Садржај
Постоји много врста и сорти пасуља, пасуљ Лима заузима посебан положај. На други начин се назива и лима пасуљ. Ово је ботаничка врста која се назива и пасуљ. Оно што га чини другачијим је путерасто-кремасти укус пасуља, са истим ниским садржајем масти у саставу.
Карактеристичне карактеристике пасуља Лима
Лима пасуљ се може разликовати по три главне карактеристике:
- Путерасто-кремаст укус је једноставно визит карта ове врсте.
- Необичан облик пасуља - у преводу са латинског, име звучи као у облику месеца. Истовремено, на спољашњој љусци пасуља налази се рељеф сличан шкољки. Због тога се понекад звао морски пасуљ.
- Највећи пасуљ међу осталим сортама. Иако постоји мали изузетак у облику сорте Баби Лима, њен пасуљ је много мањи, али се и даље класификује као Лима.
Порекло ове сорте има веома дубоке корене. У Андима, планинама Јужне Америке, његов изглед датира од 2 хиљаде година пре нове ере. Мали пасуљ Баби Лима настао је много касније на прелазу из 7. у 8. век нове ере у Централној Америци. Лимски пасуљ је добио свој заједнички назив по престоници Перуа, одакле се пасуљ извози од 17. века.
Беба Лима пасуљ
Постоје сорте различитих облика. Биљке које се пењу или пузе достижу дужину од 1,8 метара до 15 метара.Такође сорте грмова од 30 цм до 60 цм Махуне су дугачке око 15 цм. Семе нарасте до 3 цм у дужину. Боја пасуља може бити прилично разнолика, међутим, чешће су сорте са белим и кремастим пасуљем.
Беби Лима пасуљ је познат по свом необичном укусу и кремастој структури унутрашњости зрна, упркос чињеници да спољна љуска добро задржава облик када се кува. Једном када људи испробају овај производ, заувек остају обожаватељи. Његов кремасти укус ствара илузију масти у производу, која често недостаје у биљној храни.
Узгој и брига
Беби пасуљ Лима воли сунце, воду и добру исхрану, па га треба гајити на добро осветљеним, плодним подручјима и обезбедити правовремено заливање и ђубрење.
Мало излегао семе се сади ако нема опасности од мраза. Биљка их апсолутно не толерише.
Земља не би требало да се превише осуши, али у облачном времену постоји опасност од поплаве биљке. Због тога је потребно заливати не према распореду, већ узимајући у обзир све факторе.
У почетку су потребна азотна ђубрива, а у почетној фази плодоношења фосфорно-калијумова ђубрива. Плевљење и отпуштање тла неће бити непотребне активности. Биљка нема обиље жетве, цветови цветају постепено један за другим.
Берба приближно 2 недеље након појаве јајника. Пасуљ треба да буде мало недозрео. Свеж пасуљ се једе одмах. Осушене се чувају и конзумирају куване. Међутим, можете замрзнути или конзервирати бораније.
Производња
Лимски пасуљ се и даље производи у индустријским размерама у иностранству, међутим, у нашој земљи постоји велики дистрибутивни бренд који испоручује житарице у Русију. Ово је компанија Мистрал.
Лима пасуљ компаније Мистрал одликује се висококвалитетним избором сировина за паковање. Обојени и бели пасуљ без остатака или мрвљених фрагмената. Један према један по величини и облику. Елегантно и сажето паковање са назнаком свих садржаних супстанци, као и опис начина припреме. Квалитети укуса одговарају карактеристикама сорте. Све ово је осигурано строгим поштовањем свих државних стандарда квалитета.
