Рецепти за паштету од туњевине: конзервисана, свежа, користи

Дијетална паштета од туњевине у конзерви је погодна као додатак сендвичима за доручак или празничној вечери. Домаћа паштета има много предности у односу на продавну: потпуно је природна, а њен састав можете мењати како вам одговара.

Како направити паштету од туњевине

Сви производи за процес кувања морају бити свежи - ово је главни критеријум. Туњевина се може користити или конзервисана или свежа. Остали производи за кување су пилећа јаја, свјежи сир, кромпир, мајонез и павлака.

Већина рецепата ће такође захтевати блендер, посуду за печење и тигањ са високим страницама.

Избор конзервиране туњевине за паштету

Пошто туњевина игра главну улогу у овом јелу, укус паштете зависи од њеног квалитета.Приликом избора конзервиране хране, морате узети у обзир следеће тачке:

1. Рок употребе: Не би требало да истекне ускоро - производ се обично чува две до три године.
2. Састојци: треба да садржи само со, течност и саму рибу. Не би требало да купујете конзервирану храну са сумњивим адитивима.
3. Обавезно је имати ознаке са датумом производње и бројем смене.
4. Нема непријатног мириса или оштећења на амбалажи.
5. Течност: Препоручује се да се тегла протресе пре куповине како би се утврдила количина влаге у конзервираној храни. Најбоља конзервирана храна је она са минималним садржајем течности.

Класична паштета од туњевине са јајетом

Један од начина да послужите конзервирану паштету од туњевине је у малој чинији за салату

Паштету од туњевине је прилично лако направити помоћу рецепта са детаљним описом. Сет производа је веома једноставан, а процењено време кувања није више од 15 минута.

Састојци:

• конзервирана туњевина - 160 г;
• пилеће јаје - 1-2 ком .;
• лимун - 1 ком .;
• путер - 35 г;
• сенф - 15 г;
• млевени црни бибер, со.

Како кувати корак по корак:

1. Конзервирана туњевина се отвори и уље исцеди.
2. Јаја кувајте док се жуманце потпуно не стврдне. Након хлађења, очишћени су и подељени на четири једнака дела.
3. Риба је помешана са јајетом, путером, сенфом и зачинима. Ту се цеди и сок од лимуна.
4. Сви састојци се стављају у блендер и темељно сруше. Конзистенција треба да личи на густу павлаку.
5. Готов производ се сервира намазан на крекерима или кришкама хлеба. По жељи могу се украсити кришкама лимуна и гранчицама свежег биља.

ПП: паштета од туњевине са јајетом и јогуртом

Дијететски начин сервирања: на танком хлебу са кришкама краставца и зачинским биљем

Предности паштете од туњевине су очигледне: то је избалансирано јело богато здравим витаминима и киселинама. Ова верзија паштете је погодна за оне који прате своје здравље или су на дијети.

Састојци:

• конзервирана туњевина - 150 г;
• пилеће јаје - 1 ком .;
• природни незаслађени јогурт - 40 мл;
• лимун - ½ комада;
• сенф, млевени црни бибер, со - по укусу.

Корак по корак опис процеса кувања:

1. Јаја су тврдо кувана и ољуштена. Затим се грубо секу: на пола или на четвртине.
2. Из конзервиране хране се исцеди уље или течност.
3. Ставите јаја и туњевину у блендер и самељите док не постане глатка.
4. У готову масу додају се лимунов сок и зачини. Све добро измешати.
5. Паштета је спремна за јело. За дуготрајно складиштење, можете га ставити у контејнер и замрзнути.

Брзи рецепт за паштету од туњевине са крем сиром

Идеална опција за доручак: нежна паштета од туњевине на тосту

И деца ће уживати у овој деликатној и укусној паштети са скутом. Рибља конзерва и свјежи сир стварају савршену комбинацију укуса која ће очарати сваког ко проба ово оригинално јело.

Састојци:

• туњевина у конзерви - 200 г;
• скута - 100 г;
• путер - 2 кашике. л.;
• крема - 2 кашике. л.;
• млевени црни бибер и со.

