Садржај
Господарица салата је укусно јело, чија припрема траје само неколико минута. Класични рецепт укључује стварање салате која се састоји од три слоја, од којих је сваки натопљен преливом од мајонеза. Главни састојци ужине су шаргарепа, сир, цвекла и ораси.
Додатно се користе бели лук и суво грожђе, који у комбинацији са главним компонентама додају пикантност, слаткоћу и пикантност.
О јелу
Начин припреме јела познат је од давнина. За то време, салата Господарица је добила многе варијације, међутим, класични рецепт са сувим грожђем и цвеклом остао је најпопуларнији. Корак по корак савети са фотографијама помоћи ће вам да припремите класичну салату за само 20 минута.
Корисни савети и трикови
Да бисте ценили лепоту јела, треба га послужити у провидној посуди или на равној плочи. Салату "Господарица" од цвекле свака домаћица може припремити код куће.
Да би ужина била исправна, задовољавајућа и укусна, требало би да послушате неколико савета искусних домаћица:
- Правилно одабрани састојци су кључ успешног јела. За ову салату најбоље је купити слатку цвеклу и сочну, хрскаву шаргарепу.
- Суво грожђе не би требало да садржи семе.
- Сир који се користи за кување мора имати 50% масти.
- Неке домаћице саветују да суво грожђе пре кувања потопите у врелу воду 10 минута.
- Немојте додавати превише мајонеза, иначе ће се слојеви раширити.
- Приликом формирања салате, слојеви се могу зачинити прстохватом соли.
- Да бисте створили импресивнији изглед, вреди украсити Господарицу воћем, биљем или бобицама.
Енергетска вредност
Време кувања - 20 минута.
Број порција - 6.
Садржај калорија на 100 г - 195 кцал.
БЈУ:
- протеини - 7,6 г;
- масти - 12,7 г;
- угљени хидрати - 12,9 г.
Састојци
- 300 г шаргарепе;
- 300 г куване цвекле;
- 200 г тврдог сира;
- 50 г сувог грожђа;
- 5 чена белог лука;
- 50 г ораха;
- мајонез - по укусу.
Припрема корак по корак
- Оперите и ољуштите цвеклу, шаргарепу и бели лук.
- Шаргарепу нарендајте на ситно ренде.
- У шаргарепу додајте претходно опрано суво грожђе.
- Додајте мајонез по укусу.
- Темељно помешајте састојке.
- Добијену масу пребаците на равну плочу и кашиком формирајте доњи слој.
- Тврди сир и бели лук нарендајте на ситно ренде.
- Додајте мајонез и помешајте га са белим луком и сиром.
- Ставите други слој на шаргарепу. Најпогодније је у овом случају користити силиконску лопатицу.
- Завршни слој ће бити рендана репа.
- Сипајте сецкане орахе у исту посуду, остављајући буквално 2 тбсп. за прах.
- Поново додајте мајонез и добро промешајте.
- Ставите слој цвекле и орашастих плодова на сир и бели лук.
- Равномерно распоредите горњи слој.
- На крају можете додати шаблоне. Да бисте то урадили, потребно је да сипате мало соса од мајонеза у врећу за пециво и нацртате, на пример, решетку. Поспите преостале орахе на врху.
- Препоручљиво је да се предјело стави у фрижидер на неколико сати како би се сви састојци умочили у сос и пустили сок. После овога, може се послужити, украшено зеленилом. Салата Господарица изгледа сјајно и шарено када се сече, јер се виде сјајна цвекла, шаргарепа, суво грожђе и ораси.
Закључак
Салата Господарица је класично јело које има много различитих варијација. Предјело се често сервира уз кромпир, бундеву, суве шљиве, ротквице, рибу и печурке. Светло поврће вам омогућава да направите шарено јело на столу које ће одушевити ваше домаћинство током празника или свакодневног живота.
