Садржај
- 1 Авокадо - воће или поврће
- 2 Какав је укус авокада?
- 3 Хемијски састав авокада
- 4 Које су предности авокада за људско тело?
- 5 Лековита својства авокада
- 6 Да ли је могуће јести авокадо током дојења?
- 7 У ком узрасту можете дати свом детету авокадо?
- 8 Како јести авокадо сиров
- 9 Када је најбоље време за јело авокада - ујутру или увече?
- 10 Колико авокада можете јести дневно?
- 11 Колико је тежак авокадо без коштица и коре?
- 12 Авокадо у козметологији
- 13 Авокадо је штетан за тело
- 14 Закључак
Предности и штете авокада су занимљиво питање за љубитеље здраве исхране и љубитеље егзотичног воћа. Авокадо је цењен не само због свог необичног укуса, већ и због бројних корисних својстава; да бисте их разумели, морате пажљиво проучити производ.
Авокадо - воће или поврће
Многи људи се питају да ли је авокадо поврће, воће или орашасти плодови. Чињеница је да производ има прилично велику величину, густу кору и досадан укус без много слаткоће.
Међутим, зелени плодови у облику крушке расту на дрвећу, а унутра имају једно велико семе. Стога наука јасно сврстава авокадо у воће, упркос нетипичном изгледу и структури плода.
Какав је укус авокада?
Укус зрелог воћа изазива многе асоцијације. Неки људи тврде да је производ сличан тиквицама или куваној пилетини, други кажу да воће подсећа на кромпир. Често укус воћа има орашасте ноте - кедар или бадем.
Хемијски састав авокада
Воће је вредно увести у своју редовну исхрану не само због његовог пријатног укуса. Необично воће има богат састав и доноси велику корист телу. Конкретно, пулпа садржи:
- витамини;
- природне киселине, укључујући олеинску и пантотенску;
- дијетална влакна или влакна;
- фолати и незасићене масне киселине.
Ако се често конзумира, воће може поуздано заштитити од нутритивних недостатака.
Витамини у авокаду
Воће садржи велики број витаминских једињења, међу којима су:
- аскорбинска киселина;
- витамини А и Е;
- витамин Д, посебно користан у хладној сезони;
- витамин ПП, или никотинска киселина;
- прилично ретки витамин К;
- холин и витамин Х.
Подгрупа Б је широко заступљена, плодови садрже витамине Б1 и Б2, Б9, Б5 и Б6.
Макро- и микроелементи
Плод садржи много минерала. Наиме, пулпа садржи:
- калијум и магнезијум;
- натријум и бакар;
- гвожђе и фосфор;
- манган;
- цинк и селен;
- калцијум.
Конзумирање авокада помаже у одржавању здравог функционисања свих система људског тела. Плод може послужити као ефикасна превенција хроничних поремећаја.
БЈУ авокадо
Са становишта хранљивих материја, КБЈУ авокада на 100 г представљају углавном масти, пулпа садржи 20 г. Још 6 г заузимају угљени хидрати, а протеини су присутни у запремини од 2 г.
Калорије авокада
Плод је необичан по томе што има веома високу хранљиву вредност. 100 г пулпе производа садржи око 212 калорија. Садржај калорија 1 ком. Авокадо без коре је отприлике 205 кцал, ако узмете воће средње величине.
Гликемијски индекс авокада
Протеини, масти и угљени хидрати у авокаду су савршено избалансирани, пулпа не садржи шећер и холестерол, у томе је јединственост производа. Гликемијски индекс производа је само 10 јединица.
Које су предности авокада за људско тело?
Предности воћа утичу на многе системе људског тела. Позитивни ефекти су да воће:
- чисти крв и смањује вероватноћу настанка плакова холестерола;
- спречава развој кардиоваскуларних болести и атеросклерозе;
- снижава крвни притисак и помаже у отклањању хипертензије;
- побољшава перформансе мозга и повећава тонус и снагу;
- има благотворно дејство на варење и помаже у побољшању метаболичких процеса;
- засићује тело полинезасићеним масним киселинама, без наношења штете фигури;
- служи као превенција рака, јер спречава раст ћелија рака и промовише уништавање постојећих малигних формација;
- нормализује циркулацију крви и побољшава састав крви, повећава хемоглобин, спречава анемију;
- има позитиван ефекат на репродуктивни систем, авокадо има својства природног афродизијака;
- побољшава расположење и смањује раздражљивост и анксиозност.