Како припремити паштету:

1. Рибу ставите у чинију, оцедите вишак течности и мало изгњечите виљушком.
2. Ставите скуту, кајмак и путер у исту посуду.
3. Сви састојци се мешају у блендеру.
4. Посолите и побиберите масу по укусу. Затим поново промешајте.
5. Паштета се стави у калуп и остави у фрижидеру најмање пола сата.

Паштета од туњевине са сушеним парадајзом

Остаци паштете могу да се замрзну за каснију употребу.

Осушени парадајз, маслине и крем сир дају овој паштети од туњевине оштар медитерански укус.

Састојци:

• конзерва рибље конзерве - 1 ком .;
• сушени парадајз - 4-5 ком .;
• капари - 7 ком.;
• скута - 90 г;
• маслине - ½ тегле;
• лимунов сок - 1 кашика;
• сенф - 1 кашика;
• со и други зачини.

Корак по корак рецепт:

1. Сушени парадајз, капари и маслине се уситњавају у блендеру. Они се туку одвојено од рибе, тако да маса испадне хомогена и лепа.
2. Сав вишак течности и уља се оцеди из конзервиране хране. Риба се положи и добро гњечи кашиком или виљушком.
3. Додајте туњевину, сир и остале састојке у поврће измиксано у блендеру. Све добро измешати.
4. Паштета се ставља на хладно место најмање пола сата. Ако се ужина неће конзумирати у блиској будућности, има смисла замрзнути производ - на тај начин се сигурно неће покварити.

Паштета од туњевине из конзерве са јајетом и краставцима

Паштету треба сервирати охлађену.

Популарност јела од туњевине објашњава се њиховом доступношћу и корисним својствима: високим садржајем Омега-3 масних киселина, селена и великом количином протеина. Ови квалитети чине производ незаменљивим дијететским јелом.

Састојци:

• туњевина у конзерви - 1 ком .;
• пилећа јаја - 2 ком .;
• краставци - 2 ком .;
• маслиново уље - 2 кашике. л.;
• мрвице белог хлеба - 3 кашике. л.;
• сол, црни бибер, свеже зачинско биље.

Корак по корак опис процеса припреме:

1. Јаја су тврдо кувана, ољуштена и исечена на пола.
2. Туњевина се извади из конзерви, уље се оцеди и изгњечи виљушком.
3. Сви састојци се мељу помоћу блендера.
4. У готову паштету додају се зачини, нарезани краставац и гранчице першуна.

Пак направи паштету од туњевине са поврћем

Оригиналан начин сервирања: у кори од авокада

Рецепт за паштету од туњевине са поврћем и црним бибером може се припремити за само четврт сата, а резултат ће несумњиво одушевити ваше укућане или госте.

Састојци:

• конзервирана туњевина - 2 ком .;
• пилеће јаје - 2 ком .;
• мајонез - 300 мл;
• парадајз - 1 ком.;
• краставци - 1 ком.;
• слатка паприка - 1 ком .;
• глава лука;
• биљно уље - 1 тбсп. л.;
• сол, млевени црни бибер.

Како кувати корак по корак:

1. Лук и паприка се исецкају на мале коцкице и прже на биљном уљу у загрејаном тигању. Готова маса се охлади.
2. Јаја су тврдо кувана, ољуштена и такође охлађена.
3. Краставци, парадајз и кувана јаја се исече на мале комаде.
4. Уље се цеди из конзервиране хране. Рибу из конзерве мало изгњечите у чинији.
5. Све састојке добро измешати, додати мајонез, со и бибер.

Рецепт за паштету од димљене туњевине са печуркама

За сервирање паштета погодне су и тостиране кришке багета

Главни састојак овог рецепта је димљена туњевина. Ако је потребно, може се заменити било којом другом припремљеном рибом.

Састојци:

• димљена туњевина или друга риба - 600 г;
• шампињони - 400 г;
• пилећа чорба - 220 мл;
• путер - 120 г;
• глава лука;
• брашно - 3 кашике. л.;
• бели лук - 3 чена;
• маслиново уље - 4 кашике. л.;
• сенф - 1 тбсп. л.;
• мушкатни орашчић, црни и црвени бибер, сол - по укусу.

