Паштета од авокада: рецепти са белим луком, јајима, туњевином

Паштета од авокада је свестрани састојак за прављење сендвича, салата, тартлета и других грицкалица. Ово јело ће омогућити домаћици да експериментише у кухињи.

Како направити паштету од авокада

Избор производа је основа укуса било ког јела. Плод треба да буде свеж, не презрео, са тамнозеленом кором без мрља, огреботина, удубљења или затамњења. Не би требало да буде мекан, већ еластичан и пријатан на додир. За припрему ће вам требати блендер за пире од састојака. Прављење паштете од авокада није тешко.

Уместо тога можете користити обичну виљушку или гњечицу. Љубитељи љутог у паштету додају бибер, чили, паприку, кари. За богатство користите маслиново уље. Текстура је прилагођена печеним сусамом.

Да би паштета задржала своју укусну меку зелену нијансу, у њу се додаје сок од цитруса (лимете, лимуна, концентрата). Можете купити готове или сами исцедити.Ако га сами исцедите, потребно је да га процедите да пулпа не уђе.

Брзи и укусни рецепти за паштету од авокада

Најлакша опција је да огулите воће и очистите од коштица, изгњечите виљушком и посолите и побиберите. Чак и ову поједностављену верзију је лако припремити за сендвиче за доручак или ручак.

Брзи рецепти ће помоћи домаћици када су гости већ на прагу. Могу се припремити за само 15-20 минута лаганим темпом.

Једноставан намаз од авокада за доручак

За јутарње сендвиче, најједноставнија опција припреме је погодна. Коришћени састојци су:

• велики авокадо - 1 ком .;
• сок од лимете - 1 кашичица;
• маслиново уље - 1 кашика. л.;
• лук - ½ ком .;
• зачини - ½ гомиле;
• сол, бибер - по укусу.

Воће ољуштите рукама, гулицом за поврће или великом кашиком. Прережите по дужини и уклоните коштицу. Исеците на произвољне комаде и самељите у блендеру. Можете га изгњечити виљушком или нарендати.

У масу се додају маслиново уље и сок од цитруса, затим зачини и ситно исецкано биље. Готова паштета се користи за сендвиче, сендвиче или тартлете.

Паштета од авокада са белим луком

Слани сендвичи за оне који пазе на фигуру, посте, броје калорије или се придржавају правилне исхране. Уместо хлеба користе се хрскавице. Да бисте направили паштету од авокада са белим луком, требаће вам:

• авокадо - 1 велика;
• сок од лимете - 1 кашика. л.;
• бели лук - 5-6 чена;
• уље - 1 кашика. л.;
• бибер, сол, зачини - по укусу.

Огулите авокадо, изгњечите га виљушком или изрендајте пулпу. Прво се уклања кост. Бели лук се цеди кроз пресу. Помешајте састојке у чинији и додајте уље.

Паштета од авокада са јајетом

Упарује се са раженим хлебом и хлебом од целог зрна. Може се додати као „основа“ за рибље тартлете. Паштета од авокада са јајетом и белим луком припрема се од:

• зрео авокадо - 1 ком .;
• јаје - 2 ком .;
• уље - 1 кашика. л.;
• сок од лимуна или лимете - 2 кашичице;
• сол, бибер, зачинско биље - по укусу.

Зрело воће се ољушти, пресече по дужини и извади коштица. Изгњечите виљушком или гњечицом. Да бисте сачували текстуру, немојте користити блендер. Скувајте јаја док не омекшају, охладите у хладној води. Затим пажљиво уклоните љуску и нарендајте јаје.

Помешајте састојке, последњи додајте сок од цитруса. Припремите непосредно пре сервирања да бисте сачували укус.

Паштета од авокада са туњевином

Погодно за издашне сендвиче, који се припремају на препеченим комадима хлеба. За кување се купују следећи производи:

• маслиново уље - 2 кашике. л.;
• бели лук - 2-3 чена;
• конзервирана туњевина (у сопственом соку) - 1 тегла;
• лук - ½ ком .;
• зрели авокадо - 1 средњи;
• пилећа јаја - 2 ком .;
• сир - 70 г;
• мајонез, лимунов сок, зачини - по укусу.

У мању чинију се сипа уље, додају се зачини, зачини и бели лук истиснут кроз пресу. Промешајте и оставите неколико минута. Овим подмажите комаде хлеба и пропржите их у тигању, пеците на роштиљу или осушите у рерни.

Риба се вади из тегле, уклања вишак течности и кости. Замесити виљушком. Црни лук и ољуштени авокадо исецкајте и додајте у туњевину. Јаја се кувају. Охладите у хладној води и уклоните љуску. Ситно исећи на коцкице и додати састојцима.

Сир нарендајте на ситно ренде и помешајте са мајонезом, додајте лимунов сок и све производе пребаците у једну чинију. Добро промешати и намазати на тостиране комаде хлеба.

Паштета од авокада са шкампима

Неки људи се уморе од муслија за доручак. Време је да свој оброк зачините једноставним рецептом за паштету од авокада са фотографијама. Није потребно куповати тиграсте шкампе, погодни су коктел шкампи или у сопственом соку.

• авокадо - 1 средњи;
• сок од лимете -1 с. л.;
• кувани шкампи - 200 г;
• павлака - 1 тбсп. л.;
• биље, зачини - по укусу.

