Садржај
Сибир је северни регион са прилично тешком климом. Овде је све могуће: изненадни пролећни или јесењи мразеви, интензивне врућине у јулу, обилне кише у августу - и ово није цела листа временских изненађења у овом региону. Ова сибирска клима делује веома сурова за многе повртарске културе. Али ово није разлог да се ништа не сади. Само што је за узгој у тако тешким климатским условима потребно одабрати отпорније сорте које могу да издрже такву климу. У овом чланку ћемо погледати кромпир, тачније, најбоље сорте кромпира за Сибир.
Датуми за садњу кромпира у Сибиру
Сибир заузима прилично велико подручје: чини око 57% територије целе Русије. Цео Сибир се условно може поделити на западне и источне регионе. Климатски услови у њима се мало разликују, па се, стога, разликује и време садње кромпира.
Источни региони се одликују оштрим, дугим зимама и кратким, али веома топлим љетима. У овим регионима време је хировито: мразеви, неуједначене падавине, од којих већина пада у касно лето или рану јесен.Узимајући у обзир све ове факторе, време садње кромпира у овом региону почиње средином маја, када се време мало стабилизује.
Али западни региони су имали мало више среће. Њихова клима је мало блажа, тако да већ почетком маја можете садити кромпир у Западном Сибиру.
Према овим народним упутствима, кромпир можете садити тек након што на брези почну да цветају први пупољци.
Сорте кромпира за Сибир
Упркос тако оштрој клими, у Сибиру се може узгајати доста сорти кромпира. Државни регистар оплемењивачких достигнућа Руске Федерације дозвољава садњу 53 различите сорте кромпира у сибирској клими. Поред ових сорти руске селекције, у климатским условима Сибира могу се садити и неке холандске, украјинске и немачке сорте. У наставку ћемо описати најбоље од њих, груписати их према:
- популарност;
- продуктивности.
Најпопуларнији
Већ неколико година ове сорте заузимају водеће позиције у узгоју у огромним пространствима Сибира.
Адретта
Ова немачка сорта кромпира је савршена за узгој у нашем Сибиру. Има просечан период сазревања, тако да нема смисла ископавати кромпир пре 60 дана. Адретта грмови кромпира су компактнији од сорти наше селекције, али их и даље не вреди често садити.
Ова стона сорта са глатким жутим кртолама стекла је своју популарност због одличног укуса.Мали кромпир просечне тежине 100-150 грама савршен је за кување и пржење. Њихово светло жуто месо савршено држи облик, а садржај скроба у њему не прелази 17%.
Али Адретта је позната не само по свом укусу. Његови грмови и коренасти усеви се уопште не плаше рака кромпира и нематоде стабљике. Поред тога, они нису подложни касној мрљи.
Алиона
Кромпир ове сорте ће сазрети прилично рано - у року од 70-75 дана од тренутка ницања. Аленини грмови кромпира су прилично раширени, тако да се приликом садње треба држати шаблона 60к35 цм.
Кромпир сорте Алена има глатку црвену површину са малим очима. Она није велика. Најчешће, његова тежина неће бити већа од 150 грама. Има добре квалитете производа и укуса. Бела пулпа ове сорте садржи 15-17% скроба. Алена је савршена не само за пржење и прављење пиреа, већ и за прављење помфрита.
Ову сорту кромпира одликује висок и стабилан принос. Поред тога, имун је на најчешће болести кромпира и одлично подноси сушу. Такође је важно да се кромпир Алена може сакупљати механички, што значи да је погодан за гајење у индустријским размерама.
Жуковски рано
Ова стона сорта раног зрења може се почети са ископавањем 50. дана од ницања изданака. Има прилично велике, високо разгранате грмље. Изглачати површину Жуковски кромпир рани могу бити обојени ружичасто или црвено. Тежинске карактеристике сорте биће између 122 и 167 грама.
Многи баштовани су се заљубили Жуковски рани кромпир захваљујући белом месу, које не потамни након резања. Садржај скроба у њему биће од 10 до 15%. Одличан укус и комерцијалне квалитете кромпира ове сорте употпуњују се добром отпорношћу на рак кромпира и нематоде.
Срећа
Ова рана сорта столног кромпира је стекла своју популарност због свог одличног укуса. Његови кртоли, који се могу ископати након 55 дана од првих изданака, имају танку и веома глатку кожицу. На њеној светло беж, заобљеној површини биће видљиве мале и ретке очи. Параметри тежине кромпира биће 100-130 грама. Скроб у белој пулпи Удацхи неће прећи 15%.
