Сендвичи од авокада: рецепти са јајетом, рибом, крем сиром

Садржај

1 Како припремити авокадо за сендвиче
2 Рецепти за сендвиче од авокада
3 Садржај калорија у сендвичима са авокадом
4 Закључак

Рецепти сендвича од авокада су разноврсни. Свака опција има изузетну комбинацију производа. Исто јело се може послужити и украсити на различите начине.

Како припремити авокадо за сендвиче

Егзотично воће је савршено за пролећне ужине. Здрав и дијететски састојак се сервира сецкано, исечено и пасирано. Пре кувања авокадо преполовите, уклоните кост и великом кашиком уклоните кожицу. Урадите то пажљиво како не бисте оштетили пулпу.

У зависности од изабраног рецепта, воће се исецка на коцкице, траке или кришке, изгњечи виљушком или избленда у блендеру до пиреа. Крхкост укусне боје коригује се додавањем лимуновог сока. Довољно је њоме попрскати смесу да не изгуби боју.

Избор састојака одређује укус јела. Предност треба дати свежем, чврстом воћу и поврћу. Зеленило не би требало да увене.Сами исцедите сок од цитруса или га купите у затвореном паковању.

Рецепти за сендвиче од авокада

Јело оставља мекан укус и деликатну текстуру. Пријатан укус са кремастим нотама омогућава вам да припремите слатке десерте, канапее, сендвиче и још много тога. Пулпа остаје густа, што чини намаз од авокада идеалним за сендвиче.

Сендвичи не захтевају стриктно поштовање рецепта и припрема је слична креативном процесу. Приликом одабира састојака обратите пажњу на зрелост, плод треба да буде еластичан са тамнозеленом кором.

Користе мекиње, пшенични, разханаиа или бородински хлеб. Можете га заменити хлебом од целог зрна. Да би се побољшао укус, хлеб се претходно осуши у пећници или тостеру. За лепу презентацију, комадима хлеба можете дати различите облике - захваљујући калупима за печење.

Једноставан рецепт за сендвиче за доручак од авокада

Нутритивна својства, корисни микроелементи и витамини - одличан почетак дана. Сендвичи од авокада се лако припремају по рецепту са фотографијама. Да би то урадили купују:

зрео авокадо - 1 ком .;
житни хлеб - 5-6 резина;
лимунов сок - 2 кашичице;
со и бибер по укусу.

Плод се исече по дужини, скине кожица и коштица. Ставите у чинију и изгњечите виљушком. Кришке хлеба се прже у сувом тигању док се не добије лепа корица. Ставите на тањир, премажите одозго и попрскајте лимуновим соком. Украсите зеленим листовима или кришкама парадајза.

Сендвичи са авокадом и лососом

Да доручак не буде само здрав, већ и укусан, за сендвиче се користи пире од авокада, а риба ће додати пуно здравих масти и микроелемената. За употребу посуђа:

авокадо - ½ - 1 ком.;
хлеб од мекиња - 6-7 кришки;
сок од лимете - 1 кашичица;
зеленило - неколико грана;
слабо сољен лосос - 200 г.

Кришке хлеба се режу дијагонално на 2-3 места и прже на сувом тигању без уља. Воће се очисти, ситно исецка и помеша са зачинским биљем. Пребаците у блендер и умутите, додајте сок од лимете и измиксајте смесу.

Риби уклоните кости и исеците на танке кришке. Пире премажите на охлађене комаде хлеба, додајте неколико зелених листова и на њих ставите лосос.

Пажња! Да бисте додали масноћу, кришке хлеба се могу пржити на мало маслиновог уља.

Сендвич са авокадом и јајима

Ово је здрав и задовољавајући доручак који ће изненадити целу породицу. Сендвич од авокада са пошираним јајетом је одличан начин да започнете дан. За припрему користите:

хлеб од житарица или мекиња - 50 г;
авокадо - ½ комада;
јаје - 2 ком .;
лимунов сок - ½ кашичице;
маслиново уље - 2 кашичице;
сусам - 1 кашичица;
сирће - 3 тбсп. л.;
со, бибер, паприка - по укусу.

Хлеб се препече у тостеру и остави да се охлади на послужавнику. Воће се опере, ољушти и исецка на насумичне комаде. Умесити виљушком, додати зачине и сипати у масу, оставити мало да се украси на крају.

Пажљиво разбијте јаје у чинију без оштећења жуманца. Прокувајте воду у лонцу, додајте сирће. Склоните посуду са ватре, чим вода престане да кључа, вратите је на веома тиху ватру. Промешам воду тако да се у средини формира левак, тамо додам јаје. Кувајте уз мешање 2 минута.

Извадите јаје и ставите га у воду да се охлади. Затим пребаците на пешкир или папирну салвету да бисте се ослободили воде. На комад хлеба ставите пире кромпир, додајте јаје и поспите сусамом. Пре сервирања поширано јаје можете да исечете тако да жуманце мало исцури.

Сендвич са авокадом и крем сиром

Брзо се кува и има пријатан деликатан укус. Обилна, здрава опција за доручак. Рецепт за дијеталне сендвиче са авокадом укључује следеће састојке:

ражени хлеб - 4 кришке;
велики авокадо - 1 ком .;
скута - 150 г;
лимун - 4 кришке;
биље, зачини - по укусу.