Воће такође веома благотворно делује на кожу, изглађује боре и дубоке наборе и повећава отпорност имунитета.
Предности авокада за мушко тело
Корисна својства авокада за мушкарце се изражавају у добром утицају на потенцију. Уз редовну конзумацију воћа, не морате да бринете о смањењу либида, авокадо такође побољшава квалитет мушког генетског материјала.
Корист авокада је у томе што плод спречава развој срчаних и васкуларних болести код мушкараца и штити од раних срчаних удара. Јести воће је корисно током велике физичке активности, тропско воће повећава снагу и издржљивост и враћа снагу.
Корисна својства авокада за жене
Корисна својства и контраиндикације авокада за жене су веома разноврсне. Пре свега, воће благотворно утиче на ниво женских хормона, побољшава стање током менструације и менопаузе, подржава нормалан метаболизам. Једење воћа смањује ризик од развоја рака.
Још једна предност авокада за женско тело је драгоцена козметичка својства тропског воћа. Производ побољшава стање коже и косе чак и када се користи унутра, а употреба маски на бази воћне пулпе доноси још израженији ефекат.Тропско воће штити жене од прераног старења јер подстиче регенерацију епидермалних ћелија и стимулише производњу колагена и еластина након 30 година.
Предности авокада за труднице
Авокадо не само да је могуће јести током трудноће, већ је и веома здрав. Плод садржи велику количину фолне киселине, која је важна не само за мајку, већ и за фетус. Биљне масти у пулпи су такође корисне, доприносе нормалном формирању плаценте и стимулишу здрав развој бебиног мозга.
Воће јача вид будуће мајке и штити жену од развоја срчаних болести, има добар ефекат засића и ублажава нападе токсикозе.
Предности авокада за децу
За тело детета, тропско воће може бити од велике користи. Пре свега, авокадо има позитиван ефекат на нервни систем деце, помажући да се спречи развој хиперактивности и поремећаја сна. Корисни минерали и витамини у воћу јачају имунитет деце, чине бебу отпорнијом на прехладе и инфекције, промовишу здраво варење.
Предности авокада за спортисте
Када се активно бавите спортом, изузетно је важно обратити пажњу на уравнотежену исхрану.Авокадо је веома користан током интензивне физичке активности. Пре свега, воће садржи аминокиселине које су одговорне за брзи раст мишића и квалитет метаболизма масти.
Осим тога, тропско воће повећава укупну издржљивост, а ако га редовно конзумирате током тренинга, ваши показатељи снаге ће се брзо повећати.
Лековита својства авокада
Тропско воће је корисно за многе хроничне болести. Корисне материје у воћу могу позитивно утицати на организам са склоношћу ка едемима и честим прехладама, болестима стомака и метаболичким поремећајима. Вредан ефекат воћа на тело вреди детаљније проучити.
Предности авокада за јетру
У људском телу, јетра делује као природна заштитна баријера и филтер; обрађује и уклања отпад и токсине. Предности и штете авокада за јетру леже у томе што тропско воће преузима део функција овог органа, убрзава елиминацију токсина и на тај начин штити јетру од уништења. Поред тога, воће промовише производњу важних хормона неопходних за регенерацију јетре.
Верује се да редовном конзумацијом воћа, токсичне супстанце и отрови када уђу у организам имају мање разорно дејство. Осим тога, студије потврђују добро превентивно дејство плода, авокадо спречава настанак малигних тумора у ћелијама јетре.
Авокадо за панкреатитис
У акутној фази панкреатитиса, тропско воће је потпуно забрањено за конзумирање. Плодови садрже превише масних уља, што штети панкреасу и само погоршава стање пацијента.
Током периода потпуне ремисије, можете укључити воће у исхрану, али порције треба да буду минималне. Није препоручљиво јести воће на празан стомак, јер у овом случају може изазвати ново погоршање болести.
Авокадо за дијабетес
Због изузетно ниског гликемијског индекса, авокадо може и чак треба да буде редовно укључен у исхрану код дијабетеса типа 2. Тропско воће не штети, али има много користи, воће засићује тело витаминима и помаже у снижавању нивоа глукозе и лошег холестерола у крви.
За дијабетичаре, тропско воће је драгоцено јер штити крвне судове и срчани систем од развоја болести, подржава функционисање метаболичког система и благотворно утиче на емоционалну позадину.