Кромпир Удацха је изузетно отпоран на сушу, па се често користи за гајење на великим површинама. Поред тога, сорта има добру отпорност на вирусе и касну пламењачу, али може бити нападнута обичном краставошћу.
Најпродуктивнији
У тешким временским условима Сибира, мало сорти се може похвалити високим приносима, чак и ако су уграђене у њих на нивоу селекције. У наставку ћемо погледати 5 сорти чији се приноси не плаше чак ни оштре сибирске климе.
Импала
Ово Холандска сорта кромпира у пространствима Сибира показује једноставно невероватне резултате: до 360 центи по хектару земље. Прва жетва кртола под високим и густим грмовима Импале ће сазрети у року од месец и по дана од тренутка садње.
Као и све ране сорте, Импала не може се похвалити великом величином гомоља. Њихова тежина ће бити између 80 и 150 грама. Али то ни на који начин не утиче на његов укус и комерцијалне квалитете. Површина импала кромпира је глатка и жута. На њему се виде мале очи, а испод се крије светло жуто месо.Скроб у пулпи ће бити око 15%.
Импала је једна од оних сорти које су отпорне на све врсте нематода. Али у исто време може бити под утицајем касне мрље и ризоктоније.
Луговској
Луговски сорта столног кромпира је бисер украјинског узгоја. Активно се узгаја широм Русије, укључујући Сибир.
Прва жетва кромпира Луговски може се сакупљати након 75 дана од клијања. Његови гомољи нису тако велике величине, а њихова тежина ће бити око 85-125 грама. Луговски кора је глатка на додир. На њеној светло ружичастој површини налазе се мале очи.
Бело месо ових малих кромпира има висок садржај скроба - око 19%. Укус и потрошачке карактеристике ове сорте су одлични. Поред стандардне отпорности на црне ноге, краста и рак кромпира, Луговскои је отпоран на касну пламењачу. Али може подлећи неким вирусима.
Лиубава
Када се гаји у климатским условима Сибира, сорта кромпира Љубава показује скоро рекордне вредности приноса. Када се гаји у индустријском обиму, ова сорта ће донети од 288 до 400 центи по хектару земље.
Кромпир Лиубава се може класификовати као сорте раног зрења, чије се плодовање јавља за 65-70 дана. Гомољи ове сорте имају прилично грубу црвену кожу, на којој су видљиве очи средње дубине. Тежина једног кромпира биће 109-210 грама.
Љубава кромпир има добар укус и веома дуг рок трајања. Садржај скроба у његовој пулпи биће између 11 и 17%.
Сцарлет
Рано сазрева сорта стоног кромпира која има добре резултате када се узгаја у Сибиру. Приликом садње у мају, можете га ископати крајем јуна - почетком јула.
Гомољи сорте Сцарлет имају глатку црвену кожу са малим очима. Просечна тежина кромпира биће 80-150 грама. Сцарлетово месо је жућкасте боје. Скроб у њему је на просечном нивоу, који не прелази 15%.
Скарлет има добру отпорност на пламењачу кромпира и кртоле.
Тимо
Финска високоприносна сорта кромпира са раним периодима сазревања - од 60 до 70 дана. Са раним бербу кромпира Тимо можете добити и до 240 центи по хектару, а у касној сезони и више - око 320.
Тимо има мале, уредне, заобљене кртоле. Најчешће њихова тежина не прелази 100 грама, али можете наићи и на кромпир тежине 120 грама. На Тимовој глаткој кожи јасно се виде очи средње дубине. Сама кожа, као и пулпа скривена иза ње, светложуте су боје. Садржај скроба у Тимо пулпи биће око 12-14%.
Одрживост овога сорте кромпира болести није тако добар као његов укус. Тимо неће добити рак кромпира, али лако може да добије касну пламењачу и краставост.
Све разматране сорте дају одличне резултате када се саде у овом климатски тешком региону.Али када их узгајате, вреди запамтити да се садња кромпира у Сибиру разликује од садње у повољнијим подручјима. Стога, пре искрцавања, препоручујемо да погледате видео:
Поред тога, прегледи људи који су га већ посадили могу помоћи у избору сорте кромпира за Сибир. У наставку ћемо представити неке од њих.
