Садржај
Салата од цикорије Пала Росса није само корисна култура, већ може и украсити било које подручје. Сорта је популарна међу баштованима јер њена култивација не изазива посебне потешкоће, а такође садржи много корисних компоненти. Да бисте максимално повећали продуктивност салате од цикорије Пала Росса, морате знати основне захтеве усева. Такође се препоручује да се упознате са његовим корисним својствима и контраиндикацијама, како не би случајно нанели штету свом здрављу.
Салата од ендивије Пала Росса има специфичан горак укус
Опис сорте салате ендивије Пала Росса
Ова биљка спада у категорију врста средње сезоне. Трајање вегетације је 60-65 дана. Цикорија салата Пала Росса карактерише полуусправна лисна розета, висине око 15 цм и пречника 30 цм. Биљка формира округле, еластичне, густе главице, тежине до 200 г. Листови су црвено-бордо боје са белим вене. Ова салата од ендивије има горак укус због садржаја супстанце која се зове интибин.
Коренов систем биљке је разгранат и налази се у горњем слоју земље. Култура формира усправне стабљике висине до 1 м.Цвеће је небеско плаво. Након опрашивања појављују се сребрнасти издужени акени.
Сорта цикорије Пала Росса је отпорна на ниске температуре. Међутим, након наглих промена, његов период цветања почиње много раније.
Биљка је погодна за узгој на отвореном тлу и пластеницима. Принос усева је 2,3-2,5 кг по 1 квадратном. м.
Предности и мане
Сорта цикорије Пала Росса има предности и мане. Због тога је неопходно унапред да се упознате са његовим предностима и слабостима.
Листови сорте имају добро хрскање
Главне предности:
- одличан принос;
- ниски захтеви за одржавање;
- висок садржај витамина и минерала;
- густа конзистенција глава купуса;
- пријатељски повратак жетве;
- равномерност плодова;
- могућност превоза.
Недостаци:
- горак укус;
- није погодан за дугорочну штедњу.
Карактеристике узгоја салате Пала Росса из семена
Препоручује се узгајање ове културе у садницама, што ће вам омогућити да добијете жетву пре почетка топлоте. Да бисте то урадили, потребно је да припремите широке контејнере, висине до 10 цм, са дренажним рупама и попуните их хранљивим супстратом. Сетва се врши на дубину од 1,5 цм у влажно земљиште. Након тога, контејнер треба преместити на светлу прозорску даску и држати на око +10 ° Ц. Повремено, тло треба навлажити спрејом како се његов горњи слој суши.
Ако су испуњени сви услови, пријатељски изданци се појављују 5-7 дана. Десетодневне саднице морају се хранити комплексним минералним ђубривом намењеним за саднице.А када се појаве 2-3 пара листова, биљке треба посадити у одвојеним контејнерима. Потребно их је посадити на стално место у доби од 30-35 дана, када се тло довољно загреје. Препоручена шема садње је 30 к 30 цм Култура се потпуно развија на сунчаним подручјима, али је такође прихватљиво лагано сенчење током топлих подневних сати.
Брига о салати од цикорије Пала Росса укључује редовно уклањање корова док коров расте, заливање у корену и отпуштање тла. Усев је потребно два пута ђубрити пилећим ђубривом 1:15 или дивизом 1:10 сваке 2-3 недеље.
Не препоручује се бељење главица купуса намењених за складиштење.
Предности и штете салате од цикорије Пала Росса
Сорта цикорије Пала Росса одликује се богатим хемијским саставом. Садржи велике количине витамина Б, Ц и минерала.
Главна корисна својства салате ендивије Пала Росса:
- нормализује метаболизам;
- побољшава функционисање јетре и срчаног мишића;
- смањује ниво шећера у крви;
- повећава отпорност на стрес;
- јача имуни систем;
- успорава процес старења.
Контраиндикације:
- индивидуална нетолеранција;
- акутни облик болести дигестивног система.
Апликација
Ова култура се широко користи у кувању. Пала Росса салата од ендивије се одлично слаже са сиревима, јајима, орашастим плодовима, авокадом, маслинама и јабукама. Може се додати у свеже салате и пећи на роштиљу.За већину јела, пре употребе ове салате, препоручљиво је прво уклонити горчину са њених листова. У том случају морате прво опећи главицу купуса, а затим је три сата потопити у благо посољену воду.
Као прелив за листове салате, можете користити мајонез, павлаку, биљно уље, лимунов сок. Препоручљиво је чувати свеж производ у фрижидеру.
Закључак
Салата од цикорије Пала Росса је заслужено популарна међу баштованима и потрошачима. На крају крајева, његова редовна употреба помаже у повећању апетита и нормализацији варења. Поред тога, узгој ове зелене салате не представља посебне потешкоће. Потребно је само благовремено сејати и обезбедити стандардну негу за саднице. У супротном, период цветања ће доћи раније него што се очекивало.
Рецензије салате од ендивије Пала Росса