Опис корак по корак:

1. Димљене туњевине уклањају се кожа и крљушти.Риба је исечена на комаде средње величине.
2. Печурке, лук и бели лук сече.
3. У тигању подмазаном маслиновим уљем пропржите лук и бели лук.
4. У смешу се додају печурке. Све заједно пржите још 10 минута.
5. Помешајте путер са брашном, додајте у тигањ и све заједно пржите још пар минута.
6. Састојци се пребацују у блендер, додају се бујон и зачини и темељно мељу.
7. Готова маса се помеша са сенфом и поново меша.
8. Ужина се може конзумирати након што одстоји у фрижидеру сат и по.

Дијететски рецепт за паштету од туњевине у микроталасној

Туњевина може бити било шта: свежа, димљена, конзервисана

За дијететску верзију грицкалице од туњевине биће вам потребно минимално време и производи. Да бисте припремили посну паштету од туњевине, можете једноставно уклонити пилећа јаја са листе потребних производа.

Састојци:

• конзервирана туњевина - 500-600 г;
• пилеће јаје - 3 ком .;
• глава лука;
• бели лук - 4-5 чена.

Како да кува:

1. Сва течност из конзерве се оцеди, а сама риба се посебно пажљиво меси.
2. Лук се ољушти и ситно исецка на коцкице заједно са белим луком.
3. Помешајте рибу, лук и бели лук. У готову смешу додајте јаја и 50 мл топле воде.
4. Добијени састав се ставља у посуду за печење и ставља у микроталасну пећницу 20-30 минута, у зависности од снаге.
5. Када се јело охлади, може се послужити.

Укусна паштета од свеже туњевине

Још једна идеја за сервирање: у облику обликоване шипке са посудом зачинског биља и зачина

Паштета се може припремити не само од конзервиране, већ и од свеже туњевине по популарном ауторском рецепту. За процес је боље користити доњи део рибе - сматра се најсочним и укуснијим.

Састојци:

• свежа туњевина - 250 г;
• кромпир - 2-3 ком .;
• бели лук - 2-3 чена;
• маслине - 7-8 ком .;
• сок од лимете - 1-2 кашичице;
• свеже зеленило.

Опис корак по корак:

1. Ољуштени рибљи филети, кромпир и бели лук сече на мале коцке.
2. Здробљени производи се кувају у сланој води 10-20 минута.
3. Маслине и свеже зачинско биље ситно исецкајте и додајте риби заједно са соком од лимете и биљним уљем.
4. Сви састојци се стављају у блендер и темељно мешају.

За декорацију за ову врсту паштете прикладни су свежи листови зелене салате, колутићи ротквице или смрзнуте бобице.

Како направити конзервирану паштету од туњевине са авокадом

Мали сендвичи савршено ће употпунити празнични сто

Паштета од туњевине са авокадом и сиром је здрава и укусна ужина. Цео процес кувања се састоји од мешања састојака.

Састојци:

• туњевина у конзерви - 1 ком .;
• авокадо - 1 ком;
• крем сир, сол, црни бибер - по укусу.

Како да кува:

1. Уље и течност се цеде из конзервисане хране. Авокадо се ољушти и изгњечи заједно са рибом.
2. Зелени лук је ситно исецкан ножем.
3. Сви производи су помешани са сиром, сољу, бибером и темељно мешани док не постану глатки.

Правила складиштења

Готова паштета се чува у фрижидеру 2-3 дана. Да би се продужио рок трајања посуде, ставља се у замрзивач. Може се користити у року од месец дана.

Закључак

Дијетална паштета од туњевине у конзерви је укусно рибље предјело које се може припремити за само четврт сата. Ово је здрав доручак за све чланове породице, који се састоји од минималног сета производа.

Рецоммендед Постс

Паштета од авокада: рецепти са белим луком, јајима, туњевином

Паштета од вргања: рецепти за зиму и за сваки дан

Паштета од буковача: фотографије, рецепти

Паштета од ћуреће јетре

Како направити домаћу паштету од говеђе џигерице: у рерни, у лонцу

Паштета од харинге код куће: стари, добри, добри рецепти

Уради сам паштета од пилећег филеа: 11 рецепата са фотографијама

Салата са печуркама лисичарке: са пилетином, сиром, јајетом, пасуљем

Канапеи са лососом на ражњу и без: 17 рецепата за оригинална предјела са фотографијама