Садржај
Они који су дуго сакупљали печурке и бобице знају како да разликују јестиве примерке. Обрнути говорник је нејестива сорта која својим изгледом може привући неискусне бераче гљива.
Где расту наопачке говорнице
Ова гљива је уобичајена у регионима са густим четинарским и листопадним шумама. Расте у шикари шуме, где је углавном мрачно и влажно.
Обрнути говорници могу се наћи широм Европе, Северне Америке, Ирске и Исланда. Печурке се могу појавити у подножју мравињака, на леглу четинара и на влажним, трулим пањевима. Обрнути говорници расту у блиским групама: то се може видети на бројним фотографијама берача печурака.
Печурке такође могу да групишу 10 до 15 јединки око одабраног пања или у подножју дрвета. Сазревање обрнутих говорника је продужено. Појављују се у шумама током лета, остају еластичне и неоштећене до јесењих мразева.
Како изгледају наопачке говорнице?
Обрнути говорници се често називају црвено-браон због боје плодишта. По свом спољашњем опису, они су слични неким представницима сопственог рода, али имају и карактеристичне разлике:
- Њихове капе могу нарасти до 14 цм у пречнику. Код младих говорника имају лепу наранџасто-цигласту нијансу, мат глатку површину, конвексни су, али временом постају равни и удубљени у средини. Ивице капице могу бити таласасте са уским, честим бледо наранџастим плочама. На њеној површини су уочљиве црне тачке, насумично лоциране.
- Нога се протеже до 10 цм Обично је сува, танка, благо пубесцентна и по боји слична боји капе.
Структуру црвено-смеђих говорника можете видети на фотографији:
Када се капица или стабљика сломе, открива се беличасто месо. Мирис је окарактерисан као сладак, наметљив. Након сечења, месо остаје густо и не потамни.
Црвено-смеђи говорници, јестиви или не
Миколози сврставају обрнуте говорнике у нејестиву групу.Али према неким изворима, ова врста садржи токсин и стога се сматра отровном.
Више о обрнутом говорнику можете сазнати из видео снимка:
Како разликовати наопачке говорнике
Обрнути представник породице Псатирелацеае је сличан сродним сортама: левкасти, смеђе-жути, водени пегави. Црвено-браон говорнике је тешко разликовати од сродних врста. Изблиза, поред спољашњег описа, користе мирис за идентификацију. Мирис обрнутог говорника подсећа на трулу наранџу, са примесама бергамота.
- Воронцхати Врсту одликује бледа обојеност капице, одсуство таласасте ивице и одсуство црних тачака на површини капице. Ова сорта има карактеристичан мирис печурака.
- Смеђе-жута Врста се одликује општом нијансом плодног тела. Капа и нога временом постају браонкастожути. Код младих примерака боја је још светлија: карактерише се кремасто жутом.
- Ватерспоттед Тип се одликује бијелом нијансом плоча када су сломљене и нејасним округлим мрљама на површини капице.
Црвено-смеђи или обрнути говорници расту у целим колонијама, док се смеђе-жути радије насељавају на пањевима или у близини стабала дрвећа, по 1-2.
Симптоми тровања
Штетне материје које улазе у тело заједно са печуркама могу се акумулирати 2 - 3 сата пре него што се појаве први знаци тровања.
Отровне печурке изазивају реакцију у року од 20 минута. после пријема. То је због повећаног садржаја отрова. Међутим, обрнути говорник садржи мање опасне токсине: њихов утицај не даје тренутни резултат.
Након узимања, почињу да се појављују први симптоми, који се можда неће одмах приметити:
- мала вртоглавица;
- благо смањење крвног притиска;
- поспаност;
- смањен тонус мишића.
Након неколико сати, благим симптомима се додају озбиљни симптоми:
- мучнина са појачаним повраћањем;
- дијареја;
- оштар бол у горњем делу стомака;
- промена тона коже;
- знојење;
- саливација;
- тахикардија;
- скокови притиска.
Повраћање и дијареја могу довести до дехидрације, што подразумева пратеће симптоме: јаку поспаност, смањену координацију, грозницу, општу слабост, замагљен вид.
Прва помоћ за тровање
Обрнути говорник може изазвати тешко тровање због садржаја комплекса токсичних супстанци. Ако откријете случајно коришћење ове печурке, морате позвати хитну помоћ.
Пре доласка тима специјалиста, пре свега је важно отклонити утицај токсина и спречити дехидрацију после повраћања и дијареје. У том циљу, неопходне мере ће бити:
- течности за пиће за спречавање дехидрације (припремање физиолошког раствора по стопи од 1 кашичице на 1 шољу воде или коришћењем фармацеутских производа: Регидрон и аналози);
- употреба ентеросорбената за уклањање штетних супстанци (Ентеросгел, раствор суспензије Полисорб, активни угаљ);
- ако температура расте, узмите антипиретике (Парацетомол, Ибупрофен);
- жртва треба да буде у кревету, са топлим грејним јастучићима на ногама и стомаку.
У неким случајевима, дијареја и повраћање могу бити одсутни, што отежава дијагнозу тровања и повлачи озбиљне последице, јер токсини не напуштају тело. Прва помоћ укључује вештачко изазивање повраћања. Да бисте то урадили, попијте 1,5 литара раствора калијум перманганата, а затим притисните на корен језика.
Закључак
Обрнути говорник је нејестива печурка која је класификована као отровна. Миколози не препоручују извођење експеримената на сопственом здрављу и покушаја непознатих примерака. Ако постоје сумње у идентитет пронађеног говорника, боље је напустити га и проћи.
