимуновим соком.
Коњак од преграда од ораха са алкохолом
Овај рецепт је погодан за љубитеље јачих пића, има израженију арому орашастих плодова без икаквих нечистоћа. За то ће вам требати:
- алкохол 45% - 2 л;
- преграде од ораха - 0,5 шоље;
- цимет - 1 штап.
Начин кувања:
- Опране и исецкане мембране ораха ставите у стерилну теглу и додајте цимет. Напуните алкохолом.
- Теглу треба добро затворити поклопцем и ставити на тамно место 3 недеље. Након инфузије, пиће се може процедити.
Може се чувати у свим условима, осим на температурама изнад +26 степени.
На вотку
За оне који су навикли на блажи укус, погодан је рецепт за коњак на бази вотке. Може се накнадно користити за облоге, јер је температура нижа и мањи је ризик од опекотина. За рецепт морате узети:
- преграде од ораха - 1 шоља;
- водка - 2 л;
- шећер - 100 г.
Припрема корак по корак:
- Опне ораха треба сипати у цедиљку, прелити кључалом водом и оставити 3 минута. После овога, могу се ставити у боцу и напунити вотком.Можете додати шећер и 1-2 каранфилића.
- Боца мора бити добро затворена и остављена да се инфузира на температури од +25 степени 2 недеље. Тинктура се мора с времена на време протрести. Након истека овог периода, пиће се може процедити и добро затворити. Оставите на хладном, тамном месту.
Количина шећера и зачина се може подесити по укусу.
На месечини
Рецепт за моонсхине укључује већи број састојака који пићу додају различите нијансе укуса, мириса и користи. Најбоље је користити воћни мјесец благог укуса тако да се добро слаже са орашастим нотама. За припрему ће вам требати:
- пречишћени моонсхине - 3 л;
- преграде од ораха - 1 шоља;
- пупољци каранфилића - 7 комада;
- црни чај - 1 кашика;
- ванилин шећер - 2 кашичице;
- цимет - 1 штапић;
- лимунска киселина или лимунов сок - 0,5 кашичице.
Припрема корак по корак:
- Опране преграде од ораха треба ставити у цедиљку и попарити кључалом водом. Сипајте их у боцу месечине.
- У боцу можете додати шећер, цимет, каранфилић и чај. Све помешајте тако да се састојци распореде по целом напитку. Затим додајте лимунску киселину или лимунов сок.
- Боца мора бити добро затворена и остављена на топлом месту месец дана. Једном недељно можете протрести пиће.
На крају периода инфузије, коњак од ораха може се процедити кроз пресавијену газу. Ова мешавина састојака ће помоћи да се ослободите паразитских организама и недостатка јода.
Шта још можете додати коњаку?
Ово пиће захтева различите састојке - што их је више, то је укус богатији и светлији. Међу адитивима можете пронаћи разне компоненте.
- Корица лимуна. Лимунов сок напитку додаје киселост, док лимунова кора ствара племениту горчину и јединствену арому цитруса. Поред тога, кора садржи више витамина, који се чувају у комбинацији са алкохолом, чинећи пиће још здравијим.
- Душо. Уместо шећера за слатко, можете додати мед ако се тинктура прави за дијабетичара или за особу која губи на тежини. Садржи много витамина и микроелемената, а ораси се увек препоручују да се конзумирају у комбинацији са медом. То ће додати нову нијансу укуса и суптилну арому.
- Црни чај. Поред богате, дубоке боје, црни чај ће коњаку додати пријатне трпке ноте и учинити његову арому интензивнијом. Чај у комбинацији са медом чини коњак посебно укусним.
- Цимет. Овај зачин у комбинацији са лимуном створиће укус сличан чувеном куваном вину. Ово пиће ће бити добро у новогодишњој ноћи, пружиће вам осећај топлине и удобности.
- Ванилин шећер. Овај додатак ће ублажити горак укус ораха, чинећи га лакшим и ароматичнијим. Добро је додати ванилин шећер у вотку коњак, јер је мање јак.
- Ђумбир. Да би тинктура била лековитија, можете јој додати кашичицу ренданог ђумбира. Овај коњак се може узимати код прехладе и кашља, трљати по грудима и леђима и користити као облог, јер ђумбир даје питку оштрину и боље ће га загрејати.
У зависности од адитива, промениће се не само укус и мирис, већ и лековита својства, тако да је вредно бирати састојке појединачно. Коњак од ораха може се конзумирати са црном чоколадом и другим слаткишима.
Услови складиштења
Пошто пиће садржи алкохол, може се чувати до годину дана или више.Међутим, лековита својства достижу свој врхунац након месец дана употребе тинктуре, а затим почињу да опадају како се хемијска једињења разлажу.
Коњак можете чувати на хладном и тамном месту у добро затвореној боци.
Закључак
Коњак са преградама од ораха је производ који је изузетан по својим својствима. Не само да је укусно, већ и здраво када се правилно конзумира. Ово пиће оставља простор за машту у погледу разноврсности састојака. Лако се припрема, а добијена тинктура ће дуго пружати користи и задовољство.