Плод се подели по дужини, на пола и ољушти. Исеците на произвољне комаде и ставите у посуду блендера. Тамо се шаљу и шкампи, павлака и зачинско биље. Самлети док не постане кремасто без грудвица.

У смешу се додају зачини. Служи се у одвојеним шољама како би гости могли да га намажу на хлеб или да га додају у јело. Погодно за домаћи доручак или пикник.

Паштета од авокада са шкампима и свјежим сиром

Слана ужина за породицу и пријатеље. Може се припремити унапред и чувати у херметички затвореној посуди. Требаћеш:

• сушени босиљак - 2 прстохвата;
• кисели краставац - 1 ком .;
• свјежи сир - 120 г;
• бели лук - 2 чена;
• авокадо - 1 ком;
• сол, бибер - по укусу.

Меко, презрело воће се одвоји од коре, извади се коштица и изгњечи виљушком. Бели лук се ситно исецка или протисне кроз пресу. Помешајте састојке, додајте зачине.

Кисели краставац се исече на коцкице и додаје у паштету. Добро се слаже са црним хлебом, бородинским хлебом, хлебом од кима и тартлетима. Одличан као брза ужина за мини тартлете.

Паштета од авокада са шкампима и сиром

Бесплатна верзија рецепта, где се састојци могу разликовати у количини, наглашавајући један или други укус. За рецепт ће вам требати:

• кувани шкампи - 300 г;
• средњи авокадо - 2 ком .;
• црвени лук - 1 ком.;
• сок од лимуна или лимете - 2 тбсп. л.;
• скута - 200 г;
• бели лук - 2 чена;
• уље, биље, зачини - по укусу.

Плод се исече по дужини, пулпа се саструже и одстрани коштица. Умесити виљушком и додати скуту, сок од цитруса, добро измешати. Скуване шкампе се очисте, одсеку главе и пржене на уљу са белим луком у тигању до златно смеђе боје.

Морске плодове охладите и ситно исецкајте. Лук се исецка. Састојци се мешају до глатке. Не препоручује се употреба блендера за одржавање конзистенције и текстуре.

Посна паштета од авокада са парадајзом

Нискокалорични посни рецепт за присталице здраве исхране. За лакшу припрему користите следеће производе:

• велики авокадо - 1 ком .;
• сок од лимете или лимуна - 1-2 тбсп. л.;
• бели лук - 4-6 чена;
• уље, бибер, сол - по укусу;
• зеленило - ½ гомиле.

Воће се добро опере и ољушти рукама, ножем, гулицом за поврће или кашиком оштрих ивица. Прережите по дужини и уклоните коштицу. Изгњечите гњечилицом или виљушком, прелијте соком од цитруса. У њега се цеди бели лук кроз пресу (количина се може смањити према укусу).

Помешајте зачине и биљно уље у посебној посуди, овде исецкајте зеље и оставите 5-7 минута. Сви састојци су помешани.Ова опција је комбинована са тостираним багетом или меком лепињом. Као додатак користите семенке сусама пржене у сувом тигању.

Паштета од авокада са орасима

Вегетаријанско јело погодно за сирове хране и вегане. Користите као самосталну ужину или додајте јелима. Паштету од авокада можете припремити од следећих производа:

• сок од лимуна или лимете - 2 тбсп. л.;
• со и бибер - ½ кашичице;
• пулпа авокада - 300-350 г;
• ољуштени ораси - 120-150 г;
• Нерафинисано маслиново уље - 2 кашике. л.;
• бели лук - 2 чена.

Ораси се мељу у млину за кафу или млин за месо. Блендер се не користи јер их може претворити у брашно. Воће је ољуштено, уклоњена јама и исечена на коцкице.

Прелив се припрема у посебној шољи. Помешајте уље и зачине. Умутите све у блендеру док не добијете конзистенцију пасте. Охладите и употребите одмах након припреме. Чувати у херметички затвореној посуди не више од 2 дана.

Калорија паштете од авокада

Једноставни рецепти за паштету од авокада са фотографијама изгледају укусно. Али садржај калорија у јелу може бити веома висок. Дакле, стандардна верзија која користи орахе, путер и сир има 420 кцал на 100 г производа.

Минимизирајући све масне састојке, остављајући само скуту, само воће, зачине и биље, можете смањити садржај калорија на 201 кцал на 100 г. Вреди размислити о начину сервирања. Калорични садржај готовог производа на хлебу од целог зрна је нижи него на дебелом комаду белог хлеба прженог на путеру.

Закључак

Паштета од авокада је модерна и здрава ужина која се може припремити за неколико минута. Корисно за салате, сендвиче, канапее, сендвиче и тартлете. Изгледа занимљиво, производе је лако пронаћи.Украсите јело биљем, танким кришкама поврћа или црвеним кавијаром. Сусам, мак или сецкани ораси су довољни.

Рецоммендед Постс

Тартлети са авокадом и шкампима, сиром, рибом

Брускета са авокадом и шкампима, риба, рак, јаје

Рецепти пасте од авокада за сендвиче

Сендвичи са авокадом и црвеном рибом, јајима, сиром

Рецепти за тост од авокада са фотографијама