Међутим, при конзумирању воћа треба бити опрезан. Ако имате дијабетес, авокадо може бити штетан у превеликим количинама - не можете јести више од 1 малог воћа дневно. Воће је боље избегавати и ако имате изражену склоност ка гојазности и тегобама бубрега и жучног система, воће може озбиљно штетити вашем здрављу.
Авокадо за холециститис
Запаљење жучне кесе изазива пацијенте много непријатности и приморава их да се придржавају строге дијете. Али воће и бобице за ову болест се веома препоручују за конзумацију, а на листи дозвољених намирница је, између осталог, и авокадо. Овог тропског воћа треба да се чувате само ако имате велике камење у жучној кеси. Али са мирним током болести и умереним дозама, авокадо ће бити од користи и неће нанети штету.
Авокадо за гастритис
Употреба тропског воћа за гастритис зависи од тока болести и његове врсте.Конкретно, ако гастритис прати повећана киселост желуца, боље је уклонити воће из исхране или га смањити на минимум. У малим количинама можете јести само зрело воће, а пре јела их треба попарити ради боље апсорпције.
Али за гастритис са ниском киселином, воће ће донети безусловну корист. Тропско воће ће помоћи у повећању производње желудачног сока и убрзању варења хране. Ако је киселост желуца смањена, можете јести тропско воће не само парено или печено, већ и сирово, воће ће вам помоћи да побољшате своје стање.
Авокадо за чир на дванаестопалачном цреву
Дуоденални чир најчешће се развија на позадини повећане киселости желуца. Ово намеће одређена ограничења у употреби авокада. Воће је боље избегавати у сировом облику, то ће деловати надражујуће на слузокожу и само ће погоршати стање.
Воће можете јести печено или након парења за пептични чир, али у малим количинама. Током акутног тока болести, воће треба привремено искључити из исхране и вратити тек након што се болови и други непријатни симптоми смире.
Да ли је могуће јести авокадо током дојења?
Авокадо је дозвољен за употребу током дојења, али уз одређене резерве. Пошто воће садржи велику количину масних уља, његова пулпа може штетити бебином телу у првим месецима живота. Препоручљиво је вратити воће у исхрану тек 4 месеца након рођења.
Поред тога, дете може развити индивидуалну нетолеранцију на производ.Да бисте били сигурни да је одсутан, морате почети да конзумирате воће у минималним количинама, пажљиво пратећи реакцију бебе.
У ком узрасту можете дати свом детету авокадо?
Здраво воће има веома висок садржај масти и не апсорбује га осетљиво тело новорођенчади. Због тога је забрањено нудити авокадо одојчади млађој од годину дана, јер ће бити штетно и довести до грчева и лошег варења.
После годину дана у исхрану детета је дозвољено додати тропско воће у минималним количинама. Међутим, ако је беба склона алергијским реакцијама, треба играти на сигурно и одложити његово упознавање са необичним воћем до 3 године. Поред тога, након што ваше дете први пут поједе тропско воће, морате пажљиво пратити реакцију тела неколико дана и пратити да ли се појављују негативни симптоми.
Како јести авокадо сиров
Пошто се плодови не појављују пречесто на просечној трпези, многи не знају како да их правилно једу. Ово се ради на следећи начин:
- воће се темељно опере и пресече на пола на 2 дела;
- велика кост се извуче ножем и извади;
- направите неколико резова у пулпи, а затим узмите кашику и једноставно извадите пулпу, користећи тврду кору као природну „шољу“.
Јести семе воћа је строго забрањено. Садржи токсичне супстанце које су опасне по људско здравље.
Када је најбоље време за јело авокада - ујутру или увече?
Упркос повећаном садржају калорија, воће је корисно када се конзумира у било које доба дана.Главна ствар је држати мале дозе и јести не више од половине воћа одједном.
Воће за доручак ће допринети брзом буђењу метаболичких процеса и дати телу снагу и ефикасност од раног јутра. Биће користи од конзумирања воћа непосредно пре спавања; упркос свом садржају масти, авокадо не изазива вишак килограма.
Колико авокада можете јести дневно?
Масна уља у воћу могу нашкодити организму ако се непажљиво користе. Да бисте добили максималну корист од воћа, морате се придржавати строгих доза и јести не више од 200 г авокада дневно. Ова норма је максимална, у просеку се препоручује да се ограничите на пола малог воћа дневно.
