Садржај
Талкери су род печурака који укључује велики број примерака. Међу њима има и јестивих и отровних. Нарочито је опасан бледо обојени или благо обојени говорник. Ова сорта припада породици Рјадовков и распрострањена је у већини региона Русије.
Где расту бледо обојени говорници?
Светло обојени говорници расту широм Европе.У Русији се могу наћи у широколисним, мешовитим и четинарским шумама Сибира и Далеког истока. Омиљена места за појављивање печурака су лиснате површине под храстовима, врбама, смрче, брезама. Представници породице Рјадовков најчешће расту сами, али понекад могу формирати мале групе. Плодовање траје од почетка августа до краја октобра.
Како изгледају бледо обојени говорници?
Клобуки младих бледо обојених говорника су левкастог облика са јасно израженим тамним кругом у средини. Њихов пречник не прелази 5 цм. Како расту, конвексна капа постаје још више удубљена у центру и поприма облик левак. Његове ивице почињу да се савијају према горе. Боја варира од беличасто-сиве до пепељасте, у зависности од временских услова. Са јаком влажношћу постаје тамније и површина постаје прекривена слузом. У сувом времену, капа је веома лагана и показује знаке дехидрације. Танка и гола нога не прелази 6 цм, облик код младог бледо обојеног говорника је тољаст, са годинама прелази у цилиндрични облик, који се нешто шири према основи. Танка, воденаста, бела пулпа емитује оштар, непријатан пљеснив мирис прашине из запуштене штале. Сиве плоче се често налазе на унутрашњој страни капице и благо се протежу према доле на стабљику.
Да ли је могуће јести бледо обојене говорнике?
Бледо обојени говорници су неприкладни за храну, јер садрже токсичне супстанце. Након што поједе јело од ових гљива, особа добија тешко тровање храном. Неки извори су нејестиви, други су отровни. У сваком случају, врсту не треба јести.
Како разликовати бледо обојене говорнике
Бледо обојени рођаци се разликују од јестивих представника породице Рјадовков по сувоће пулпе на резу. Ако при ломљењу плодиште пусти млечни сок, онда је јестиво. На овај начин могуће је разликовати бледо обојене и зимске говорнице, које имају јаку сличност у младости. Ово главно правило ће помоћи да се не помешају јестиве и условно јестиве печурке из породице Ординацеае са нејестивим и отровним. По изгледу је сличан благо обојеном жлебљеном говорнику. Међутим, овај други је мањи по величини, а површина његове капице постаје наборана након кише. Ово је отровна сорта.
Симптоми тровања
Код тровања бледим говорником јављају се следећи симптоми:
- јака вртоглавица и главобоља;
- апатија, слабост целог тела;
- оштро смањење крвног притиска;
- повећана саливација и знојење;
- срчана дисфункција;
- напади анксиозности, манифестације агресије, конфузија или, обрнуто, летаргија, тешка поспаност;
- бол у стомаку;
- повраћање, дијареја, мучнина;
- повећање температуре;
- губитак свести - у посебно озбиљним случајевима.
Секундарни симптоми тровања бледим говорником могу бити зимица, дрхтање мишића и често мокрење.
Прва помоћ за тровање
Ако су присутни горе описани симптоми узроковани конзумацијом печурака, пацијент се мора ставити у кревет и урадити испирање желуца и чишћење црева:
- Пијте пуно воде: 4 - 5 тбсп. - у малим гутљајима.
- Притиснути прстима на корен језика и изазвати повраћање.
- Узмите лаксатив и урадите клистир.
Закључак
Говорушка бледе боје садржи токсична једињења која миколози још нису у потпуности проучили, тако да је никада не треба јести. Приликом брања печурака треба бити изузетно опрезан, јер се тровање храном сматра једним од најопаснијих по здравље људи.