Припремљено без употребе блендера, тостера или друге опреме. Сваки комад је великодушно намазан скутом на врху. Воће се очисти, кора и коштица се уклањају. Исеците на танке кришке и ставите на врх. Између њих ставите кришку лимуна на сваки сендвич, поспите зачинским биљем и зачинима.

Пажња! Скутни сир се може заменити мешањем павлаке и свјежег сира (рикоте).

Авокадо са туњевином за сендвиче

Укусан доручак, издашно јело са лаганим и пријатним укусом. Биће вам потребни следећи састојци:

туњевина у конзерви - 1 тегла;
велики авокадо - 1 ком .;
лимунов сок - 1-2 кашичице;
зеленило - 2-3 гранчице;
багет - ½ ком.

Багет се исече и пржи у сувом тигању до укусне коре. Хрскави комади се пребацују на тањир. У посебној посуди помешајте рибу и воће. Претходно се опере, ољушти и изренда. Промешајте, додајте сок од лимуна или лимете и зачине.

Намаз од авокада за сендвиче је спреман. Полаже се на комаде тостованог багета и украшава зачинским биљем.

Сендвичи са авокадом и шкампима

Јело за ужину или пикник. Брзо се припрема и може се припремити унапред за велику групу. Производи за испуњавање рецепта:

хлеб са мекињама - 5 кришки;
средњи авокадо - 2 ком .;
путер - 70 г;
лимунов сок - 20-25 мл;
сол и зачини - по укусу;
кувани шкампи - 250 г;
маслиново уље - 1 кашика. л.
краставац - 1 ком.
зеленило - по укусу.

Воће се ољушти и очисти од коштица, исецка и стави у посуду блендера.Ту се додају и маслиново уље, зачини и лимунов сок. Умутити док не постане пире. Огулите краставац и исеците га што тање.

Хлеб се исече и суши у рерни. На сваку кришку ставите пире кромпир, кришке краставца и шкампе. Украсите зачинским биљем или сусамом.

Дијетални сендвичи са авокадом и парадајзом

Опција за оне који пазе на своју фигуру и придржавају се правилне исхране. За почетак припремите производе према рецепту:

хлеб од целог зрна - 50 г;
скута - 50 г;
авокадо - 40-60 г;
чери парадајз - 3-4 ком .;
сусам - 1 кашичица.

Рецепт за дијеталне сендвиче са авокадом и парадајзом припрема се без употребе блендера. Плод је ољуштен, ољуштен и без коштица. Згњечите у чинији виљушком. Трешње се исече на кришке, сусам се порумени у сувом тигању.

Свјежи сир се намаже на кришке хлеба од целог зрна, затим се по врху посипа пире кромпир, чери парадајз и сусам. Само 210 кцал на 100 г производа.

ПП сендвичи са авокадом и пилећим прсима

Здрави рецепти такође могу бити укусни. ПП сендвичи са авокадом по рецепту са пилетином су заситни, нискокалорични и здрави. Биће вам потребни следећи производи:

зрео авокадо - 1 ком .;
сок од лимуна - 2 кашике. л.;
хлеб - 5-6 кришки;
пилећа прса - 170-200 г;
парадајз - 2 ком.;
листови зелене салате, зачини - по укусу.

Воће се опере и исече по дужини. Уклоните кожу великом кашиком. Извадите кост. Пулпа и пола лимуновог сока се изгњече у пире. Кувајте пилетину док се не скува, извадите и оставите да се охлади. Исеците на кришке. Посолите, побиберите, поспите лимуновим соком.

Комади хлеба се суше у тостеру или рерни. Ставите смесу, пилећа прса и кришке парадајза на врх. За лепу презентацију можете направити сендвиче.

Пажња! Ако лимунов сок није доступан, можете га заменити соком од лимете, свеже цеђеним или припремљеним.

Сендвичи од авокада и пасуља

Срдачна опција која користи махунарке. Користе и конзервисану и кувану верзију. Да бисте припремили укусан доручак, требаће вам:

средњи авокадо - 1 ком .;
хлеб - 2-3 кришке;
пасуљ (конзерве) - 6-7 кашика. л.;
сол, зачини, биље - по укусу;
уље - 2 кашике. л.

Оцедите воду из конзервиране хране, пасуљ пребаците у посебну чинију и изгњечите виљушком. Додајте уље и добро промешајте. Хлеб се суши или пече.

Изгњечени пасуљ и сецкано воће (без коре или коштице) ставите на комаде. Посути зачинима и биљем.

Садржај калорија у сендвичима са авокадом

Број калорија по порцији зависи од састојака. ПП рецепти не прелазе 210-212 кцал на 100 г производа. Конзервирана или благо слана риба повећава садржај калорија на 300. Сендвич са авокадом и јајетом и сиром - 420 кцал на 100 г.

Смањите калорије бирајући храну са ниским садржајем масти и смањивањем састојака по порцији. У процесу губитка тежине, боље је дати предност дијеталним опцијама.

Закључак

Рецепти за сендвиче од авокада су погодни за доручак, пикник, пуну чајанку или ужину. Витамини, правилне масти и здрави микроелементи чине ово јело идеалним за присталице здраве и правилне исхране. Не препоручује се замена хлеба у рецептима. То је због различитих укуса производа. Ако хлеб од мекиње замените бородинским хлебом, можете покварити рецепт и пореметити комбинацију укуса.