Колико је тежак авокадо без коштица и коре?
Пошто необично воће има велику коштицу и густу кору, то утиче на тежину плода, а стварна корисна тежина плода је нешто мања. Израчунавање тежине пулпе је врло једноставно - 1 плод је у просеку тежак око 180 г, а кора и семе заузимају око 30 г ове запремине.
Тако ће плод без коштице и коре бити тежак око 150 г, или нешто више или мање, зависно од димензија.
Авокадо у козметологији
Жене користе плодове не само за храну, већ и за бригу о својој лепоти. Сочна, масна пулпа има снажан подмлађујући и хидратантни ефекат када се користи споља. Плод се користи за стварање најефикаснијих маски против старења и производа за негу косе.
Маска за лице од авокада
Предности авокада за лице укључују омекшавање, влажење и чишћење тропског воћа. Када се нанесе на кожу, пулпа авокада помаже да се ослободите акни, изгладите фине боре и елиминишете прекомерну сувоћу. Плод има ефекат затезања и сужава поре, регулише масноћу епидермиса и помаже уједначавању боје и текстуре коже.
Маска за лице од авокада против бора се прави на следећи начин:
- исеците воће на пола и кашиком издубите пулпу;
- гнетите док не постане глатко, а затим додајте малу кашику меда;
- добро промешати и нанети танак слој на кожу лица.
Производ треба држати око 20 минута, а препоручује се да се поступак спроводи најмање два пута недељно. Воћна пулпа и мед ће снажно утицати на епидермис, омекшати кожу и покренути процесе обнављања, чинећи лице много млађим.
Маска за косу од авокада
Витамински састав воћа користи не само епидерми, већ и коси. Производи на бази производа негују фоликуле косе, омекшавају кожу главе и враћају оштећену структуру коврџа. Предности авокада за косу су у томе што уз редовну употребу плода у козметичке сврхе, коса постаје глатка и свиленкаста, повећава се волумен косе, а локне постају лакши за руковање.
Најлакши начин употребе производа је следећи: пулпа од 1 воћа се умеси у пасту и равномерно распоређује по коси. Маску треба држати пола сата, након чега косу оперите благим шампоном.
Поред тога, можете направити маску за учвршћивање користећи производ:
- пулпа 1 воћа се гњечи до пулпе и помеша са жуманцетом;
- додајте малу кашику меда и маслиновог уља у смешу;
- Нанесите маску на косу, посебно пажљиво утрљајући смесу у корену, а косу прекријте пластичном фолијом или капом за туширање.
Смесу треба држати најмање сат времена, али је најбоље да маску оставите целу ноћ и оперите косу ујутру. Уз редовну употребу, ефекат се јавља веома брзо, коса престаје да опада и добија здрав сјај.
Маска за стопала од авокада
Кожа на стопалима је посебно подложна исушивању и иритацији, многе жене се безуспешно боре са храпављењем епидермиса на табанима и јастучићима прстију. Плод је, због својих моћних емолијентних својстава, од велике користи приликом неге коже стопала. У козметичким продавницама можете пронаћи специјалне ресторативне маске-чарапе које помажу влажењу епидермиса и ослобађању од трења, пукотина и жуљева на стопалима.
Маску за стопала можете припремити код куће. Да бисте то урадили, само помешајте пулпу авокада са ши путером или другим основним хидратантним уљем, а затим нанесите смешу на стопала и изолујте их филмом и вуненим чарапама. Препоручљиво је оставити маску целу ноћ, тада ће козметичка мешавина донети максималну корист.
Авокадо је штетан за тело
Здрав авокадо може бити штетан ако се непажљиво конзумира. Пре свега, опасна је предозирање тропским воћем - прекорачење препорученог дневног уноса доводи до поремећаја црева, мучнине и алергијских манифестација.
Контраиндикације за воће су:
- алергија на авокадо;
- панкреатитис у акутној фази;
- акутни пептични чир и гастритис са високом киселошћу желуца;
- склоност ка гојазности.
Требало би да приступите авокаду са опрезом ако имате нетолеранцију на цитрусно воће - ово повећава вероватноћу да се идентификује алергија.
Закључак
Предности и штете авокада у великој мери зависе од дозе. Воће има доста контраиндикација, а већина људи ће имати користи само ако једе воће у малим количинама - авокадо ће побољшати њихово здравље.
